Αχλάδι - χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες, οφέλη και βλάβες στο σώμα * Crossfit

Το αχλάδι είναι ένα νόστιμο και υγιές εποχιακό φρούτο. Ο πολτός αυτού του φρούτου είναι ζουμερός, έχει ένα λεπτό άρωμα και ευχάριστη γεύση. Ένα ενδιαφέρον γεγονός - όσο ισχυρότερο μυρίζει ένα φρούτο, τόσο περισσότερες βιταμίνες περιέχει. Όσον αφορά τη χρήση αχλαδιών για φαγητό, δεν τρώγονται μόνο ωμά, αλλά και αποξηραμένα, αποξηραμένα, ψημένα, μαρμελάδα αχλαδιών και βρασμένα φρούτα.

Στο άρθρο θα εξετάσουμε τα οφέλη του προϊόντος, θα γνωρίσουμε λεπτομερώς τη σύνθεσή του και επίσης θα μάθουμε πώς το αχλάδι είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους και για τους αθλητές και θα ανακαλύψουμε την πιθανή βλάβη και τις αντενδείξεις.

Διατροφική αξία και περιεκτικότητα σε θερμίδες των αχλαδιών

Η θρεπτική αξία και η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός γλυκού εποχιακού αχλαδιού είναι διαφορετική και εξαρτάται από την ποικιλία. Το παρακάτω είναι ένας πίνακας που δείχνει τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αχλαδιών και τις τιμές θερμίδων τους και BJU:

Κομμένος εις λεπτά τεμάχια	Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g	Περιεκτικότητα σε θερμίδες 1 αχλαδιού (κατά μέσο όρο)	BJU ανά 100 g
Ηγούμενος	46,12 kcal	138,36 kcal	Β. - 0,41 g G. - 0,49 g U. - 10,17 g
άσπρο	42 kcal	128 kcal	Β. - 0,4 g J. - 0,3 g U. - 10,9 g
Ουίλιαμς	51,28 kcal	157 kcal	Β. - 0,5 g J. - 0,2 g U. - 11,56 g
Πακχάμ	42 kcal	107 kcal	Β. - 0,67 g G. - 0,17 g U. - 10,81 g
κινέζικα	42 kcal	103,77 kcal	Β. - 0,12 g U. - 11,35 g
Κίτρινος	44 kcal	111,02 kcal	Β - 0,4 g F - 0,3 g Υ - 10,39 γρ
Πράσινος	42 θερμίδες	105 kcal	Β. - 10,60 g
το κόκκινο	42 kcal	105 kcal	Β. - 10,60 g
Καλιφόρνια	42,9 kcal	107 kcal	Β. - 10,3 g
Χειμώνας	42 kcal	105 kcal	Β. - 10,3 g
Κρύσταλλο	42 kcal	105 kcal	Β. - 0,45 g G. - 0,26 g U. - 9,09 g
Διάσκεψη	48,33 kcal	120, 82 kcal	Β. - 0,73 g J. - 0,86 g U. - 12,53 g
Λούκας	43,67 kcal	109,18 kcal	Β. - 10,7 γραμ

Τα δεδομένα στον πίνακα δείχνουν ότι τα φρούτα έχουν διαφορετικές θερμίδες ανάλογα με την ποικιλία, ωστόσο, η ενεργειακή αξία του προϊόντος είναι σε κάθε περίπτωση χαμηλή και δεν θα βλάψει το σχήμα.

Αλλά δεν τρώμε πάντα φρέσκα αχλάδια. Η ανθρωπότητα έχει βρει πολλούς τρόπους για να προετοιμάσει αυτό το προϊόν, και μετά από μια ορισμένη επεξεργασία, η περιεκτικότητα των φρούτων σε θερμίδες αλλάζει συχνά.

Το αποξηραμένο αχλάδι περιέχει ήδη 201 kcal ανά 100 g, ενώ η θρεπτική του αξία αλλάζει επίσης σημαντικά: πρωτεΐνες - 2,3 g, λίπη - 0 g, υδατάνθρακες - 49 g. Ο ρυθμός των υδατανθράκων σχεδόν διπλασιάζεται σε σύγκριση με φρέσκα φρούτα.
Ένα ψημένο αχλάδι περιέχει 179,8 kcal. Η θρεπτική αξία του προϊόντος ανά 100 g ουσιαστικά δεν αλλάζει μετά το ψήσιμο και παραμένει η ίδια με εκείνη των φρέσκων φρούτων.
Το αποξηραμένο αχλάδι περιέχει 249 kcal - και αυτή είναι μια από τις υψηλότερες τιμές για αυτό το φρούτο. Η θρεπτική αξία δεν αλλάζει πάρα πολύ: πρωτεΐνες - 2,3 g, λίπη - 0,6 g, υδατάνθρακες - 62,6 g.
Τα κονσερβοποιημένα (σφραγισμένα) αχλάδια περιέχουν ελαφρώς περισσότερες θερμίδες από τα φρέσκα φρούτα - 65 kcal ανά 100 g. Ωστόσο, αυτά τα στοιχεία μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το τι ακριβώς παρασκευάζεται από τον καρπό και πόση ζάχαρη προστίθεται.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φρούτου χωρίς φλούδα έχει τις δικές της διαφορές, για παράδειγμα, 100 g αποφλοιωμένου πολτού περιέχει μόνο 32 kcal και ένα ολόκληρο μεσαίου μεγέθους αχλάδι περιέχει 48 kcal. Αλλά αυτοί οι δείκτες μπορεί επίσης να είναι διαφορετικοί: όπως αναφέραμε προηγουμένως, όλα εξαρτώνται από την ποικιλία.

Ο γλυκαιμικός δείκτης των αχλαδιών προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία σε άτομα με διαβήτη. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ο ΓΕ (γλυκαιμικός δείκτης) είναι χαμηλός και ανέρχεται σε 34 μονάδες. Όμως, οι διαβητικοί δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αποξηραμένα αχλάδια, καθώς το GI τους είναι 82 μονάδες.

Όσο για τον χυμό αχλαδιού, 100 g φρέσκου υγρού περιέχει 46 kcal. Όταν επιλέγετε ποτά στο κατάστημα, λάβετε υπόψη ότι περιέχουν πολλά συντηρητικά και ζάχαρη και αυτό αυξάνει σημαντικά την ενεργειακή αξία του προϊόντος.

Η χημική σύνθεση του καρπού

Το μεγάλο όφελος των αχλαδιών για το σώμα είναι δυνατό μόνο λόγω της πλουσιότερης χημικής τους σύνθεσης. Τα φρούτα περιέχουν φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη, οργανικά οξέα και πολλά χρήσιμα μικρο και μακρο στοιχεία.

Ορισμένες ποικιλίες αχλαδιών περιέχουν ασκορβικό οξύ σε ποσότητα 3-17 mg. Τα άγουρα φρούτα περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα φλαβονοειδών (ειδικές φυτικές ουσίες που έχουν θετική επίδραση στον οργανισμό διεγείροντας τη δραστηριότητα των ενζύμων). Τα φλαβονοειδή βρίσκονται μόνο σε φυτικές τροφές και το αχλάδι είναι ένα από αυτά. Τα ώριμα φρούτα είναι 97% πολτός, το υπόλοιπο είναι σπόροι και φλούδες. 100 g φρούτων περιέχει 85 g νερού.

Παρακάτω είναι όλα τα θρεπτικά συστατικά στο αχλάδι.

ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες	Ποσότητα σε αχλάδι ανά 100 g
Βιταμίνη ΡΡ	0,1 mg
Β καροτίνη	0,1 mg
Βιταμίνη Α	2 μg
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη)	0,2 mg
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)	0,3 mg
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ)	0,5 mg
Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη)	0,3 mg
Βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ)	2 μg
Βιταμίνη C	5 mg
Βιταμίνη Ε	0,4 mg
Βιταμίνη Κ	4,5 mcg
Ασβέστιο	9 mg
Μαγνήσιο	12 mg
Νάτριο	14 mg
Κάλιο	155 mg
Φώσφορος	16 mg
Θείο	6 mg
Σίδερο	2,3 γρ
Ιώδιο	1 μg
Φθόριο	10 mcg
Μολυβδαίνιο	5 μg
Πυρίτιο	6 μg
Κοβάλτιο	10 mcg
Νικέλιο	17 κ.εκ.
Ρουβίνιο	44 μg
Ψευδάργυρος	0,19 mg

Λόγω των διαιτητικών ινών, η απορρόφηση της φρουκτόζης στο στομάχι επιβραδύνεται, κάτι που αποτελεί καθοριστικό πλεονέκτημα για τους διαβητικούς και τα υπέρβαρα άτομα. Το αχλάδι περιέχει επίσης πολλές ίνες, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στην πεπτική οδό.

Η χημική σύνθεση είναι πλούσια, ποικίλη και ικανή να παρέχει σε ένα άτομο το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής πρόσληψης βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών.

Τα οφέλη των αχλαδιών για τον άνθρωπο

Ένα τόσο υγιές φρούτο όπως το αχλάδι έχει χρησιμοποιηθεί για πολλούς αιώνες για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών.

Εάν καταναλώνετε τακτικά εποχιακά γλυκά φρούτα

θα βελτιώσετε τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
απαλλαγείτε από φλεγμονώδεις διεργασίες.
ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα?
ρυθμίστε το μεταβολισμό σας.
βελτιώνουν τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος.

Και δεν είναι όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασκορβικό οξύ, το αχλάδι όχι μόνο ενισχύει την ανοσία, αλλά επίσης ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Ο καρπός χρησιμοποιείται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, καθώς απομακρύνει τη χοληστερόλη από το σώμα.

Είναι επίσης ευεργετικό για τα άτομα με χολόλιθο να καταναλώνουν αχλάδια καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Για ιατρικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο φρούτα, αλλά και αφέψημα αποξηραμένων αχλαδιών: αυτό το ποτό θα βοηθήσει τη χοληδόχο κύστη να λειτουργήσει.

Για όσους έχουν προβλήματα με τα μαλλιά και τα νύχια ξεφλουδίζουν και σπάνε, πρέπει να τρώτε τα φρούτα καθημερινά.

Οφέλη για ασθένειες

Το αχλάδι συνιστάται από την επίσημη και παραδοσιακή ιατρική για πολλές ασθένειες.

Λόγω της υψηλής ποσότητας καλίου, τα αχλάδια είναι χρήσιμα για άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε τα φρούτα τόσο φρέσκα, όσο και αποξηραμένα και αποξηραμένα Οι κομπόστες, χυμοί και ποτά φρούτων από αυτό το φρούτο θα είναι επίσης χρήσιμα.

Τα αχλάδια βοηθούν επίσης στην ουρολιθίαση. Με κυστίτιδα, πρέπει να πίνετε ζωμό αχλαδιού ή κομπόστα φρούτων. Το ποτό θα ανακουφίσει τον πόνο, θα αυξήσει την ποσότητα των ούρων λόγω της διουρητικής δράσης.

Μόνο 100 g αχλαδιών την ημέρα βοηθούν στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης και στην απαλλαγή από το οίδημα, γεγονός που καθιστά το προϊόν χρήσιμο για άτομα που θέλουν να χάσουν υπερβολικό βάρος.

Δεδομένου ότι τα αχλάδια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αυτό το προϊόν μπορεί να προστεθεί στη διατροφή των διαβητικών. Όχι μόνο τα φρούτα είναι χρήσιμα, αλλά και ο χυμός. Εάν αραιωθεί σε ίσες αναλογίες με νερό, θα μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, μόνο φρέσκος χυμός θα είναι χρήσιμος.

Σπουδαίος! Σε σοβαρές μορφές διαβήτη, είναι καλύτερα να απορρίπτετε τα αχλάδια σε οποιαδήποτε ποσότητα. Πριν φάτε τα φρούτα, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τα αχλάδια συνιστώνται για καρκινοπαθείς, καθώς τα αρωματικά φρούτα αυξάνουν σημαντικά την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων που συνταγογραφούνται για τη θεραπεία κακοήθων όγκων.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών

Όσον αφορά τις ποικιλίες αχλαδιών, απολύτως όλα είναι χρήσιμα: "Κινέζικα", "Khrustalnaya", "Duchess", αλλά η πιο χρήσιμη ποικιλία είναι "Συνέδριο". Περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα όλων των θρεπτικών συστατικών, οργανικών οξέων και διαιτητικών ινών. Λόγω των ιδιοτήτων του, το αχλάδι έχει ευεργετική επίδραση στα έντερα.

Αλλά η ποικιλία "Duchess" περιέχει το αντιβακτηριακό συστατικό arbutin, το οποίο καταστρέφει τα παθογόνα βακτήρια στο ανθρώπινο σώμα. Οι γιατροί προτείνουν να πίνετε ένα αφέψημα αυτής της ποικιλίας αχλαδιού για σοβαρό βήχα και για προβλήματα με το αναπνευστικό σύστημα.

Το άγριο αχλάδι (άγριο) θεωρείται λιγότερο χρήσιμο. Συνιστάται για άτομα με φυματίωση. Αυτό το φρούτο ανακουφίζει από σοβαρό βήχα.

Τα αχλάδια Williams είναι από τα χαμηλότερα σε θερμίδες και δεν προκαλούν αλλεργίες. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, αυτά τα φρούτα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα όταν ψήνονται.

Για άτομα με γαστρίτιδα, τα αχλάδια επιτρέπονται μόνο σε περιόδους ύφεσης. Χάρη στα στυπτικά συστατικά που περιέχονται στις τανίνες, η φλεγμονώδης διαδικασία σταματά. Αλλά τα καπνισμένα αχλάδια αποκλείονται καλύτερα από τη διατροφή.

Το αχλάδι τσάι, ή "ελιξίριο νεότητας", όπως ονομάζεται επίσης, βελτιώνει τη γενική υγεία και δίνει στο σώμα μια ώθηση ενέργειας. Ένα τέτοιο ποτό πίνεται σε διάστημα έξι μηνών, γεγονός που καθιστά δυνατό τον οργανισμό να καθαριστεί, να ανακουφίσει τη φλεγμονή στις αρθρώσεις, να δημιουργήσει το πεπτικό σύστημα και να ομαλοποιήσει την πίεση. Συνιστάται επίσης να πίνετε το ποτό σε υψηλή θερμοκρασία.

Τα κλαδιά αχλαδιού μπορούν να κοπούν οποιαδήποτε στιγμή του έτους, αλλά το καλύτερο γίνεται την άνοιξη. Οποιοδήποτε είδος αχλαδιού είναι κατάλληλο για ένα θεραπευτικό ποτό, το κύριο πράγμα είναι να κόψετε το πάνω μέρος του κλάδου - είναι πιο μαλακό. Αποθηκεύστε ένα τέτοιο κενό σε γυάλινα βάζα.

Αλλά τα φύλλα αχλαδιών, εάν κάνετε αφέψημα από αυτά, θα βοηθήσουν στη θεραπεία του μύκητα και της δερματίτιδας.

Οφέλη για το γυναικείο και το αρσενικό σώμα

Τα αχλάδια είναι ευεργετικά τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Πρώτον, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα οφέλη αυτού του καρπού για το ισχυρότερο σεξ. Οι άνδρες δεν καταναλώνουν συχνά τέτοια φρούτα - και εντελώς μάταια.

Είναι το ισχυρότερο σεξ που είναι πιο επιρρεπές στην φαλάκρα, πολλά λόγω αυτού του πολύ περίπλοκου. Για τη διατήρηση των μαλλιών, συνιστάται να φτιάξετε μια μάσκα αχλαδιών, η οποία περιλαμβάνει επίσης κολλιτσίδα, μέλι και αιθέρια έλαια.

Το αχλάδι φέρνει επίσης αναμφισβήτητα οφέλη στους άνδρες που έχουν προβλήματα με την ισχύ. Για να λύσετε αυτό το πρόβλημα, αρκεί να τρώτε 2-3 φρούτα την ημέρα. Αυτό το φρούτο αναρρώνει μετά από σκληρή δουλειά ή προπόνηση δύναμης.

Τα οφέλη ενός αχλαδιού για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως είναι ανεκτίμητα: το έμβρυο μειώνει τον πόνο, βελτιώνει τη διάθεση και αυξάνει την αποτελεσματικότητα. Το πιο αδύναμο φύλο είναι πιο επιρρεπές σε ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, επομένως, κατά τη διάρκεια περιόδων επιδείνωσης, συνιστάται να πίνετε αφέψημα με βάση το αχλάδι.

Το αχλάδι χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Διάφορες μάσκες, κρέμες και σαμπουάν με βάση αυτά τα φρούτα κάνουν το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια όμορφα και καλλωπισμένα.

Αλλά πάνω απ 'όλα, τα αχλάδια λατρεύονται για τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και την ικανότητα χρήσης τους στη διατροφική διατροφή.

Τα οφέλη των αχλαδιών για την απώλεια βάρους

Το αχλάδι χαμηλών θερμίδων, πλούσιο σε διάφορες βιολογικά δραστικές ουσίες, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά την περίοδο της απώλειας βάρους.

Κατά μέσο όρο, εάν τρώτε τουλάχιστον ένα αχλάδι την ημέρα, μπορείτε να πετάξετε 450 γραμμάρια. Φαίνεται αδύνατο, αλλά είναι. Τα επιχειρήματα έχουν ως εξής:

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του αχλαδιού σας δίνει μια αίσθηση πληρότητας, η οποία βοηθά στον έλεγχο της όρεξής σας. Οι ίνες ρυθμίζουν το πεπτικό σύστημα και βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων.
Ο ζουμερός καρπός περιέχει πολλή φρουκτόζη, η οποία γεμίζει το ανθρώπινο σώμα με ενέργεια.
Τα αχλάδια είναι φρούτα χαμηλών θερμίδων.
Ο πολτός των φρούτων περιέχει αντιοξειδωτικά που απομακρύνουν όχι μόνο τις τοξίνες αλλά και τη χοληστερόλη.

Ωστόσο, δεν είναι τόσο απλό. Για να επιτύχετε θετικά αποτελέσματα, χρησιμοποιώντας ένα αχλάδι για απώλεια βάρους, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες:

με έντονη αίσθηση πείνας, φάτε ένα αχλάδι.
πιείτε χυμό αχλαδιού (φρέσκο συμπιεσμένο) για πρωινό και σνακ.
τρώτε φρούτα πριν από την άσκηση (τα φρούτα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα πριν από έντονη άσκηση).
αντικαταστήστε το δείπνο με ένα ψημένο αχλάδι (ένα τέτοιο σνακ τη νύχτα θα σας δώσει μια αίσθηση πληρότητας, αλλά δεν θα προσθέσει επιπλέον θερμίδες).

Εάν ακολουθήσετε αυτές τις σύντομες προτάσεις, θα δείτε ένα θετικό αποτέλεσμα το συντομότερο δυνατό. Αλλά τίποτα δεν είναι τόσο εύκολο. Για να χάσετε βάρος, δεν αρκεί να ακολουθείτε μια δίαιτα. Χρειάζεστε έναν ενεργό τρόπο ζωής για να κάψετε αυτές τις επιπλέον θερμίδες.

Γιατί ένα αχλάδι είναι χρήσιμο για τους αθλητές, θα το εξετάσουμε περαιτέρω.

Αχλάδι στη αθλητική διατροφή

Το αχλάδι δεν επιτρέπεται μόνο, αλλά συνιστάται και για αθλητές όλων των αθλημάτων.

Το αχλάδι περιέχει ψευδάργυρο, και αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για τη σύνθεση της τεστοστερόνης, την οποία οι άντρες χρειάζονται για προπόνηση. Ο ψευδάργυρος συμμετέχει επίσης στη σύνθεση των αυξητικών ορμονών, η οποία έχει θετική επίδραση στη μυϊκή μάζα.

Η ίνα που βρίσκεται στον καρπό είναι επίσης απαραίτητη για τους αθλητές, καθώς έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη και τις μεταβολικές διεργασίες. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει λίπος στο αχλάδι που θα μπορούσε να συμβάλει στο σχηματισμό περίσσειας λιπώδους ιστού.

Βλάβη των φρούτων στο ανθρώπινο σώμα

Παρά τα τεράστια οφέλη για την υγεία των αχλαδιών, ο καρπός μπορεί να είναι επιβλαβής σε ορισμένες περιπτώσεις. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε μερικές από τις αντενδείξεις για την κατανάλωση φρούτων.

Άρα, τα αχλάδια δεν αξίζουν.

κατά τη διάρκεια περιόδων επιδείνωσης γαστρεντερικών παθήσεων.
με μια φλούδα με άδειο στομάχι (είναι ακόμη καλύτερο να ξεφλουδίσετε τη φλούδα, καθώς μπορεί να απορροφήσει επικίνδυνες ουσίες).
Ποτέ μην πίνετε νερό μετά από αχλάδι, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει καούρα.
Μην τρώτε πράσινα φρούτα, μπορεί να οδηγήσουν σε δυσκοιλιότητα ή δυσπεψία.

Ξεχωριστά, αξίζει να αναφερθούν οι κίνδυνοι ενός καπνιστού προϊόντος. Τα αχλάδια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να είναι επικίνδυνα όχι μόνο για άτομα με έλκη ή γαστρίτιδα, αλλά και για ένα απόλυτα υγιές άτομο. Όταν καπνίζεται, οι καρκινογόνες ουσίες σχηματίζονται στο προϊόν που αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου.

Όταν αγοράζετε, προσέξτε τη φλούδα του φρούτου: εάν είναι κολλώδης, αρνηθείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο φρούτο. Πιθανότατα, η φλούδα του αχλαδιού αντιμετωπίζεται με διφαινόλη - μια ουσία που αποτρέπει τη σήψη και διατηρεί τον καρπό περισσότερο. Αυτή η ένωση είναι επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία. Εάν έχετε ήδη αγοράσει ένα τέτοιο προϊόν, ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό και τρίψτε με μια βούρτσα. Είναι ακόμη καλύτερο να μην καταναλώνετε τέτοια φρούτα με το δέρμα.

Όσον αφορά τη βλάβη ενός αχλαδιού μετά από θερμική επεξεργασία, όλα είναι ασαφή εδώ. Από τη μία πλευρά, αυτά τα φρούτα βοηθούν στον βήχα και από την άλλη, μετά το ψήσιμο, κάποια από τα θρεπτικά συστατικά χάνονται.

Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με ένα αποξηραμένο αχλάδι, καθώς περιέχει πολλή ζάχαρη. Το προϊόν δεν είναι κατάλληλο για άτομα που κάνουν δίαιτα. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να τρώτε αποξηραμένα αχλάδια με γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία και μετεωρισμό.

Όμως, τα αποξηραμένα αχλάδια των ποικιλιών "Συνέδριο" και "Κινέζικα", καθώς και κομπόστα από αυτό το φρούτο επιτρέπεται να καταναλώνονται από όλους. Ωστόσο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν είστε αλλεργικοί σε τέτοια τρόφιμα. Και για άτομα με διαβήτη, είναι καλύτερα να αποφεύγετε να τρώτε αποξηραμένα αχλάδια, καθώς περιέχουν περισσότερη ζάχαρη.

Αποτέλεσμα

Το αχλάδι είναι ένα μοναδικό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, είναι σε θέση να βελτιώσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, να ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, να ρυθμίσει τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος και να ανακουφίσει την κατάσταση της ουρολιθίαση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κάλιο, ο καρπός είναι ευεργετικός για το καρδιαγγειακό σύστημα.

Το αχλάδι είναι ένα από τα λίγα φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν σε δίαιτα, και για τους αθλητές αυτό το φρούτο θα γίνει ένα εξαιρετικό φυσικό ενεργητικό.