Η μοντέρνα μόδα για υγιεινό τρόπο ζωής υπαγορεύει τους δικούς της κανόνες. Οι άνθρωποι καταφεύγουν όλο και περισσότερο σε διαιτητικές προσαρμογές και, φυσικά, σε αθλήματα, κάτι που είναι κατανοητό. Πράγματι, στις συνθήκες των μεγάλων πόλεων είναι πολύ δύσκολο να παρασχεθεί στον εαυτό του το απαραίτητο επίπεδο σωματικής δραστηριότητας. Προσπαθώντας για υγεία, πολλοί εισάγουν επιπλέον πηγές αμινοξέων (AA) στο μενού, συγκεκριμένα τη θρεονίνη.
Περιγραφή του αμινοξέος
Η θρεονίνη είναι γνωστή από το 1935. Ο πρωτοπόρος ήταν ο Αμερικανός βιοχημικός William Rose. Αυτός ήταν που δημιούργησε τα δομικά χαρακτηριστικά του μονοαμινοκαρβοξυλικού αμινοξέος και απέδειξε ότι είναι απαραίτητο για την ανθρώπινη ανοσία. Η θρεονίνη υπάρχει στο μυϊκό σύστημα της καρδιάς, στους σκελετικούς μύες και στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Ταυτόχρονα, δεν παράγεται από το σώμα και έρχεται αποκλειστικά με τρόφιμα (πηγή - Wikipedia).
Υπάρχουν 4 ισομερή θρεονίνης: L και D-θρεονίνη, L και D-αλλοτρεονίνη. Το πρώτο είναι το πιο σημαντικό. Προωθεί τη σύνθεση πρωτεϊνών, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ελαστίνης και του κολλαγόνου. Είναι απαραίτητο για τη διαδικασία σχηματισμού και περαιτέρω διατήρησης του σμάλτου των δοντιών. Η καλύτερη απορρόφηση αυτού του ισομερούς παρατηρείται παρουσία νικοτινικού οξέος (Β3) και πυριδοξίνης (Β6). Για σωστή απορρόφηση, απαιτείται το κατάλληλο επίπεδο μαγνησίου στο σώμα.
Σημείωση! Γνωστές γενετικές ασθένειες που προκαλούνται από την ανοσία του σώματος στη θρεονίνη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η λήψη φαρμάκων που περιέχουν γλυκίνη και σερίνη.
© Gregory - stock.adobe.com
Θρεονίνη: οφέλη και ιδιότητες
Αυτό το αμινοξύ είναι απαραίτητο σε οποιαδήποτε ηλικία. Διασφαλίζει τη σωστή λειτουργία των φυσιολογικών συστημάτων του σώματος. Τα μικρά παιδιά και οι έφηβοι χρειάζονται AK για να μεγαλώσουν. Με την τακτική είσοδό του, εξασφαλίζεται η φυσιολογική ανάπτυξη. Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες είναι η σύνθεση αντισωμάτων για τη διασφάλιση της ανοσίας.
Στον ενήλικο οργανισμό, το αμινοξύ έχει θετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό και βοηθά στην επούλωση της νόσου του πεπτικού έλκους (πηγή στα Αγγλικά - το επιστημονικό περιοδικό Gastroenterology, 1982). Επιπλέον, η αντίδραση με μεθειονίνη και ασπαρτικό (αμινο-ηλεκτρικό) οξύ, προάγει τη διάσπαση των λιπών στο ανθρώπινο ήπαρ, βελτιώνει την απορρόφηση της διαιτητικής πρωτεΐνης. Έχει λιποτροπικό αποτέλεσμα. Για θεραπευτικούς σκοπούς, αυτό το AK ενεργοποιεί τον μυϊκό τόνο, θεραπεύει πληγές και μετεγχειρητικές ουλές, επηρεάζοντας την ανταλλαγή κολλαγόνου και ελαστίνης.
Σημείωση! Η ανεπάρκεια θρεονίνης προκαλεί καθυστέρηση στην ανάπτυξη και απώλεια βάρους (πηγή - το επιστημονικό περιοδικό Experimental and Clinical Gastroenterology, 2012).
Οι κύριες λειτουργίες της θρεονίνης:
- διατήρηση της σωστής δράσης του κεντρικού νευρικού συστήματος, του ανοσοποιητικού και καρδιαγγειακού συστήματος ·
- παρουσία σε πρωτεΐνες και ένζυμα ·
- εξασφάλιση ανάπτυξης ·
- βοήθεια για την αφομοίωση άλλων χρήσιμων στοιχείων ·
- ομαλοποίηση της ηπατικής λειτουργίας
- ενδυνάμωση των μυών.
Πηγές θρεονίνης
Ο κάτοχος ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε θρεονίνη είναι πρωτεΐνη:
- κρέας;
- αυγά;
- Προιοντα γαλακτος;
- λιπαρά ψάρια και άλλα θαλασσινά.
@ AINATC - stock.adobe.com
Προμηθευτές AK λαχανικών:
- φασόλια;
- φακές;
- σιτηρά;
- σπόροι
- μανιτάρια
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
- φυλλώδη λαχανικά.
Τα παραπάνω προϊόντα, κατά κανόνα, είναι πάντα διαθέσιμα, επομένως πρέπει να είναι συνεχώς παρόντα στη διατροφή.
Ημερήσια τιμή θρεονίνης
Η ημερήσια απαίτηση του σώματος ενός ενήλικα για θρεονίνη είναι 0,5 g. Για ένα παιδί, είναι περισσότερο - 3 g. Μόνο μια ποικίλη διατροφή μπορεί να παρέχει μια τέτοια δόση.
Το καθημερινό μενού πρέπει να περιλαμβάνει αυγά (3,6 g) και κρέας (περίπου 1,5 g αμινοξέος ανά 100 g προϊόντος). Οι φυτικές πηγές χαρακτηρίζονται από χαμηλότερη περιεκτικότητα σε AA.
Ανεπάρκεια και περίσσεια θρεονίνης: επικίνδυνες διαταραχές στην αρμονία
Εάν ξεπεραστεί το επίπεδο θρεονίνης, το σώμα αρχίζει να συσσωρεύει ουρικό οξύ. Η υπερβολική συγκέντρωσή του οδηγεί σε νεφρική και ηπατική δυσλειτουργία και αυξημένη γαστρική οξύτητα. Επομένως, το περιεχόμενο του AA πρέπει να ελέγχεται αυστηρά, αποφεύγοντας τον υπερβολικό κορεσμό μαζί του.
Η ανεπάρκεια αμινοξέων είναι σπάνια. Σημειώνεται για υποσιτισμό και ψυχικές διαταραχές.
Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας θρεονίνης είναι:
- μειωμένη συγκέντρωση, απώλεια συνείδησης
- καταθλιπτική κατάσταση
- ταχεία απώλεια βάρους, δυστροφία
- μυϊκή αδυναμία;
- επιβράδυνση της ανάπτυξης και της ανάπτυξης (στα παιδιά)
- κακή κατάσταση του δέρματος, των δοντιών, των νυχιών και των μαλλιών.
Αλληλεπίδραση με άλλα στοιχεία
Το ασπαρτικό οξύ και η μεθειονίνη λειτουργούν καλά με τη θρεονίνη. Η πλήρης απορρόφηση του αμινοξέος εξασφαλίζεται με την παρουσία πυριδοξίνης (Β6), νικοτινικού οξέος (Β3) και μαγνησίου.
Θρεονίνη και αθλητική διατροφή
Το αμινοξύ είναι πολύτιμο στο πλαίσιο της αθλητικής διατροφής. Η θρεονίνη βοηθά στην οικοδόμηση και ενίσχυση της μυϊκής μάζας. Βοηθά να αντέξει αυξημένα φορτία και να ανακάμψει γρήγορα από αυτά. Το AK είναι απαραίτητο για ανυψωτές, δρομείς, κολυμβητές. Επομένως, η συνεχής παρακολούθηση και η έγκαιρη διόρθωση του επιπέδου των αμινοξέων είναι σημαντικοί παράγοντες στην επιτυχία του αθλητισμού.
Σημείωση! Η θρεονίνη διεγείρει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Διευκολύνει επίσης τις εκδηλώσεις τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες.
Υγεία και ομορφιά
Η σωματική υγεία και η φυσική ελκυστικότητα χωρίς θρεονίνη είναι εξ ορισμού αδύνατα. Διατηρεί την άριστη κατάσταση των δοντιών, των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος. Προστατεύει το εξάρτημα από το στέγνωμα. Χάρη στη σύνθεση της ελαστίνης και του κολλαγόνου, βοηθά στην καθυστέρηση της εμφάνισης των ρυτίδων.
Η θρεονίνη χαρακτηρίζεται ως συστατικό καλλυντικών πολλών διάσημων εμπορικών σημάτων. Πρέπει να θυμόμαστε ότι μια λαμπρή εμφάνιση και καλή υγεία απαιτούν ολοκληρωμένη υποστήριξη.
Επαγγελματικές κρέμες, οροί και τονωτικά, μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή, θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε εκπληκτικά αποτελέσματα.
