Γλυκαιμικός δείκτης ψωμιού και ψημένων προϊόντων: πλήρης πίνακας * Crossfit

Παρά το γεγονός ότι με τη σωστή διατροφή δεν συνιστάται να καταναλώνετε αλεύρι, συμπεριλαμβανομένων ψωμιού και προϊόντων αρτοποιίας, μερικές φορές "διαρρέουν" στη διατροφή. Δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό όταν εξετάζετε το CBFU και τον γλυκαιμικό δείκτη Ο τελευταίος δείκτης έγινε δημοφιλής μόλις πρόσφατα. Δείχνει πώς οι υδατάνθρακες μιας τροφής που καταναλώνουν επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ο πίνακας δείκτη γλυκαιμίας για ψωμί και ψητά θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τα πιο κατάλληλα προϊόντα για τη διατροφή σας.

Το όνομα του προϊόντος	Γλυκαιμικός δείκτης
Γκλομπ	80
άσπρο ψωμί	95
Τηγανίτες	70
Τηγανίτες φαγόπυρου	50
Τηγανίτες από αλεύρι εξαιρετικής ποιότητας	69
Bagel σιτάρι	103
Τυχόν ρολά, εκτός από το βούτυρο	85
Κουλούρι χοτ-ντογκ	92
Κουλούρι βουτύρου	88
Ψωμάκια χάμπουργκερ	61
Γαλλικά ψωμάκια	95
Ζυμαρικά με πατάτες	66
Ζυμαρικά με τυρί cottage	60
Βάφλες	80
Τηγανητά λευκά κρουτόν	100
Κράκερ	80
Κρέμα με προστιθέμενο αλεύρι σίτου	66
Κρουασάν	67
Άζυμο κέικ	69
Μπουλέττες	60
Μπισκότα, αρτοσκευάσματα, κέικ	100
Πίτες, μπισκότο	55
Πίτες	59
Ψητές πίτες	50
Κέικ μπισκότων	75
Κρέμα κρέμας με κρέμα	75
Κέικ κουλουρακιών	75
Σφολιάστε με κρέμα	75
Τηγανητή πίτα με μαρμελάδα	88
Ψητή πίτα με κρεμμύδια και αυγά	88
Κρεατόπιτα	50
Πίτα αραβικά	57
Πίτσα με ντομάτα και τυρί	60
Πίτσα με τυρί	60
Ντόνατς	76
Μελόπιτα	65
Ψωμί σίτου από αλεύρι εξαιρετικής ποιότητας	50
Ψωμί πίτουρου σίτου	50
ψωμί σικάλεως	50
Ψωμί πίτουρου σίκαλης	40
Συνηθισμένο ψωμί	85
Ψωμί σόγιας	15
Κράκερ	74
Απλή ξήρανση	50
Ταπιόκα	80
Ζύμη ζύμης	55
Σφολιάτα	55
Ψωμί "Borodinsky"	45
άσπρο ψωμί	85
Λευκό ψωμί (καρβέλι)	136
Μεγάλο γαλλικό ψωμί	75
Ψωμί με κόκκους	40
Ψωμί αλευριού εξαιρετικής ποιότητας	80
Ψωμί ολικής αλέσεως, σιτάρι σίκαλης	60
ψωμί σικάλεως	50
Ψωμί σίκαλης	65
Ψωμί ρυζιού	85
Ψωμί πίτουρου	45
Ψωμί κολοκύθας	40
Φρούτα ψωμί	47
Μαύρο ψωμί	65
Παξιμάδι σίτου	75
Πατατάκια ολικής αλέσεως	45