Επιδόρπιο καρπουζιού - μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία μαγειρέματος με σοκολάτα * Crossfit

Καρπούζι - 2 φέτες
Σκούρα σοκολάτα - 1 μπαρ
Ξέσματα αμυγδάλου - για γεύση
Νιφάδες καρύδας - για γεύση
Ροζ αλάτι - προαιρετικό
Παγωτά μπαστούνια (ξύλινα) - 8 τεμ.

Πρωτεΐνες 2,6 g
Λίπος 8,9 g
Υδατάνθρακες 9,8 g

Παρακάτω περιγράφεται μια συνταγή γρήγορης προετοιμασίας φωτογραφιών για ένα νόστιμο επιδόρπιο καρπουζιού με μαύρη σοκολάτα και αμύγδαλα.

Μερίδες ανά κοντέινερ: 8 μερίδες.

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Το επιδόρπιο καρπουζιού είναι ένα νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο που μπορεί να προστεθεί στη διατροφή από άτομα που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή, καθώς και από εκείνους που κάνουν δίαιτα. Κατά μέσο όρο, μια φέτα τελικού επιδόρπιο κατά βάρος δεν υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια, οπότε μπορεί να καταναλωθεί χωρίς φόβο για τη φιγούρα το πρωί.

Μπορείτε να ρίξετε φέτες καρπουζιού όχι με λιωμένη μαύρη σοκολάτα, αλλά με σπιτικό γλάσο.

Δεν μπορείτε να προσθέσετε νιφάδες καρύδας, περιορίζοντας τον εαυτό σας μόνο σε καρύδια. Το ροζ αλάτι θα δώσει στο επιδόρπιο μια ασυνήθιστη γεύση, καθώς θα δημιουργήσει έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό γλυκού και αλμυρού. Ελλείψει του απαραίτητου προϊόντος σε αυτήν την απλή συνταγή με μια φωτογραφία, επιτρέπεται η αντικατάσταση του ροζ θαλασσινού αλατιού.

Βήμα 1

Πάρτε ένα καρπούζι, ξεπλύνετε καλά το φλοιό με τρεχούμενο νερό, σκουπίστε το με μια πετσέτα κουζίνας και κόψτε το μούρο στα μισά. Κόψτε το μισό από το καρπούζι σε 2 ακόμη κομμάτια. Ένα τέταρτο είναι αρκετό για να φτιάξετε επιδόρπιο.

Βήμα 2

Κόψτε μια φέτα μούρων κατά ένα τέταρτο και, στη συνέχεια, κόψτε κάθε φέτα σε 3 ίσα μέρη. Επιλέξτε φέτες από τη μέση για ένα γλυκότερο επιδόρπιο. Εάν το καρπούζι είναι μικρό, τότε κόψτε τις φέτες σε 2 κομμάτια.

Βήμα 3

Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι με λεπτή μύτη για να κάνετε μικρές τρύπες στο κέντρο του φλοιού κάθε κομματιού καρπουζιού. Πάρτε ξύλινα ραβδιά. Κάθε τρίγωνο καρπουζιού πρέπει να είναι κολλημένο σε ένα ραβδί, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Σπάστε μια μαύρη μπάρα σοκολάτας, διπλώστε σε ένα βαθύ δοχείο και λιώστε σε ένα λουτρό νερού. Ρίχνουμε τη σοκολάτα σε ένα ειδικό μπουκάλι με ένα λεπτό στόμιο. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και στη συνέχεια τακτοποιήστε τις φέτες του καρπουζιού έτσι ώστε οι φέτες να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Ρίξτε λιωμένη σοκολάτα ομοιόμορφα σε όλες τις φέτες μούρων. Εάν δεν έχετε μπουκάλι, μπορείτε να ρίξετε πάνω από το καρπούζι χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι.

Βήμα 4

Πασπαλίζουμε μερικά αμύγδαλα και καρύδα πάνω από τη σοκολάτα και ρίχνουμε στην κορυφή μερικά ψήγματα ροζ αλατιού. Ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο καρπουζιού είναι έτοιμο. Μπορείτε να φάτε το πιάτο αμέσως μετά την ψύξη της σοκολάτας σε θερμοκρασία δωματίου ή να στείλετε το φύλλο ψησίματος στο ψυγείο για 15-20 λεπτά. Για να έχει γεύση το επιδόρπιο σαν παγωτό, το ταψί πρέπει να τοποθετηθεί στην κατάψυξη για 10-20 λεπτά, ανάλογα με την ισχύ. Καλή όρεξη!