Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι ένα μέτρο για το πώς οι υδατάνθρακες ορισμένων τροφίμων επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Κατά συνέπεια, αυτός ο δείκτης είναι σημαντικός όχι μόνο για τους διαβητικούς, αλλά και για τους αθλητές. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τον δείκτη GI χρησιμοποιώντας τον πίνακα του γλυκαιμικού δείκτη ξηρών καρπών, σπόρων, ξηρών καρπών. Στον πίνακα, παρεμπιπτόντως, το KBZhU συλλέγεται επίσης για ευκολία, έτσι ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε το περιεχόμενο θερμίδων.
| Ονομα | Γλυκαιμικός δείκτης (GI) | Θερμίδες, kcal | Πρωτεΐνες, g σε 100 g | Λίπη, g ανά 100 g | Υδατάνθρακες, g σε 100 g |
| Βερίκοκο | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| Ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| Αράπικο φιστίκι | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| Ψητά φιστίκια | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| Αποξηραμένα φιστίκια | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| Σπόροι καρπουζιού | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| Αποξηραμένες μπανάνες | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| Βραζιλιάνικο καρύδι | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| Παξιμάδι οξιάς | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| Αποξηραμένο κεράσι | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| καρυδιά | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| Κέικ κουκουνάρι | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Σταφίδες | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| Σταφίδες σταφίδες | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| Ψητό κάστανο | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| Το πιο απαλό κάστανο (Κινέζικα) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| Φρέσκο κάστανο | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| Κονσέρβες κάστανα | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| Κουκουνάρια | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| Κάσιους ψητό | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| Αποξηραμένα κράνμπερι | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Αποξηραμένα κράνμπερι | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Καρύδα | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Αποξηραμένα βερίκοκα | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| Πικρά αμύγδαλα | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Γλυκά αμύγδαλα | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Καρύδι κόλας | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| Φουντούκι | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Καρύδι Μακαδάμια | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| Πέκαν | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| Ήπια καρύδι | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| Παξιμάδι Chilim | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| Καρύδια βελανιδιού | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| Καρύδια Kukui | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| Κουκουνάρια | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| Φρούτα Shea Tree (shea) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Σεϋχέλλες coco de mer | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Σπόροι λιναριού | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| Ηλιόσποροι | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| Αποξηραμένο πεπόνι | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| Αποξηραμένο μάνγκο | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| Αποξηραμένα αχλάδια | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| Αποξηραμένα μήλα | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| Αποξηραμένο barberry | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Αποξηραμένος κράταιγος | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Ξερα συκα | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| Αποξηραμένο κουμκουάτ | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| Αποξηραμένα ροδαλά ισχία | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| Σπόροι κολοκύθας | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| Αποξηραμένα βερίκοκα | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| Αποξηραμένη ημερομηνία | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| Ημερομηνίες | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| Φιστίκια | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| Τσιπ φρούτων με ζάχαρη | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| Φουντούκι | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| Ζαχαρωμένα φρούτα | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| Ζαχαρωμένα ανανά | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| Φλούδες καρπουζιού | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| Ζαχαρωμένα αχλάδια | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| Ζαχαρωμένο πεπόνι | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| Ζαχαρωμένο τζίντζερ | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| Ζαχαρωμένα παπάγια | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| Δαμάσκηνα | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| Chufa (χωμάτινο αμύγδαλο) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
Μπορείτε να κατεβάσετε τον πλήρη πίνακα, όπου υπάρχουν KBZhU και GI ξηρών καρπών, σπόρων, μερικώς αποξηραμένων φρούτων, ζαχαρωμένων φρούτων, εδώ. Έτσι θα είναι πάντα διαθέσιμο και θα είναι εύκολο να το χρησιμοποιήσετε.
