Ο πράσινος καφές έχει αποκτήσει δημοτικότητα ως ποτό για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Οι άπληστοι λάτρεις του καφέ είναι απίθανο να περιμένουν το γοητευτικό και αναζωογονητικό άρωμα του πραγματικού καφέ από αυτό το προϊόν. Το βάθος της γεύσης είναι επίσης δύσκολο να εκτιμηθεί κατ 'αναλογία με ένα ισχυρό φλιτζάνι εσπρέσο.
Οι έμποροι ισχυρίζονται ότι το ποτό βοηθά στην απώλεια βάρους. Ας πούμε αμέσως ότι αυτό ισχύει, αλλά μόνο όταν πρόκειται για πραγματικούς κόκκους που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Αυτό που προσφέρεται στα καταστήματα και στο Διαδίκτυο σήμερα δεν έχει πάντα τις ιδιότητες που δηλώνονται από τη διαφήμιση. Το γεγονός είναι ότι ο φρέσκος πράσινος καφές δεν φτάνει σε εμάς, και αυτό που αντιμετωπίζουμε είναι τα συμπληρώματα διατροφής, όπου το ποσοστό χλωρογενικού οξέος (η ίδια η ουσία για την οποία μιλούν όλοι όλοι) είναι αμελητέο.
Υπάρχει πράσινος καφές και από τι αποτελείται;
Λίγοι άνθρωποι καταλαβαίνουν τι είναι ο πράσινος καφές και πώς να τον προετοιμάσουν σωστά. Στην πραγματικότητα, αυτοί είναι συνηθισμένοι κόκκοι καφέ που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία.
Στην έρευνα, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο πράσινος καφές περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο έχει μια σειρά ευεργετικών ιδιοτήτων που υπερισχύουν των οφελών της καφεΐνης. Συντηρείται ακριβώς λόγω της απουσίας θερμικής επεξεργασίας. Αν και η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στα φασολάκια είναι τρεις φορές μικρότερη από ό, τι στα φρυγμένα φασόλια, οι επιστήμονες αποφάσισαν ότι θα μπορούσε να μειωθεί ακόμη περισσότερο, ώστε οι ευεργετικές ιδιότητες του οξέος να εκδηλωθούν καλύτερα. Επομένως, μερικές φορές πραγματοποιείται πρόσθετη επεξεργασία - αποκεφανοποίηση, δηλαδή αφαίρεση καφεΐνης. Αυτό είναι θεμελιώδες για τα οφέλη για την υγεία του πράσινου καφέ. Σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων και γιατρών, 300 mg καφεΐνης είναι η μέγιστη ημερήσια δόση για τον άνθρωπο.
Το χλωρογενικό οξύ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό ικανό να αναζωογονήσει το κύτταρο εξισορροπώντας τις διαδικασίες οξειδοαναγωγής σε αυτό. Έχει πολλές θετικές ιδιότητες:
- προωθεί την αποτοξίνωση.
- επεκτείνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων?
- αποκαθιστά την καλή λειτουργία του ήπατος και προστατεύει αυτό το όργανο.
- μειώνει τις μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης.
Χάρη στο χλωρογόνο οξύ, τα κύτταρα αυξάνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Αυτό βοηθά στην επιβράδυνση της απορρόφησης των σακχάρων από τα τρόφιμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, ακόμη και με συνεχή υπερκατανάλωση τροφής.
Εκτός από μια μικρή ποσότητα καφεΐνης, το προϊόν περιέχει την ευεργετική ουσία τανίνη. Η δράση του είναι σχεδόν ίδια με την πρώτη, αλλά το ποτό περιέχει ακόμη λιγότερα:
- η τανίνη αυξάνει την αρτηριακή πίεση ως αποτέλεσμα αγγειοσυστολής.
- μειώνει τη διαπερατότητα των τριχοειδών αγγείων, αυξάνει τη σταθερότητά τους, αποτρέπει τον κίνδυνο εμφάνισης αιματωμάτων και μώλωπες.
- έχει αντισηπτικές ιδιότητες, καταστέλλοντας την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών.
- επιταχύνει την επούλωση των πληγών, καθώς αυξάνεται η πήξη του αίματος.
Χάρη στη συνδυασμένη δράση της καφεΐνης και της τανίνης, ένα άτομο αισθάνεται χαρούμενο μετά την κατανάλωση του ποτού. Ωστόσο, το χλωρογόνο οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στα οφέλη του τελικού ποτού. 1 λίτρο πράσινου καφέ περιέχει περίπου 300-800 mg της ουσίας. Η ποσότητα σχετίζεται άμεσα με τον τρόπο παρασκευής του καφέ.
Το οξύ αποτρέπει την απορρόφηση των γρήγορων υδατανθράκων και αναστέλλει τη διαδικασία συσσώρευσης λίπους. Αυτή είναι μια σημαντική λεπτομέρεια για άτομα που επιδιώκουν να χάσουν βάρος. Όπως η καφεΐνη και η τανίνη, το οξύ διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, γεμίζοντας ένα άτομο με χαρά και ενέργεια. Είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό που εμποδίζει τις ελεύθερες ρίζες να προσβάλλουν τα κύτταρα στο σώμα. Αυτή η ιδιότητα αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου.
Οι θετικές ιδιότητες των πράσινων φασολιών
Λόγω της χημικής του σύνθεσης, ο πράσινος καφές παρέχει στον οργανισμό πολλά οφέλη. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία συμβάλλει στην τονωτική δράση. Το χλωρογενικό οξύ βοηθά στην καταπολέμηση των επιπλέον κιλών, της κυτταρίτιδας, των μυκητιασικών ασθενειών, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία. Έχει έντονο αντισπασμωδικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Το εκχύλισμα πράσινου καφέ χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της ελαστικότητας των μαλλιών και του δέρματος.
Οι χρήσιμες ιδιότητες εμφανίζονται μόνο εάν το προϊόν συλλέγεται, αποθηκεύεται και προετοιμάζεται σωστά. Εάν παραβιαστεί η τεχνολογία, χάνονται όλες οι δηλωθείσες ιδιότητες.
Έχοντας προετοιμάσει και καταναλώσει σωστά το ποτό, παρατηρώντας αναλογίες και αίσθηση αναλογίας, μπορείτε να επιτύχετε τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- Βελτίωση της απόδοσης, της φυσικής αντοχής. Η ενέργεια διοχετεύεται στη σωστή κατεύθυνση χάρη στην αυξημένη παραγωγή αδενοσίνης. Ανακουφίζει τη νευρική ένταση από τα κύτταρα.
- Αύξηση των δεικτών αρτηριακής πίεσης με επίμονη υπόταση λόγω της ομαλοποίησης των εγκεφαλικών αγγείων.
- Διέγερση μεταβολικών διεργασιών και παραγωγή γαστρικών εκκρίσεων. Ο καφές αντενδείκνυται σε αυτήν την περίπτωση για ασθενείς με γαστρεντερικά προβλήματα.
Αυτά τα εφέ θα εμφανιστούν εάν δεν ξεπεραστεί η ημερήσια τιμή. Σε περίπτωση υπερδοσολογίας, ενδέχεται να προκύψουν αρνητικές επιπτώσεις και δυσάρεστες συνέπειες για τον οργανισμό.
Παρενέργειες, αντενδείξεις και βλάβη του πράσινου καφέ
Ο πράσινος καφές έχει ισχυρό αποτέλεσμα, οπότε πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν το χρησιμοποιείτε.
Η υπερδοσολογία είναι γεμάτη με δυσάρεστες παρενέργειες:
- διαταραχή του πεπτικού συστήματος?
- ευερέθιστο;
- πονοκεφάλους και ζάλη
- η έλλειψη ύπνου;
- ξαφνικές μεταβολές της διάθεσης
- κατάπτωση.
Ακόμη και μια μικρή ποσότητα καφεΐνης μπορεί να γίνει εθιστική με την πάροδο του χρόνου. Γι 'αυτό πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό το προϊόν.
Υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις για την κατανάλωση πράσινου καφέ:
- υπερευαισθησία στην καφεΐνη (κατά κανόνα, εκδηλώνεται σε ναυτία, αυξημένη αρτηριακή πίεση, γενική αδυναμία και αρρυθμία).
- άπνοια;
- ασθένειες του πεπτικού συστήματος
- νευρικές διαταραχές, υπερευαισθησία ή κατάθλιψη
- υψηλή πίεση του αίματος;
- περίοδο θηλασμού.
- Παιδική ηλικία.
Σε μεγάλες ποσότητες, ο πράσινος καφές μπορεί να προκαλέσει ανεξέλεγκτη διάρροια. Με τη σειρά του, αυτό θα οδηγήσει σε ορισμένες δυσάρεστες συνέπειες για το σώμα.
Πράσινος καφές και απώλεια βάρους
Επιστήμονες από τις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν εντοπίσει τα οφέλη των μη ψημένων κόκκων καφέ για την απώλεια βάρους. Έχοντας βρει στη σύνθεσή του υψηλή περιεκτικότητα σε χλωρογενικό οξύ, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Το γεγονός είναι ότι το οξύ έχει την ικανότητα να ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μειώνοντας τα επίπεδα γλυκόζης. Αυτό κάνει τις διαδικασίες που καίνε το υπερβολικό λίπος να λειτουργήσει. Επιπλέον, το χρώμιο στους κόκκους μειώνει την όρεξη για γλυκά και ψητά, και επίσης μειώνει την όρεξη και την πείνα.
Ωστόσο, η χρήση ενός πρόσθετου τροφίμων που μεταμφιέζεται ως πράσινος καφές είναι αναποτελεσματική. Τα προϊόντα που προσφέρονται σήμερα στα φαρμακεία δεν είναι πραγματικό προϊόν, αλλά μόνο ένα συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει μια μικρή ποσότητα εκχυλίσματος πράσινου καφέ. Από μόνη της, δεν συμβάλλει στην απώλεια βάρους, εκτός από συνθήκες σωστής διατροφής και σωματικής δραστηριότητας. ΟΧΙ πια.
Για να επιτύχετε το αποτέλεσμα αδυνατίσματος, χρειάζεστε φρέσκα δημητριακά που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία.
Πώς να πίνετε πράσινο καφέ;
Προκειμένου το ποτό να δείξει πραγματικά τις ευεργετικές ιδιότητες που γράψαμε παραπάνω, πρέπει φυσικά να είναι πραγματικός, αλλά οι τρόποι αποθήκευσης και προετοιμασίας του δεν είναι λιγότερο σημαντικοί.
Κατ 'αρχάς, οι κόκκοι μπορούν να τηγανιστούν λίγο σε ξηρό τηγάνι, όχι περισσότερο από 15 λεπτά. Στη συνέχεια αλέστε τα. Για μια τυπική μερίδα, πάρτε συνήθως 1-1,5 κουταλιές της σούπας καφέ ανά 100-150 ml νερού.
Σε Τούρκο ή κουτάλα, το νερό θερμαίνεται, αλλά δεν βράζει. Στη συνέχεια τοποθετούνται εκεί κόκκοι και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ο αφρός που εμφανίζεται δείχνει την ετοιμότητα του ποτού. Βράστε το για λίγα λεπτά και μετά αφαιρέστε το από τη φωτιά. Σε αυτήν την περίπτωση, το νερό θα είναι πράσινο. Ο καφές χύνεται σε ένα φλιτζάνι μέσα από ένα κόσκινο.
Ο πράσινος καφές διαφέρει σημαντικά από το συνηθισμένο μαύρο ποτό στη γεύση και το άρωμα. Ωστόσο, είναι χρήσιμο, ειδικά εάν το πίνετε μισή ώρα πριν από τα γεύματα - σε αυτήν την περίπτωση, καταφέρνει να ξεκινήσει όλες τις ζωτικές διαδικασίες και να προετοιμάσει ένα άτομο για έντονη δραστηριότητα, δίνοντας σθένος και ενέργεια.
