Το ψάρι είναι ένα προϊόν που οι άνθρωποι που παρακολουθούν τη διατροφή και την υγεία τους γενικά περιλαμβάνουν συχνά στη διατροφή τους. Φυσικά, επειδή στα θαλασσινά υπάρχουν πολλές υγιείς πρωτεΐνες και κατάλληλα λίπη απαραίτητα για την υγεία: Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6. Επιπλέον, τα ψάρια είναι πλούσια σε ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία είναι καλά για τα οστά, τα μαλλιά και τα νύχια. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν μερικά πλεονεκτήματα. Παρά όλη τη χρησιμότητα, αξίζει επίσης να εξεταστεί το GI και το KBZHU. Επομένως, ετοιμάστηκε ένας πίνακας γλυκαιμικών δεικτών ψαριών και μπορείτε να βρείτε αμέσως την περιεκτικότητα σε θερμίδες και το BJU.
| Προϊόν | Γλυκαιμικός δείκτης | Περιεκτικότητα σε θερμίδες, kcal | Πρωτεΐνες, g ανά 100 g | Λίπος, g ανά 100 g | Υδατάνθρακες, g ανά 100 g |
| Μπελούγκα | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Ζεστό καπνιστό ροζ σολομό | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Κόκκινο χαβιάρι | 5 | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Pollock αυγοτάραχο | 5 | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Βρασμένο καλαμάρι | 5 | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Πλευρονήκτης | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Τηγανητό κυπρίνο | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Βρασμένο κέφαλο | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Καπνιστός μπακαλιάρος | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Κοτολέτες ψαριών | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Καβούρι μπαστούνια | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Βραστά καβούρια | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Γαρίδα | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Φύκι | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Τηγανητό πέρκα | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Συκώτι γάδου | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Βραστές καραβίδες | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Σάουρι σε λάδι | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Σαρδέλα σε λάδι | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Βρασμένη σαρδέλα | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| Ρέγγα | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Βρασμένος σολομός | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Σκουμπρί σε λάδι | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Σκουμπρί κρύο | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Ζάντερ | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Βρασμένος μπακαλιάρος | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Τόνος στο δικό του χυμό | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Καπνιστό χέλι | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Βραστά στρείδια | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Βραστή πέστροφα | 38 | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Βρασμένος μερλούκιος | 42 | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Ψεκασμοί σε λάδι | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Βραστά τούρνα | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
Μπορείτε να κατεβάσετε το πλήρες υπολογιστικό φύλλο εδώ.
