Σαλάτα ντομάτας και ραπανάκι - συνταγή με φωτογραφία μαγειρέματος με αγγούρι * Crossfit

Φύλλα μαρουλιού - 1 μάτσο
Πράσινα κρεμμύδια (φτερά) - 5 τεμ.
Ντομάτα - 1-2 τεμ.
Αγγούρι - 1-2 τεμ.
Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
Ραπανάκι - 6-8 τεμ.
Ελαιόλαδο - για σάλτσα
Βρώσιμο αλάτι - για γεύση

Πρωτεΐνες 1,1 g
Λίπος 3,9 g
Υδατάνθρακες 4,1 g

Βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία για να φτιάξετε μια απλή καλοκαιρινή σαλάτα με ντομάτες και ραπανάκια με πιπεριά.

Μερίδες ανά κοντέινερ: 2 μερίδες.

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Η σαλάτα με ντομάτα και ραπανάκια είναι ένα νόστιμο διαιτητικό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα στο σπίτι σύμφωνα με την αναλυτική συνταγή παρακάτω με μια φωτογραφία. Εκτός από τις ντομάτες και τα ραπανάκια, η σαλάτα περιλαμβάνει αγγούρια, κόκκινες πιπεριές και πράσινα κρεμμύδια.

Μπορείτε να γεμίσετε το πιάτο με οποιοδήποτε φυτικό λάδι, αλλά αν χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο, η γεύση της σαλάτας θα γίνει πολλές φορές καλύτερη και τα οφέλη για το σώμα θα αυξηθούν.

Η σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, καθώς το πιάτο έχει χαμηλές θερμίδες και περιέχει μικρή ποσότητα υδατανθράκων. Εάν είναι επιθυμητό, τα φύλλα μαρουλιού μπορούν να αντικατασταθούν με σπανάκι χωρίς απώλεια γεύσης. Εκτός από το αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Μπορείτε επίσης να διαφοροποιήσετε το πιάτο με φρέσκο χυμό λεμονιού.

Βήμα 1

Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα μαρουλιού κάτω από τρεχούμενο νερό, απομακρύνετε την υπερβολική υγρασία. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα φύλλα σε μικρές λωρίδες ή απλά να τα μαζέψετε με τα χέρια σας.

Βήμα 2

Πλύνετε τα ραπανάκια και στη συνέχεια αφαιρέστε την ουρά από τη μία πλευρά και το πυκνό τμήμα της βάσης από την άλλη. Εάν το δέρμα έχει υποστεί ζημιά σε ορισμένα σημεία, κόψτε το προσεκτικά. Κόψτε τα λαχανικά σε γύρους του ίδιου μεγέθους.

Βήμα 3

Πλύνετε την πιπεριά, κόψτε στα μισά, αφαιρέστε τους σπόρους και την ουρά. Μετά από αυτό, κόψτε το λαχανικό κατά μήκος σε λεπτές λωρίδες, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Βήμα 4

Ξεπλύνετε καλά τα πράσινα κρεμμύδια, αφαιρέστε την μεμβράνη από το λευκό μέρος, κόψτε το ρίζωμα. Σβήστε τις αποξηραμένες άκρες φτερών εάν είναι απαραίτητο. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 5

Ξεπλύνετε τις ντομάτες με κρύο νερό και μετά κόψτε τις σε λεπτές φέτες. Μετά από αυτό, αφαιρέστε προσεκτικά τη στερεά βάση και κόψτε τις φέτες στη μέση ή σε τέταρτα.

Βήμα 6

Πάρτε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε όλα τα ψιλοκομμένα τρόφιμα. Αρωματίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι για γεύση και ανακατεύουμε καλά με δύο κουτάλια, ώστε να μην θρυμματιστούν οι ντομάτες. Μια νόστιμη σαλάτα με ντομάτες και ραπανάκια με αγγούρια και κρεμμύδια είναι έτοιμη. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα. Καλή όρεξη!