Όχι μόνο κατά την κατανάλωση τελικών προϊόντων, αλλά και κατά το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να υπολογίσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων. Για να το κάνετε αυτό, απλώς πρέπει να "αποσυνθέσετε" το πιάτο στα συστατικά του και να γνωρίζετε το KBZHU τους. Σε τέτοιες καταστάσεις ο πίνακας θερμίδων αλευριού έρχεται στη διάσωση.
| Τύπος αλευριού | Περιεκτικότητα σε θερμίδες (kcal ανά 100 γραμμάρια) | BZHU (g ανά 100 γραμμάρια) |
| Αμαράντοβα | 293 | 9/1,7/61,5 |
| Μπιζέλι | 293 | 21/2/48 |
| Είδος σίκαλης | 349 | 13,8/1/72 |
| Καρύδα | 456 | 20/16/60 |
| Καλαμπόκι | 327 | 7/2/78 |
| ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ | 271 | 36/10/6 |
| Αμύγδαλο | 608 | 26/54,5/13,2 |
| Ρεβίθι | 389 | 22,2/7/58,1 |
| Πλιγούρι βρώμης | 375 | 12/6/59 |
| Polbovaya | 288 | 10,5/1,2/54,5 |
| Πριμοδότηση σίτου | 339 | 11/1,4/70 |
| Σιτάρι χοντρό | 313 | 11/1,5/65 |
| σίκαλη | 295 | 12/2/36 |
| Ρύζι | 365 | 6/1,5/80 |
| Σόγια | 384 | 45/11,5/22,4 |
| Σπέλτοβα | 149 | 12/0,7/24 |
| Ολικής αλέσεως σιτάρι | 303 | 13,4/1,6/58 |
| Κριθάρι | 300 | 9/1/64 |
| Κολοκύθι | 300 | 33/9/23 |
| Cheryomukhovaya | 120 | 7,8/0/21 |
| κινόα | 370 | 14/6/57 |
| Σουσάμι | 468 | 46/12/31 |
| Αράπικο φιστίκι | 595 | 25/46/14 |
| Κάνναβις | 293 | 30/8/24,8 |
Μπορείτε να κατεβάσετε τον πίνακα έτσι ώστε να είναι πάντα διαθέσιμος εδώ.
