Η βιταμίνη Β12 είναι η πιο χημικά περίπλοκη βιταμίνη στην ομάδα της, ανακαλύφθηκε μελετώντας την επίδραση της πρόσληψης συκωτιού ζώων σε αναιμικούς παράγοντες. Τρεις επιστήμονες το 1934 έλαβαν το βραβείο Νόμπελ για την ανακάλυψη της ευεργετικής ιδιότητας της βιταμίνης - την ικανότητα μείωσης του κινδύνου αναιμίας.
Οι βιταμίνες Β12 αντιπροσωπεύονται από διάφορες χημικές ουσίες: κυανοκοβαλαμίνη, υδροξοκοβαλαμίνη, μεθυλοκοβαλαμίνη, κοβαμίδη. Αλλά η κυανοκοβαλαμίνη εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα σε μεγαλύτερο βαθμό και έχει ευεργετική επίδραση, αυτό είναι το πόσοι καλούν τη βιταμίνη Β12 υπό τη στενή της έννοια. Είναι μια κόκκινη σκόνη, διαλυτή στο νερό, άοσμο, ικανή να συσσωρευτεί στο σώμα, συγκεντρωμένη στο ήπαρ, τους πνεύμονες, τον σπλήνα και τα νεφρά.
Τιμή βιταμίνης Β12
Η βιταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του σώματος:
- Ενισχύει την άμυνα της άμυνας.
- Είναι μια πρόσθετη πηγή ενέργειας.
- Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, ιδιαίτερα χρήσιμη για υποτονικούς ασθενείς.
- Ενεργοποιεί την ψυχική δραστηριότητα, βελτιώνει τη μνήμη, την προσοχή.
- Βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, αποτρέπει νευρικές διαταραχές και ασθένειες.
- Προωθεί την κανονική ανάπτυξη του σώματος, ρυθμίζει την όρεξη.
- Παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της αναιμίας.
- Υποστηρίζει τη σεξουαλική λειτουργία στους άνδρες, αυξάνει τη γονιμότητα.
- Μειώνει την ευερεθιστότητα και την νευρικότητα.
- Αποτελεσματικό για την αϋπνία.
- Αποτρέπει την παχυσαρκία του ήπατος, βελτιώνοντας την κατάστασή του.
Επιπλέον, η βιταμίνη Β12 επιταχύνει τη σύνθεση πρωτεϊνών, η οποία οδηγεί σε αύξηση της συγκέντρωσης και της συσσώρευσης στο σώμα. Προωθεί τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι η κύρια πηγή οξυγόνου και άλλων θρεπτικών ουσιών για όλα τα εσωτερικά όργανα. Χάρη στην κυανοκοβαλαμίνη, επιταχύνεται η απορρόφηση του φολικού οξέος από τη μεμβράνη των νευρώνων και των ερυθροκυττάρων. Η βιταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη μεταβολική διαδικασία, επιταχύνοντας το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπών.
Πηγές
Η βιταμίνη Β12 συντίθεται ανεξάρτητα στο σώμα στα έντερα, αλλά αυτό συμβαίνει σε μικρές δόσεις. Με την ηλικία, με ορισμένες ασθένειες ή με τακτική αθλητική προπόνηση, το φυσικό του επίπεδο μειώνεται, το σώμα χρειάζεται πρόσθετες πηγές. Μπορείτε να πάρετε τη βιταμίνη με τροφή.
© bigmouse108 - stock.adobe.com
Περιεχόμενο σε προϊόντα:
Προϊόν | μg / 100 g |
Αρνίσιο κρέας | 2-3 |
Βοδινό κρέας | 1,64-5,48 |
Τουρκία φιλέτο | 1,6-2 |
Βρασμένος κυπρίνος | 1,5 |
Γαρίδα | 1,1 |
Καρδιά κοτόπουλου | 7,29 |
Μύδια | 12 |
Γάλα | 0,4 |
Πέρκα | 1,9 |
Χταπόδι | 20 |
Συκώτι κοτόπουλου / χοιρινού κρέατος | 16,58/26 |
Αλατισμένη / καπνιστή ρέγγα | 13/18 |
Σκουμπρί | 8,71 |
Γαλακτοκομικά προϊόντα | 0,7 |
Σκληρό τυρί | 1,54 |
Γάδος | 0,91 |
Κοτόπουλο | 0,2-0,7 |
Κοτόπουλο αυγό / κρόκος | 0,89/1,95 |
Ημερήσια τιμή (οδηγίες χρήσης)
Η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12 εξαρτάται από την ηλικία, τον τρόπο ζωής, τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος. Αλλά οι επιστήμονες έχουν τυποποιήσει την έννοια του κανόνα και έχουν εξαγάγει τη μέση τιμή του για διαφορετικές ηλικιακές ομάδες:
Ηλικιακή ομάδα | Μέση ημερήσια απαίτηση, mcg / ημέρα |
Βρέφη 0 έως 6 μηνών | 0,4 |
Βρέφη 7 έως 12 μηνών | 0,5 |
Παιδιά από 1 έως 3 ετών | 0,9 |
Παιδιά από 4 έως 8 ετών | 1,2 |
Παιδιά από 9 έως 13 ετών | 1,8 |
Ενήλικες από 14 ετών | 2,4 |
Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες | 2,6 |
Ελλειμμα
Η ποσότητα βιταμίνης που είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία δεν εισέρχεται πάντα στο σώμα. Με την ανεπάρκεια του, ενδέχεται να εμφανιστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:
- Λήθαργος, απάθεια.
- Αυπνία.
- Αυξημένη νευρικότητα και ευερεθιστότητα.
- Ζάλη.
- Αναιμία στο πλαίσιο της μείωσης του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
- Διαταραχή κοπράνων.
- Μώλωπες με την παραμικρή πίεση στο δέρμα.
- Η εμφάνιση νόσου των ούλων και αιμορραγία.
- Σπασμοί.
- Επιδείνωση της επιδερμίδας, ωχρότητα.
- Τριχόπτωση, θαμπάδα και ευθραυστότητα.
Εάν έχετε πολλά συμπτώματα, πρέπει να δείτε έναν γιατρό που θα συνταγογραφήσει τις απαραίτητες εξετάσεις και θα εντοπίσει την αιτία των διαταραχών και, στη συνέχεια, να συνταγογραφήσει τα πιο κατάλληλα φάρμακα για την εξάλειψή τους και τη θεραπεία της ρίζας του προβλήματος.
Διαβάστε περισσότερα για ασθένειες που σχετίζονται με ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 στην πηγή - wikipedia.
Υπερβολική βιταμίνη
Επειδή η βιταμίνη Β12 είναι υδατοδιαλυτή, η περίσσεια της μπορεί να απεκκρίνεται από μόνη της από το σώμα. Αλλά η ανεξέλεγκτη χρήση συμπληρωμάτων και η παραβίαση της συνιστώμενης ημερήσιας αποζημίωσης μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες:
- προβλήματα με τα κόπρανα
- διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα.
- αυξάνεται η αρτηριακή πίεση
- την εμφάνιση αλλεργικών δερματικών εξανθημάτων.
Εάν εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα, συνιστάται να σταματήσετε να παίρνετε συμπληρώματα, μετά τα οποία τα συμπτώματα υπερδοσολογίας θα εξαφανιστούν, η εργασία των συστημάτων του σώματος θα επανέλθει στο φυσιολογικό.
© elenabsl - stock.adobe.com
Ενδείξεις χρήσης
Η βιταμίνη Β12 συνταγογραφείται για διάφορες παθολογικές αλλαγές στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προκαλούνται από εξαντλητικές δίαιτες και έντονη αθλητική προπόνηση. Εμφανίζεται για εισαγωγή όταν:
- αναιμία;
- ασθένειες του ήπατος, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων μορφών ηπατίτιδας.
- συχνές κρυολογήματα με φόντο μειωμένη ανοσία.
- δερματικές παθήσεις διαφόρων αιτιολογιών.
- νευρώσεις και άλλες διαταραχές του νευρικού συστήματος
- μείωση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα.
- Νεφρική Νόσος;
- Εγκεφαλική παράλυση, νόσος του Ντάουν.
Αντενδείξεις
Δεν συνιστάται η λήψη βιταμίνης Β12 για σοβαρές ασθένειες του κυκλοφορικού συστήματος:
- εμβολισμός;
- λευχαιμία;
- αιμοχρωμάτωση.
Δεν πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμινών σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και σε παιδιά κάτω των 18 ετών, χωρίς να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Είναι δυνατή η ατομική δυσανεξία στα συστατικά.
Αλληλεπίδραση με άλλα φάρμακα
- Η λήψη καλίου μειώνει τον ρυθμό απορρόφησης της κυανοκοβαλαμίνης, επομένως δεν πρέπει να συνδυάζετε τη χρήση αυτών των συμπληρωμάτων. Ωστόσο, αξίζει να γνωρίζετε ότι, λόγω του γεγονότος ότι η βιταμίνη Β12 είναι σε θέση να συσσωρεύεται και να παραμένει στο σώμα για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μια σύντομη πορεία πρόσληψης καλίου, εάν υποδεικνύεται ιατρικά, δεν θα μειώσει το επίπεδο της βιταμίνης στο αίμα.
- Η απορρόφηση της κυανοκοβαλαμίνης μειώνεται λαμβάνοντας αντιυπερλιπιδαιμικά και φάρμακα κατά της φυματίωσης.
- Το ασκορβικό οξύ αυξάνει την ποσότητα βιταμίνης που συντίθεται στο έντερο και είναι επίσης ο αγωγός του στο κύτταρο.
Χάπια ή πλάνα;
Η βιταμίνη Β12 πωλείται στο φαρμακείο με τη μορφή δισκίων και ενέσεων. Και οι δύο μορφές προορίζονται να αντισταθμίσουν την έλλειψη βιταμίνης στο σώμα, αλλά, κατά κανόνα, είναι τα δισκία που συνταγογραφούνται για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12. Λαμβάνονται σε μαθήματα, αποτελεσματικά για μικρές διαταραχές που σχετίζονται με την έλλειψη βιταμίνης, η δράση τους στοχεύει πιθανότατα στην πρόληψη της εμφάνισης ανεπάρκειας βιταμινών. Οι ενέσεις συνταγογραφούνται για εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα βιταμίνης στο αίμα, καθώς και για ταυτόχρονες ασθένειες που εμποδίζουν την παραγωγή της.
Η κυανοκοβαλαμίνη, που παρέχεται με ένεση, απορροφάται πολύ πιο γρήγορα, καθώς δεν εξαρτάται από την παρουσία ενός ειδικού ενζύμου στο στομάχι και εισέρχεται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος, παρακάμπτοντας το στάδιο του διαχωρισμού. Ο βαθμός αφομοίωσής του φτάνει το 90% έναντι του 70% που λαμβάνεται από το στόμα.
Βιταμίνη Β12 για αθλητές
Η τακτική σωματική δραστηριότητα οδηγεί σε εντατική δαπάνη όλων των θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β12. Για να αναπληρώσουν το απαιτούμενο ποσό, οι αθλητές θα πρέπει να λαμβάνουν ειδικά διαμορφωμένα συμπληρώματα διατροφής.
Η βιταμίνη Β12, λόγω της ενεργού συμμετοχής της στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, συμβάλλει στην παραγωγή πρόσθετης ενέργειας κατά τη διάρκεια του αθλητισμού, η οποία σας επιτρέπει να αυξήσετε το φορτίο και να αυξήσετε τον χρόνο προπόνησης.
Λόγω της ευεργετικής επίδρασης στην κατάσταση του νευρικού συστήματος, η κυανοκοβαλαμίνη βελτιώνει τον συντονισμό των κινήσεων, βοηθά στην εστίαση σε μια συγκεκριμένη άσκηση, η οποία καθιστά δυνατή την πιο προσεκτική άσκηση κάθε ομάδας μυών.
Τα συμπληρώματα βιταμινών είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για χορτοφάγους, καθώς το μεγαλύτερο μέρος τους βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα.
Βοηθά όχι μόνο στη βελτίωση της ποιότητας της προπόνησης, αλλά και στην ανάκαμψη από τον ανταγωνισμό σταθεροποιώντας το νευρικό σύστημα.
Κορυφαία 5 συμπληρώματα βιταμίνης Β12
Ονομα | Κατασκευαστής | Φόρμα έκδοσης | Εφαρμογή | Τιμή | Φωτογραφία συσκευασίας |
Βιταμίνη Β12 | Σόλγκαρ | 60 κάψουλες για αναρρόφηση / 1000 mcg | 1 κάψουλα την ημέρα | 800 ρούβλια | |
Β-12 | Τώρα φαγητά | 250 παστίλιες / 1000 μg | 1 παστίλια ανά ημέρα | 900 ρούβλια | |
Νευροβίων | MERCK | Αμπούλες / 100 mg | 1 αμπούλα ανά ημέρα | 300 ρούβλια για 3 αμπούλες | |
Δισκία / 200 mcg | 3 φορές την ημέρα, 1 δισκίο | 330 ρούβλια για 20 δισκία | |||
Νευροβιτάνη | Αλ-Χίκμα | 30 gummies / 0,25 mg | 1 έως 4 δισκία την ημέρα | 170 ρούβλια | |
Κυανοκοβαλαμίνη | Εργοστάσιο Borisov, Λευκορωσία | Αμπούλες 1 ml / 500 mcg | Από 1 αμπούλα ανά ημέρα ανάλογα με την ασθένεια | 35 ρούβλια για 10 αμπούλες. |