Κινέζικη διατροφή

Η κινεζική διατροφή είναι ένας τύπος διατροφής που βασίζεται στην κατανάλωση ρυζιού, πράσινο τσάι, θαλασσινά και πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Μία από τις κύριες αρχές του είναι ο μετριοπάθεια.

Γενικοί κανόνες

Αυτή η δίαιτα είναι η πιο αυστηρή, δεν μπορεί να αντέξει ο καθένας, οπότε πριν ξεκινήσετε, θα πρέπει να σκεφτείτε εάν το σώμα μπορεί να ζήσει σε αυτή τη λειτουργία για 2-3 εβδομάδες.

Το μενού διατροφής είναι εξαιρετικά πενιχρό και αποκλείει εντελώς αλμυρά και γλυκά τρόφιμα, αλκοόλ. Οι μερίδες είναι ελάχιστες (όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια ανά γεύμα) και υπάρχει επίσης ένα χρονικό όριο - το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι αργότερο στις 18:00.

Η διατροφή είναι 2 τύπων:

• κλασσικός;
• σκληρός.

Η βάση περιλαμβάνει: ρύζι, βραστό κρέας, λαχανικά και φρούτα. Σε 2-3 εβδομάδες τέτοιας διατροφής, μπορείτε να χάσετε από 10 έως 15 κιλά.

Οι κύριες αρχές του είναι η αναδιάρθρωση του μεταβολισμού στο σώμα και η επίτευξη ισορροπίας των ενεργειών yin και yang.

Οι διατροφολόγοι προτείνουν πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα για να καθαρίσετε τα έντερα και το σώμα ως σύνολο, αυτό θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα. Αξίζει επίσης να εξετάσετε προσεκτικά το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ, να πιείτε 2 ποτήρια ζεστό νερό με άδειο στομάχι το πρωί.

Χαρακτηριστικά ισχύος

Η κινεζική διατροφή συνεπάγεται αυστηρή τήρηση όλων των συνταγών στη δίαιτα, ακόμη και μια ελάχιστη απόκλιση από αυτήν θα μειώσει την αποτελεσματικότητα και η απώλεια βάρους θα πάει με πιο αργό ρυθμό.

Έτσι, οι βασικοί κανόνες:

• καθεστώς νερού - πίνετε 1500 ml ή περισσότερο νερό ανά ημέρα.
• πλήρης εξάλειψη του αλατιού και της ζάχαρης ·
• αντικατάσταση του ηλιελαίου με ελαιόλαδο ·
• ψητά ή στον ατμό άπαχο ψάρι: μπακαλιάρος μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, ψαροκάικα, τσιπούρα και άλλα Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μαύρο πιπέρι, τζίντζερ, αποξηραμένο σκόρδο.
• Ο καφές επιτρέπεται να πίνει μόνο παρασκευασμένο, φυσικό χωρίς πρόσθετα (εξαιρούνται εντελώς η ζάχαρη, η κρέμα, το γάλα κ.λπ.).
• συνιστάται το πράσινο τσάι. Ομαλοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, βελτιώνει το μεταβολισμό, ο οποίος βοηθά στην αύξηση της αποτελεσματικότητας της διατροφής.
• Το κόκκινο και καστανό ρύζι επιτρέπεται για κατανάλωση, είναι δυνατόν να το συνδυάσετε με λαχανικά. Έχει τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες: μείωση των αποθέσεων αλατιού στο σώμα, μείωση του πρήξιμο του προσώπου και των άκρων, αφαίρεση περίσσειας υγρού.
• Τα λαχανικά επιτρέπονται ωμά ή μαγειρεμένα. Συνιστάται η προσθήκη λάχανου Πεκίνου στις σαλάτες, η οποία έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα, ειδικά των εντέρων.
• τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά χωρίς θερμική επεξεργασία. Αξίζει να προσέξετε τα ψημένα μήλα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πηκτίνες, έχουν ευεργετική επίδραση στη μικροχλωρίδα του παχέος εντέρου.

Οφέλη

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της δίαιτας, μαζί με μείωση του βάρους (έως 7 κιλά σε 7 ημέρες), μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την εμφάνιση ελαφρότητας στο σώμα, βελτιώνοντας τη λειτουργία των εντέρων και αφαιρώντας τις τοξίνες από το σώμα, ομαλοποιώντας την επιδερμίδα και αυξάνοντας το δέρμα.

Μειονεκτήματα της διατροφής

Παρά όλα τα πλεονεκτήματά του, έχει επίσης αρνητικές πλευρές:

• η γενική υγεία επιδεινώνεται λόγω αυξημένης κόπωσης και αδυναμίας.
• διαταραχές ύπνου
• αυξάνεται η ευερεθιστότητα
• Η αφυδάτωση είναι δυνατή λόγω της ανεπαρκούς πρόσληψης αλατιού στο σώμα.
• ένα πολύ δυνατό αίσθημα πείνας, μερικές φορές ακόμη και οδυνηρό, το οποίο τίποτα δεν μπορεί να πνιγεί.
• Η διατροφή είναι εξαιρετικά ανισορροπημένη, οπότε πριν ξεκινήσετε αυτόν τον τρόπο φαγητού, αξίζει να ελέγξετε με έναν γιατρό για την παρουσία χρόνιων παθήσεων και να σκεφτείτε καλά κατά την εκκίνηση - τι θα φέρει περισσότερα: βλάβη ή όφελος.

Αντενδείξεις

Αντενδείξεις για την κινεζική διατροφή:

• εγκυμοσύνη και θηλασμός
• ηλικία έως 18 ετών ·
• την παρουσία χρόνιων παθήσεων του πεπτικού συστήματος, ειδικά κατά την επιδείνωση ·
• αυξημένο σωματικό και διανοητικό στρες.
• Η διάγνωση του σακχαρώδη διαβήτη είναι μια αυστηρή αντένδειξη στη χρήση μιας τέτοιας διατροφής.

Αυστηρή διατροφή για 1 εβδομάδα

Περιλαμβάνει ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων και τον όγκο τους, αλλά το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ καιρό. Κατά τη διάρκεια αυτής της διατροφής, μπορείτε να χάσετε βάρος έως 10 κιλά. Μενού δείγματος:

• πρωινό - ένα μικρό κομμάτι χθεσινού ψωμιού, ένα βραστό αυγό, ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ.
• μεσημεριανό - μια φέτα βραστό άπαχο κρέας (50-60 γρ.), φρουτοσαλάτα ή σαλάτα λαχανικών.
• απογευματινό τσάι - 100 g αρακά και επεξεργασμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά
• δείπνο - 100 ml ζεστό γάλα.

Αξίζει να θυμόμαστε ότι όλα τα προϊόντα καταναλώνονται χωρίς αλάτι και ζάχαρη, το καθεστώς κατανάλωσης σημαίνει κατανάλωση τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερού την ημέρα.

Διατροφή για 7 ημέρες - κλασικό

Αυτό συνεπάγεται ένα ευρύτερο φάσμα προϊόντων σε σύγκριση με ένα αυστηρό. Σε αυτήν την περίπτωση, το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ είναι ακριβώς το ίδιο.

Το τελευταίο γεύμα είναι τουλάχιστον 3 ώρες πριν τον ύπνο. Το μέγεθος της μερίδας καθορίζεται από το άτομο που χάνει βάρος, αλλά συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια ανά γεύμα, τότε το αποτέλεσμα της διατροφής θα είναι το μέγιστο. Είναι επίσης χωρίς αλάτι.

Ο πίνακας δείχνει μια κατά προσέγγιση εβδομαδιαία δίαιτα.

Διατροφή για 2 εβδομάδες

Βασίζεται στην κλασική δίαιτα 7 ημερών, αλλά με κάποια διατροφική επέκταση. Το πρωί, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι ψωμί χθες ή ένα κρουτόν χωρίς ζάχαρη στο ποτό, για μεσημεριανό γεύμα, 2 φορές την εβδομάδα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βρασμένο ρύζι (όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια).

Με την πλήρη συμμόρφωση με τις συστάσεις, μπορείτε να απαλλαγείτε από 7-10 κιλά υπερβολικού βάρους.

Δίαιτα 3 εβδομάδων

Βασίζεται στην αλλαγή πιάτων εβδομαδιαίως, δηλαδή, και στις 7 ημέρες, το μενού είναι την ίδια μέρα με τη μέρα και η διατροφή αλλάζει μόνο την επόμενη εβδομάδα. Λόγω αυτής της μονοτονίας στη διατροφή, είναι εξαιρετικά δύσκολο να το αντέξετε. Εάν όμως χάσει βάρος, αντιμετωπίζει την πείνα και άλλους αρνητικούς συντρόφους απώλειας βάρους, θα λάβει ένα ευχάριστο μπόνους ως μείωση των αποθέσεων λίπους στην κοιλιά, τους γοφούς και σε άλλα μέρη του σώματος.

Τα κύρια τρόφιμα και αρχές που χρησιμοποιούνται σε μια τέτοια διατροφή:

• γεύματα 3 φορές την ημέρα, για ένα γεύμα - βραστό αυγό και πορτοκάλι. Μπορείτε να προσθέσετε, αλλά όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια - βραστό βόειο κρέας ή ψάρι, σαλάτα λάχανου ή χυμό ντομάτας.
• Και για τα 3 γεύματα, καταναλώνουν κουάκερ μαγειρεμένο σε νερό. Μόνο ένα είδος τρώγεται όλη την ημέρα. Το σιμιγδάλι και το μαργαριτάρι κριθάρι εξαιρούνται, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
• Λαχανικά και φρούτα (χωρίς ζάχαρη) σε ακατέργαστη ή μεταποιημένη μορφή επιτρέπονται για κατανάλωση.

Εάν αισθάνεστε αδιαθεσία κατά τη διάρκεια της δίαιτας, θα πρέπει να επεκτείνετε τη διατροφή ή να την εγκαταλείψετε εντελώς.

Κινέζικη διατροφή ρυζιού

Υπάρχουν πολλές επιλογές.

Ακρο

Για 3 ημέρες, καταναλώνεται μόνο βραστό καστανό ρύζι. Έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων. Το ρύζι χύνεται με νερό όλη τη νύχτα, πλένεται το πρωί και βράζεται για 4-5 λεπτά. Μετά από μια τέτοια δίαιτα, θα εξαφανιστούν έως και 5 κιλά υπερβολικού βάρους.

Κλασσικός

Η διατροφή κυριαρχείται από το ρύζι, αλλά και από άλλα τρόφιμα. Είναι δυνατόν να πίνετε μια βότκα ρύζι βότκα 1-2 φορές την εβδομάδα στο τέλος του δείπνου.

Στο κινέζικο λάχανο

Αυτός ο τύπος διατροφής είναι πολύ αποτελεσματικός. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κινεζικό λάχανο (Πεκίνου) είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες. Δηλαδή, το σώμα χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να το αφομοιώσει από ότι προέρχεται από αυτό. Λόγω αυτής της ιδιότητας, είναι απαραίτητο στη διατροφή ατόμων που παρακολουθούν το βάρος τους.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για μια τέτοια διατροφή:

• κατά τη διάρκεια της ημέρας, μην τρώτε περισσότερα από 500 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου και κινέζικο λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή και ποσότητα. Δεν συνιστάται να κάθεται σε μια τέτοια δίαιτα για περισσότερο από 7 ημέρες, καθώς είναι εξαιρετικά ανισορροπημένη.
• Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά δεν καταφεύγουν σε ακραία μέτρα. Δεν χρειάζεται πραγματικά να αλλάξετε τη διατροφή σας - συνιστάται να αντικαταστήσετε το δείπνο με μια κινεζική σαλάτα λάχανου και να περιορίσετε ελαφρώς τη χρήση γλυκών και αλμυρών. Με αυτήν την προσέγγιση, μπορείτε να χάσετε έως και 6 κιλά το μήνα.
• βοηθά όχι μόνο στη μείωση του βάρους, αλλά και στη βελτίωση του μεταβολισμού. Τηρήστε αυτήν τη διατροφή για 2-4 εβδομάδες. Για πρωινό - σαλάτα λάχανου και 2 αυγά, μεσημεριανό - σαλάτα και ελαφριά σούπα, απογευματινό σνακ - 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, δείπνο - βραστό στήθος κοτόπουλου ή ένα κομμάτι βόειο κρέας με σαλάτα με λάχανο. Μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ με ένα μήλο και πριν πάτε για ύπνο, πίνετε 200 ml κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Ζεστή κινεζική διατροφή

Όλα τα προϊόντα καταναλώνονται αποκλειστικά ζεστά, ακόμη και χυμοί, σαλάτες και γιαούρτια. Όλα τα προϊόντα αλευριού, γλυκά, αλμυρά, αλκοόλ εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή. Προτιμώνται τα πιάτα σε πολτοποιημένη και υγρή συνοχή.

Διατροφή στο κινεζικό τσάι Pu-erh

Υπό τις προϋποθέσεις για την απώλεια βάρους, μπορείτε εύκολα να χάσετε μερικά κιλά σε 7 ημέρες χωρίς να αλλάξετε σοβαρά τη συνήθη διατροφή σας. Για να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά, ένα γεύμα αντικαθίσταται με τσάι.

Για πιο γρήγορο αποτέλεσμα, αξίζει να μειώσετε ελαφρά την ποσότητα γλυκών και αρτοσκευασμάτων. Το τσάι έχει ένα ωραίο χαρακτηριστικό - μειώνει το αίσθημα της πείνας, το οποίο θα βοηθήσει στη διαδικασία απαλλαγής από το υπερβολικό βάρος.

Όταν ζητάτε βοήθεια με αυτήν τη διατροφή, αξίζει να δώσετε προσοχή σε ορισμένα σημεία:

• το τσάι πρέπει να είναι φυσικό, τα φτηνά υποκατάστατα δεν θα έχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα.
• Λόγω της περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη, δεν συνιστάται να το καταναλώνετε μετά τις 18:00, καθώς σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να προκαλέσει αϋπνία.
• Μια φρέσκια μερίδα τσαγιού παρασκευάζεται καθημερινά.
• αξίζει να δοκιμάσετε διαφορετικές ποικιλίες και να επιλέξετε αυτή που σας αρέσει.
• Το τσάι παρασκευάζεται σε κεραμικά δοχεία σε θερμοκρασία νερού όχι μεγαλύτερη από 80 βαθμούς.

Λόγω της έντονης αντιοξειδωτικής δράσης, το τσάι θα βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος των συσσωρευμένων τοξινών και των τοξινών.

Έξοδος από τη διατροφή

Μετά τη δίαιτα, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί για να αλλάξετε τη συνήθη διατροφή σας, ειδικά μετά την επιλογή των 21 ημερών. Από τότε που το σώμα ξαναχτίστηκε και συνηθίστηκε στην ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.

Είναι απαραίτητο να επεκταθεί σταδιακά η διατροφή, να αυξηθεί το μέγεθος των μερίδων και η ενεργειακή τους αξία.

Με απότομη επιστροφή στην κανονική διατροφή, η πέψη μπορεί να διαταραχθεί, επιδείνωση χρόνιων γαστρεντερικών παθήσεων.

Για να αποφύγετε τέτοιες δυσάρεστες συνέπειες, πρέπει να τηρείτε τους κανόνες:

• καθημερινή αύξηση των καταναλωμένων φρούτων και λαχανικών.
• σνακ μόνο με υγιεινή διατροφή, άρνηση λιπαρών, αλμυρών.
• Αυξήστε σταδιακά την ένταση της προπόνησης, μην υπερφορτώνετε το σώμα.
• λήψη ενός συγκροτήματος πολυβιταμίνης.
• τακτικά γεύματα, 3 φορές την ημέρα ή περισσότερο.
• μια σταδιακή αύξηση των μερίδων.

Εάν ακολουθήσετε αυτές τις απλές συστάσεις, η έξοδος από τη διατροφή δεν θα είναι επιπλέον άγχος για το σώμα και τα χαμένα κιλά δεν θα επιστρέψουν τις επόμενες εβδομάδες.

Δες το βίντεο: Βοτανοθεραπεία από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα με τον Τηλικίδη (Νοέμβριος 2024).