Οι ιδιαιτερότητες του περιεχομένου σε θερμίδες σύμφωνα με τον Δρ. Bormental είναι ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες υπολογίζεται όχι μόνο για 100 g του προϊόντος, αλλά και για 1 g. Αυτό καθιστά πολύ πιο εύκολη τη χρήση του πίνακα περιεχομένων θερμίδων προϊόντων σύμφωνα με το Bormental. Δεν θα ήταν περιττό να σημειωθεί ότι στον πίνακα αναφέρονται μόνο θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα.
| Ονομασία προϊόντος | Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, kcal | Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά γραμμάριο, kcal |
| Κρέας και πουλερικά | ||
| Μηρό αρνιού | 157 | 1,57 |
| Λίπος αρνιού | 316 | 3,16 |
| Αρνί ώμου | 165 | 1,65 |
| Πλευρά αρνιού | 182 | 1,82 |
| Φιλέτο αρνιού | 121 | 1,21 |
| Στήθος βόειου κρέατος | 202 | 2,02 |
| Λιπαρό βόειο κρέας | 261 | 2,61 |
| Ο ώμος του βοείου κρέατος | 182 | 1,82 |
| Άπαχο βόειο κρέας | 139 | 1,39 |
| Γλώσσα βοείου κρέατος | 112 | 1,12 |
| Καρδιά βοείου κρέατος | 87 | 0,87 |
| Νεφρό βοείου κρέατος | 94 | 0,94 |
| Συκώτι βοείου κρέατος | 96 | 0,96 |
| Στομάχια κοτόπουλου | 95 | 0,95 |
| Λαγός | 124 | 1,24 |
| Τουρκία | 139 | 1,39 |
| Τουρκία μηρό | 104 | 1,04 |
| Τουρκία κνήμη | 100 | 1 |
| στήθος γαλοπούλας | 84 | 0,84 |
| Τουρκικά φτερά | 147 | 1,47 |
| Φιλέτο αλόγου | 106 | 1,06 |
| Κουνέλι | 152 | 1,52 |
| Στήθος κοτόπουλου | 91 | 0,91 |
| Συκώτι κοτόπουλου | 92 | 0,92 |
| Καρδιά κοτόπουλου | 94 | 0,94 |
| Κότα | 116 | 1,16 |
| Πέρδικα | 96 | 0,96 |
| Κρέας ελαφιού | 123 | 1,23 |
| Χοιρινό συκώτι | 114 | 1,14 |
| Λαιμός χοιρινού | 234 | 2,34 |
| Λίπος χοιρινό | 366 | 3,66 |
| Χοιρινή μπριζόλα | 124 | 1,24 |
| ΧΟΙΡΙΝΗ ΣΠΑΛΑ | 257 | 2,57 |
| Άπαχο χοιρινό | 137 | 1,37 |
| Χοιρινό καρδιά | 101 | 1,01 |
| Γουρούνια | 115 | 1,15 |
| Χοιρινά νεφρά | 102 | 1,02 |
| Χοιρινά παϊδάκια | 291 | 2,91 |
| Μοσχαρίσιο μηρό | 108 | 1,08 |
| Κοκκινοσκουφίτσα | 97 | 0,97 |
| Ώμο μοσχαρίσιο | 105 | 1,05 |
| Μοσχαρίσιο συκώτι | 96 | 0,96 |
| Λίπος πάπια | 214 | 2,14 |
| Άπαχη πάπια | 128 | 1,28 |
| Φασιανός | 143 | 1,43 |
| Μηρός κοτόπουλου | 209 | 2,09 |
| Κοτόπουλο κοτόπουλο | 173 | 1,73 |
| Κνήμη κοτόπουλου | 200 | 2 |
| Στήθος κοτόπουλου | 130 | 1,3 |
| Φτερούγα κοτόπουλου | 212 | 2,12 |
| Μπούτι κοτόπουλου | 206 | 2,06 |
| Φιλέτο κοτόπουλο | 113 | 1,13 |
| Προιοντα γαλακτος | ||
| Γιαούρτι 1,5% | 51 | 0,51 |
| Κεφίρ 1% | 38 | 0,38 |
| Kefir 2% | 51 | 0,51 |
| Λίπος κεφίρ | 67 | 0,67 |
| Κατσικίσιο γάλα | 68 | 0,68 |
| Γάλα αγελάδας 0,5% | 39 | 0,39 |
| Αγελαδινό γάλα 1,0% | 41 | 0,41 |
| Αγελαδινό γάλα 1,5% | 43 | 0,43 |
| Αγελαδινό γάλα 1,8% | 47 | 0,47 |
| Αγελαδινό γάλα 2,5% | 53 | 0,53 |
| Αγελαδινό γάλα 3,5% | 64 | 0,6 |
| Αποβουτυρωμένο γάλα | 33 | 0,3 |
| Συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη | 131 | 1,3 |
| Συμπυκνωμένο γάλα με ζάχαρη | 315 | 3,2 |
| Σκόνη άπαχου γάλακτος | 360 | 3,6 |
| Ολόκληρο γάλα σε σκόνη | 479 | 4,8 |
| Ψημένο γάλα 6% | 84 | 0,8 |
| Παγωτό γάλακτος | 114 | 1,1 |
| Παγωτό παγωτό | 223 | 2,2 |
| Παγωτό κρεμώδες | 187 | 1,9 |
| Buttermilk acidophilus | 43 | 0,4 |
| Βουτυρόγαλα 0,5% | 37 | 0,4 |
| Φρούτα βουτυρόγαλα | 72 | 0,7 |
| Στραγγισμένο γάλα | 58 | 0,6 |
| Ryazhenka 6% | 85 | 0,9 |
| Κρέμα 10% | 118 | 1,2 |
| Κρέμα 20% | 205 | 2,1 |
| Κρέμα 30% | 287 | 2,9 |
| Κρέμα για καφέ 9% | 107 | 1,1 |
| Ξινή κρέμα 10% | 116 | 1,2 |
| Ξινή κρέμα 15% | 160 | 1,6 |
| Ξινή κρέμα 20% | 210 | 2,1 |
| Ξινή κρέμα 40% | 311 | 3,1 |
| Γάλα γάλακτος | 25 | 0,3 |
| Τυρί αθλητή | 342 | 3,4 |
| Ολόκληρο τυρί brie | 329 | 3,3 |
| Τυρί Bryndza 50% | 298 | 3 |
| Τυρί Γκούντα 45% | 365 | 3,7 |
| Ολλανδικό τυρί | 357 | 3,6 |
| Μπλε τυρί Dana | 284 | 2,8 |
| Dor Μπλε τυρί | 298 | 3 |
| Ολόκληρο τυρί καμαμπέρ | 291 | 2,9 |
| Καπνιστό τυρί λουκάνικου | 352 | 3,5 |
| Τυρί Κοστρώμα | 345 | 3,5 |
| Λιθουανικό τυρί | 258 | 2,6 |
| Τυρί μοτσαρέλα | 299 | 3 |
| Τυρί παρμεζάνας 45% | 375 | 3,8 |
| Μεταποιημένο τυρί 40% | 268 | 2,7 |
| Μεταποιημένο τυρί 60% | 366 | 3,7 |
| Τυρί Poshekhonsky | 354 | 3,5 |
| Ολόκληρο τυρί Roquefort | 363 | 3,6 |
| Ρωσικό τυρί | 360 | 3,6 |
| Κρεμώδες μαλακό τυρί 60% | 330 | 3,3 |
| Τυρί Tilsit 45% | 334 | 3,3 |
| Ολόκληρο τυρί Cheddar | 391 | 3,9 |
| Τυρί Yaedam 40% | 315 | 3,2 |
| Υαλοπίνακες | 407 | 4,1 |
| Η μάζα τυριού είναι λιπαρή. | 351 | 3,5 |
| Αποβουτυρωμένο τυρί μάζα. | 114 | 1,1 |
| Διατροφή τυρί cottage | 170 | 1,7 |
| Λιπαρό τυρί cottage 18% | 253 | 2,5 |
| Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά | 86 | 0,86 |
| Έντονο τυρί cottage 9% | 156 | 1,6 |
| Σοκολατούχο γάλα | 81 | 0,8 |
| Λουκάνικα και καπνιστά κρέατα | ||
| Ερασιτεχνικό ζαμπόν | 183 | 1,8 |
| Χοιρινό ζαμπόν | 279 | 2,8 |
| Λουκάνικο Armavir | 423 | 4,2 |
| Διατροφή λουκάνικο | 158 | 1,6 |
| Γιατρός λουκάνικων | 257 | 2,6 |
| Σνακ λουκάνικο | 366 | 3,7 |
| Κοκκώδες λουκάνικο | 608 | 6,1 |
| Λουκάνικο Κρακοβίας ημι-καπνιστό | 382 | 3,8 |
| Λουκάνικο κουβάν | 448 | 4,5 |
| Ερασιτεχνικό λουκάνικο | 310 | 3,1 |
| Λουκάνικο Maykop | 467 | 4,7 |
| Λουκάνικο Μινσκ | 287 | 2,9 |
| Λουκάνικο γάλα | 252 | 2,5 |
| Λουκάνικο της Μόσχας με / καπνιστό | 463 | 4,6 |
| Λουκάνικο Οδησσού | 402 | 4 |
| Λουκάνικο Ostankinskaya | 244 | 2,4 |
| Λουκάνικα κυνηγιού λουκάνικων | 463 | 4,6 |
| Λουκάνικο Πολτάβα | 417 | 4,2 |
| Λουκάνικο σαλαμιού | 485 | 4,9 |
| Χοιρινό λουκάνικο | 568 | 5,7 |
| Λουκάνικο κεφαλαίου | 487 | 4,9 |
| Λουκάνικο Ταλίν ημι-καπνιστό | 373 | 3,7 |
| Λουκάνικο μοσχαρίσιο | 298 | 3 |
| Ουκρανικό λουκάνικο | 376 | 3,8 |
| Λουκάνικο τσαγιού | 216 | 2,2 |
| Λουκάνικα βοείου κρέατος | 124 | 1,2 |
| Λουκάνικα βοείου κρέατος | 215 | 2,2 |
| Χοιρινά λουκάνικα | 332 | 3,3 |
| Χοιρινά λουκάνικα | 332 | 3,3 |
| Cervelat | 360 | 3,6 |
| σοβιέτ | 515 | 5,2 |
| Λουκάνικα βοείου κρέατος | 215 | 2,2 |
| Λουκάνικα σχάρας | 182 | 1,8 |
| Λουκάνικα γιατρού | 221 | 2,2 |
| Ερασιτεχνικά λουκάνικα | 304 | 3 |
| Λουκάνικα γάλακτος | 241 | 2,4 |
| Ειδικά λουκάνικα | 270 | 2,7 |
| Ρωσικά λουκάνικα | 215 | 2,2 |
| Λουκάνικα με τυρί | 256 | 2,6 |
| Κρεμώδη λουκάνικα | 277 | 2,8 |
| Ψάρια και θαλασσινά | ||
| Μπελούγκα | 131 | 1,31 |
| Βόμπλα | 238 | 2,38 |
| Ροζ σολομός | 90 | 0,9 |
| Κόκκινο χαβιάρι | 251 | 2,51 |
| Pollock αυγοτάραχο | 131 | 1,31 |
| Πιεσμένο χαβιάρι | 236 | 2,36 |
| Βακαλάος | 115 | 1,15 |
| Μαύρο χαβιάρι | 203 | 2,03 |
| Καλαμάρι | 75 | 0,75 |
| Πλευρονήκτης | 60 | 0,6 |
| Κυπρίνος | 56 | 0,56 |
| Κυπρίνος | 59 | 59 |
| Στενός φίλος | 110 | 1,1 |
| Κέφαλος | 124 | 1,24 |
| Βαλτική παπαλίνα | 95 | 0,95 |
| Αθερίνα | 91 | 0,91 |
| Καβούρια | 140 | 1,4 |
| Γαρίδα | 74 | 0,74 |
| Είδος κυπρίνου | 72 | 0,72 |
| Σολομός | 144 | 1,44 |
| Σκουμπρί | 156 | 1,56 |
| Μύδια | 51 | 0,51 |
| Πολόκ | 45 | 0,45 |
| Καπελίν | 115 | 1,15 |
| Μαλάκια | 83 | 0,83 |
| Φύκι | 5 | 0,05 |
| Μπουμπότ | 86 | 0,86 |
| Πέρκα | 108 | 1,08 |
| Πέρκα ποταμού | 71 | 0,71 |
| Αστακός | 82 | 0,82 |
| Ομούλ Βαϊκάλη | 78 | 0,78 |
| Οξύρρυγχος | 140 | 1,4 |
| Χταπόδι | 73 | 0,73 |
| Ψήσσα | 74 | 0,74 |
| Μπακαλιάρος | 80 | 0,8 |
| Κατσαρίδα | 60 | 0,6 |
| Μπλε προσφυγάκι | 72 | 0,72 |
| Καραβίδα | 79 | 0,79 |
| Κυπρίνος | 58 | 0,58 |
| Σάουρι | 81 | 0,81 |
| Ρέγγα της Βαλτικής | 99 | 0,99 |
| Σαρδέλλα | 144 | 1,44 |
| Ρέγγα του Ατλαντικού | 154 | 1,54 |
| Ρέγγα χαμηλών λιπαρών | 68 | 0,68 |
| Σολομός | 186 | 1,86 |
| Λευκοκορέγονος | 102 | 1,02 |
| Σκουμπρί | 120 | 1,2 |
| Λυκόψαρο | 80 | 0,8 |
| Σκουμπρί αλόγων | 90 | 0,9 |
| Στερλτ | 101 | 1,01 |
| Ζάντερ | 64 | 0,64 |
| Γάδος | 48 | 0,48 |
| Τόνος | 99 | 0,99 |
| Στρείδια | 66 | 0,66 |
| Θαλάσσια πέστροφα | 164 | 1,64 |
| Πέστροφα ποταμού | 97 | 0,97 |
| Μπακαλιάρος | 54 | 0,54 |
| Λούτσος | 85 | 0,85 |
| Ιδέα | 73 | 0,73 |
| Δημητριακά, ψωμί και ζυμαρικά | ||
| Φασόλια | 160 | 1,6 |
| Ηρακλής | 355 | 3,55 |
| Αρακάς | 293 | 2,93 |
| Είδος σίκαλης | 347 | 3,47 |
| Πλιγούρι καλαμποκιού | 325 | 3,25 |
| Σημιγδάλι | 354 | 3,54 |
| Πλιγούρι βρώμης | 374 | 3,74 |
| Μαργαριτάρι κριθάρι | 345 | 3,45 |
| Πλιγούρι σιταριού | 352 | 3,52 |
| Πλιγούρι κριθαριού | 343 | 3,43 |
| Ζυμαρικά 1ης τάξης | 335 | 3,35 |
| Μακαρόνια εξαιρετικής ποιότητας | 337 | 3,37 |
| Ζυμαρικά αυγών | 345 | 3,45 |
| Πίτουρο σιταριού | 154 | 1,54 |
| Ποπ κορν | 382 | 382 |
| Κεχρί | 335 | 3,35 |
| Ρύζι | 346 | 3,46 |
| καστανό ρύζι | 331 | 3,31 |
| Γυαλισμένο ρύζι | 330 | 3,3 |
| Τραγανό ρύζι | 362 | 3,62 |
| Σόγια | 200 | 2 |
| Πλιγούρι βρώμης | 357 | 3,57 |
| Φασόλια | 288 | 2,88 |
| Πρωτεϊνικό πίτουρο ψωμί | 216 | 2,16 |
| Λευκό τραγανό ψωμί | 369 | 3,69 |
| Ψωμί Borodinsky | 201 | 2,01 |
| Darnitsky ψωμί | 206 | 2,06 |
| Ρουστίκ ψωμί | 263 | 2,63 |
| Υγεία ψωμιού | 203 | 2,03 |
| Ψωμί με κόκκους | 199 | 1,99 |
| Σταρένιο ψωμί 1η τάξη | 226 | 2,26 |
| Σταρένιο ψωμί 2η τάξη | 220 | 2,2 |
| Σταρένιο ψωμί πιο ψηλά. Ποικιλία | 233 | 2,33 |
| Σταρένιο ψωμί με πίτουρο | 188 | 1,88 |
| Ψωμί σικάλεως. Μόσχα | 195 | 1,95 |
| Ψωμί σικάλεως. ολικής αλέσεως | 237 | 2,37 |
| ψωμί σικάλεως | 214 | 2,14 |
| Ψωμί εστίας σίκαλης | 206 | 2,06 |
| ψωμί σικάλεως | 181 | 1,81 |
| Νιφάδες καλαμποκιού | 363 | 3,63 |
| Νιφάδες βρώμης | 366 | 3,66 |
| Νιφάδες σιταριού | 351 | 3,51 |
| Νιφάδες σίκαλης | 343 | 3,43 |
| Νιφάδες κριθαριού | 355 | 3,55 |
| Φακές | 284 | 2,84 |
| Καθαρό πίτουρο | 50 | 0,5 |
| Λαχανικά | ||
| Αβοκάντο | 160 | 1,6 |
| Αγκινάρες | 45 | 0,45 |
| Μελιτζάνα | 30 | 0,3 |
| Φασολάκια | 66 | 0,66 |
| Κορυφές τεύτλων | 17 | 0,17 |
| Σουηδός | 31 | 0,31 |
| Σουηδός | 31 | 0,31 |
| Αρακάς | 75 | 0,75 |
| Κολοκύθι | 17 | 0,17 |
| λευκό λάχανο | 24 | 0,24 |
| Μπρόκολο | 27 | 0,27 |
| Λαχανάκια Βρυξελλών | 37 | 3,7 |
| κόκκινο λάχανο | 21 | 0,21 |
| Κουνουπίδι | 18 | 0,18 |
| Ώριμες πατάτες | 90 | 0,9 |
| Πατάτες νέοι | 36 | 0,36 |
| Είδος λάχανου | 25 | 0,25 |
| Καλαμπόκι | 90 | 0,9 |
| Φρέσκο κρεμμυδάκι | 25 | 0,25 |
| Πράσο | 24 | 0,24 |
| Κρεμμύδι | 43 | 0,43 |
| Είδος κρομμύου | 25 | 0,25 |
| Ελιές | 348 | 3,48 |
| Καρότο | 41 | 0,41 |
| Φρέσκα αγγούρια | 13 | 0,13 |
| Ελιά | 334 | 3,34 |
| Είδος δαυκίου | 38 | 0,38 |
| Κίτρινο πιπέρι | 27 | 0,27 |
| Πράσινο πιπέρι | 22 | 0,22 |
| κόκκινο πιπέρι | 30 | 0,3 |
| Πράσινος μαϊντανός | 41 | 0,41 |
| Ντομάτες | 30 | 0,3 |
| Ραβέντι | 18 | 0,18 |
| Ραπανάκι | 16 | 0,16 |
| Ραπανάκι | 25 | 0,25 |
| Γογγύλι | 23 | 0,23 |
| Σαλάτα | 11 | 0,11 |
| Παντζάρι | 30 | 0,3 |
| Τα λάχανα σόγιας | 65 | 0,65 |
| Σπαράγγι | 14 | 0,14 |
| Κολοκύθι | 30 | 0,3 |
| Πράσινος άνηθος | 30 | 0,3 |
| Χρένο | 49 | 0,49 |
| Ραδίκι | 21 | 0,21 |
| Ράμσον | 34 | 0,34 |
| Σκόρδο | 89 | 0,89 |
| Φυτά | 120 | 1,2 |
| Σπανάκι | 16 | 0,16 |
| Οξαλίδα | 27 | 0,27 |
| Καρπός | ||
| Βερύκοκκο | 44 | 0,44 |
| Κυδώνι | 30 | 0,3 |
| Κεράσι δαμάσκηνο | 38 | 0,38 |
| Ενας ανανάς | 40 | 0,4 |
| Πορτοκάλι | 33 | 0,33 |
| Καρπούζι | 21 | 0,21 |
| Μπανάνα | 60 | 0,6 |
| Lingonberry | 41 | 0,41 |
| Σταφύλια | 42 | 0,42 |
| Κεράσι | 63 | 0,63 |
| Μυρτιλός | 41 | 0,41 |
| Λυχνίτης | 52 | 0,52 |
| Φράπα | 35 | 0,35 |
| Αχλάδι | 31 | 0,31 |
| Πεπόνι | 25 | 0,25 |
| Μαυρο μουρο | 44 | 0,44 |
| φράουλα | 33 | 0,33 |
| Σύκο | 62 | 0,62 |
| Είδος αιγοκλήματος | 32 | 0,32 |
| Ακτινίδια | 46 | 0,46 |
| Dogwood | 41 | 0,41 |
| φράουλα | 31 | 0,31 |
| Κράνμπερι | 35 | 0,35 |
| Φραγκοστάφυλλο | 40 | 0,4 |
| Λεμόνι | 21 | 0,21 |
| Λυκείο | 74 | 0,74 |
| Βατόμουρο | 29 | 0,29 |
| Μάνγκο | 56 | 0,56 |
| Μανταρίνι | 32 | 0,32 |
| Cloudberry | 28 | 0,28 |
| Ιπποφαές | 52 | 0,52 |
| Παπάγια | 41 | 0,41 |
| Ροδάκινο | 44 | 0,44 |
| Κήπος Rowan | 55 | 0,55 |
| Rowan chokeberry | 54 | 0,54 |
| Δαμάσκηνο | 45 | 0,45 |
| Λευκή σταφίδα | 31 | 0,31 |
| Κόκκινες σταφίδες | 32 | 0,32 |
| Μαύρη σταφίδα | 34 | 0,34 |
| αγκάθι | 45 | 0,45 |
| Ημερομηνίες | 272 | 2,72 |
| Διόσπυπος | 69 | 0,69 |
| Κεράσια | 57 | 0,57 |
| Μυρτιλός | 85 | 0,85 |
| Μούρο | 53 | 0,53 |
| Rosehip | 82 | 0,82 |
| Μήλα | 44 | 0,44 |
| Ποτά και ζωμοί | ||
| Ζωμός μανιταριών | 10 | 0,1 |
| Ζωμός κρέατος | 20 | 0,2 |
| Ζωμό λαχανικών | 0 | 0 |
| Ζωμός ψαριού | 15 | 0,15 |
| Ουίσκι | 220 | 2,2 |
| Νερό | 0 | 0 |
| Βότκα | 235 | 2,35 |
| Τζιν | 220 | 2,2 |
| Κβας | 25 | 0,25 |
| Κονιάκ | 220 | 2,2 |
| Μεταλλικό νερό | 0 | 0 |
| Pepsi cola | 42 | 0,42 |
| Pepsi Cola Light | 0 | 0 |
| Τσάι / καφές (χωρίς ζάχαρη) | 0 | 0 |
Μπορείτε να κατεβάσετε τον πίνακα, ώστε να μπορείτε να τον χρησιμοποιείτε πάντα εδώ.
