Οι ιδιαιτερότητες του περιεχομένου σε θερμίδες σύμφωνα με τον Δρ. Bormental είναι ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες υπολογίζεται όχι μόνο για 100 g του προϊόντος, αλλά και για 1 g. Αυτό καθιστά πολύ πιο εύκολη τη χρήση του πίνακα περιεχομένων θερμίδων προϊόντων σύμφωνα με το Bormental. Δεν θα ήταν περιττό να σημειωθεί ότι στον πίνακα αναφέρονται μόνο θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα.
Ονομασία προϊόντος | Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, kcal | Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά γραμμάριο, kcal |
Κρέας και πουλερικά | ||
Μηρό αρνιού | 157 | 1,57 |
Λίπος αρνιού | 316 | 3,16 |
Αρνί ώμου | 165 | 1,65 |
Πλευρά αρνιού | 182 | 1,82 |
Φιλέτο αρνιού | 121 | 1,21 |
Στήθος βόειου κρέατος | 202 | 2,02 |
Λιπαρό βόειο κρέας | 261 | 2,61 |
Ο ώμος του βοείου κρέατος | 182 | 1,82 |
Άπαχο βόειο κρέας | 139 | 1,39 |
Γλώσσα βοείου κρέατος | 112 | 1,12 |
Καρδιά βοείου κρέατος | 87 | 0,87 |
Νεφρό βοείου κρέατος | 94 | 0,94 |
Συκώτι βοείου κρέατος | 96 | 0,96 |
Στομάχια κοτόπουλου | 95 | 0,95 |
Λαγός | 124 | 1,24 |
Τουρκία | 139 | 1,39 |
Τουρκία μηρό | 104 | 1,04 |
Τουρκία κνήμη | 100 | 1 |
στήθος γαλοπούλας | 84 | 0,84 |
Τουρκικά φτερά | 147 | 1,47 |
Φιλέτο αλόγου | 106 | 1,06 |
Κουνέλι | 152 | 1,52 |
Στήθος κοτόπουλου | 91 | 0,91 |
Συκώτι κοτόπουλου | 92 | 0,92 |
Καρδιά κοτόπουλου | 94 | 0,94 |
Κότα | 116 | 1,16 |
Πέρδικα | 96 | 0,96 |
Κρέας ελαφιού | 123 | 1,23 |
Χοιρινό συκώτι | 114 | 1,14 |
Λαιμός χοιρινού | 234 | 2,34 |
Λίπος χοιρινό | 366 | 3,66 |
Χοιρινή μπριζόλα | 124 | 1,24 |
ΧΟΙΡΙΝΗ ΣΠΑΛΑ | 257 | 2,57 |
Άπαχο χοιρινό | 137 | 1,37 |
Χοιρινό καρδιά | 101 | 1,01 |
Γουρούνια | 115 | 1,15 |
Χοιρινά νεφρά | 102 | 1,02 |
Χοιρινά παϊδάκια | 291 | 2,91 |
Μοσχαρίσιο μηρό | 108 | 1,08 |
Κοκκινοσκουφίτσα | 97 | 0,97 |
Ώμο μοσχαρίσιο | 105 | 1,05 |
Μοσχαρίσιο συκώτι | 96 | 0,96 |
Λίπος πάπια | 214 | 2,14 |
Άπαχη πάπια | 128 | 1,28 |
Φασιανός | 143 | 1,43 |
Μηρός κοτόπουλου | 209 | 2,09 |
Κοτόπουλο κοτόπουλο | 173 | 1,73 |
Κνήμη κοτόπουλου | 200 | 2 |
Στήθος κοτόπουλου | 130 | 1,3 |
Φτερούγα κοτόπουλου | 212 | 2,12 |
Μπούτι κοτόπουλου | 206 | 2,06 |
Φιλέτο κοτόπουλο | 113 | 1,13 |
Προιοντα γαλακτος | ||
Γιαούρτι 1,5% | 51 | 0,51 |
Κεφίρ 1% | 38 | 0,38 |
Kefir 2% | 51 | 0,51 |
Λίπος κεφίρ | 67 | 0,67 |
Κατσικίσιο γάλα | 68 | 0,68 |
Γάλα αγελάδας 0,5% | 39 | 0,39 |
Αγελαδινό γάλα 1,0% | 41 | 0,41 |
Αγελαδινό γάλα 1,5% | 43 | 0,43 |
Αγελαδινό γάλα 1,8% | 47 | 0,47 |
Αγελαδινό γάλα 2,5% | 53 | 0,53 |
Αγελαδινό γάλα 3,5% | 64 | 0,6 |
Αποβουτυρωμένο γάλα | 33 | 0,3 |
Συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη | 131 | 1,3 |
Συμπυκνωμένο γάλα με ζάχαρη | 315 | 3,2 |
Σκόνη άπαχου γάλακτος | 360 | 3,6 |
Ολόκληρο γάλα σε σκόνη | 479 | 4,8 |
Ψημένο γάλα 6% | 84 | 0,8 |
Παγωτό γάλακτος | 114 | 1,1 |
Παγωτό παγωτό | 223 | 2,2 |
Παγωτό κρεμώδες | 187 | 1,9 |
Buttermilk acidophilus | 43 | 0,4 |
Βουτυρόγαλα 0,5% | 37 | 0,4 |
Φρούτα βουτυρόγαλα | 72 | 0,7 |
Στραγγισμένο γάλα | 58 | 0,6 |
Ryazhenka 6% | 85 | 0,9 |
Κρέμα 10% | 118 | 1,2 |
Κρέμα 20% | 205 | 2,1 |
Κρέμα 30% | 287 | 2,9 |
Κρέμα για καφέ 9% | 107 | 1,1 |
Ξινή κρέμα 10% | 116 | 1,2 |
Ξινή κρέμα 15% | 160 | 1,6 |
Ξινή κρέμα 20% | 210 | 2,1 |
Ξινή κρέμα 40% | 311 | 3,1 |
Γάλα γάλακτος | 25 | 0,3 |
Τυρί αθλητή | 342 | 3,4 |
Ολόκληρο τυρί brie | 329 | 3,3 |
Τυρί Bryndza 50% | 298 | 3 |
Τυρί Γκούντα 45% | 365 | 3,7 |
Ολλανδικό τυρί | 357 | 3,6 |
Μπλε τυρί Dana | 284 | 2,8 |
Dor Μπλε τυρί | 298 | 3 |
Ολόκληρο τυρί καμαμπέρ | 291 | 2,9 |
Καπνιστό τυρί λουκάνικου | 352 | 3,5 |
Τυρί Κοστρώμα | 345 | 3,5 |
Λιθουανικό τυρί | 258 | 2,6 |
Τυρί μοτσαρέλα | 299 | 3 |
Τυρί παρμεζάνας 45% | 375 | 3,8 |
Μεταποιημένο τυρί 40% | 268 | 2,7 |
Μεταποιημένο τυρί 60% | 366 | 3,7 |
Τυρί Poshekhonsky | 354 | 3,5 |
Ολόκληρο τυρί Roquefort | 363 | 3,6 |
Ρωσικό τυρί | 360 | 3,6 |
Κρεμώδες μαλακό τυρί 60% | 330 | 3,3 |
Τυρί Tilsit 45% | 334 | 3,3 |
Ολόκληρο τυρί Cheddar | 391 | 3,9 |
Τυρί Yaedam 40% | 315 | 3,2 |
Υαλοπίνακες | 407 | 4,1 |
Η μάζα τυριού είναι λιπαρή. | 351 | 3,5 |
Αποβουτυρωμένο τυρί μάζα. | 114 | 1,1 |
Διατροφή τυρί cottage | 170 | 1,7 |
Λιπαρό τυρί cottage 18% | 253 | 2,5 |
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά | 86 | 0,86 |
Έντονο τυρί cottage 9% | 156 | 1,6 |
Σοκολατούχο γάλα | 81 | 0,8 |
Λουκάνικα και καπνιστά κρέατα | ||
Ερασιτεχνικό ζαμπόν | 183 | 1,8 |
Χοιρινό ζαμπόν | 279 | 2,8 |
Λουκάνικο Armavir | 423 | 4,2 |
Διατροφή λουκάνικο | 158 | 1,6 |
Γιατρός λουκάνικων | 257 | 2,6 |
Σνακ λουκάνικο | 366 | 3,7 |
Κοκκώδες λουκάνικο | 608 | 6,1 |
Λουκάνικο Κρακοβίας ημι-καπνιστό | 382 | 3,8 |
Λουκάνικο κουβάν | 448 | 4,5 |
Ερασιτεχνικό λουκάνικο | 310 | 3,1 |
Λουκάνικο Maykop | 467 | 4,7 |
Λουκάνικο Μινσκ | 287 | 2,9 |
Λουκάνικο γάλα | 252 | 2,5 |
Λουκάνικο της Μόσχας με / καπνιστό | 463 | 4,6 |
Λουκάνικο Οδησσού | 402 | 4 |
Λουκάνικο Ostankinskaya | 244 | 2,4 |
Λουκάνικα κυνηγιού λουκάνικων | 463 | 4,6 |
Λουκάνικο Πολτάβα | 417 | 4,2 |
Λουκάνικο σαλαμιού | 485 | 4,9 |
Χοιρινό λουκάνικο | 568 | 5,7 |
Λουκάνικο κεφαλαίου | 487 | 4,9 |
Λουκάνικο Ταλίν ημι-καπνιστό | 373 | 3,7 |
Λουκάνικο μοσχαρίσιο | 298 | 3 |
Ουκρανικό λουκάνικο | 376 | 3,8 |
Λουκάνικο τσαγιού | 216 | 2,2 |
Λουκάνικα βοείου κρέατος | 124 | 1,2 |
Λουκάνικα βοείου κρέατος | 215 | 2,2 |
Χοιρινά λουκάνικα | 332 | 3,3 |
Χοιρινά λουκάνικα | 332 | 3,3 |
Cervelat | 360 | 3,6 |
σοβιέτ | 515 | 5,2 |
Λουκάνικα βοείου κρέατος | 215 | 2,2 |
Λουκάνικα σχάρας | 182 | 1,8 |
Λουκάνικα γιατρού | 221 | 2,2 |
Ερασιτεχνικά λουκάνικα | 304 | 3 |
Λουκάνικα γάλακτος | 241 | 2,4 |
Ειδικά λουκάνικα | 270 | 2,7 |
Ρωσικά λουκάνικα | 215 | 2,2 |
Λουκάνικα με τυρί | 256 | 2,6 |
Κρεμώδη λουκάνικα | 277 | 2,8 |
Ψάρια και θαλασσινά | ||
Μπελούγκα | 131 | 1,31 |
Βόμπλα | 238 | 2,38 |
Ροζ σολομός | 90 | 0,9 |
Κόκκινο χαβιάρι | 251 | 2,51 |
Pollock αυγοτάραχο | 131 | 1,31 |
Πιεσμένο χαβιάρι | 236 | 2,36 |
Βακαλάος | 115 | 1,15 |
Μαύρο χαβιάρι | 203 | 2,03 |
Καλαμάρι | 75 | 0,75 |
Πλευρονήκτης | 60 | 0,6 |
Κυπρίνος | 56 | 0,56 |
Κυπρίνος | 59 | 59 |
Στενός φίλος | 110 | 1,1 |
Κέφαλος | 124 | 1,24 |
Βαλτική παπαλίνα | 95 | 0,95 |
Αθερίνα | 91 | 0,91 |
Καβούρια | 140 | 1,4 |
Γαρίδα | 74 | 0,74 |
Είδος κυπρίνου | 72 | 0,72 |
Σολομός | 144 | 1,44 |
Σκουμπρί | 156 | 1,56 |
Μύδια | 51 | 0,51 |
Πολόκ | 45 | 0,45 |
Καπελίν | 115 | 1,15 |
Μαλάκια | 83 | 0,83 |
Φύκι | 5 | 0,05 |
Μπουμπότ | 86 | 0,86 |
Πέρκα | 108 | 1,08 |
Πέρκα ποταμού | 71 | 0,71 |
Αστακός | 82 | 0,82 |
Ομούλ Βαϊκάλη | 78 | 0,78 |
Οξύρρυγχος | 140 | 1,4 |
Χταπόδι | 73 | 0,73 |
Ψήσσα | 74 | 0,74 |
Μπακαλιάρος | 80 | 0,8 |
Κατσαρίδα | 60 | 0,6 |
Μπλε προσφυγάκι | 72 | 0,72 |
Καραβίδα | 79 | 0,79 |
Κυπρίνος | 58 | 0,58 |
Σάουρι | 81 | 0,81 |
Ρέγγα της Βαλτικής | 99 | 0,99 |
Σαρδέλλα | 144 | 1,44 |
Ρέγγα του Ατλαντικού | 154 | 1,54 |
Ρέγγα χαμηλών λιπαρών | 68 | 0,68 |
Σολομός | 186 | 1,86 |
Λευκοκορέγονος | 102 | 1,02 |
Σκουμπρί | 120 | 1,2 |
Λυκόψαρο | 80 | 0,8 |
Σκουμπρί αλόγων | 90 | 0,9 |
Στερλτ | 101 | 1,01 |
Ζάντερ | 64 | 0,64 |
Γάδος | 48 | 0,48 |
Τόνος | 99 | 0,99 |
Στρείδια | 66 | 0,66 |
Θαλάσσια πέστροφα | 164 | 1,64 |
Πέστροφα ποταμού | 97 | 0,97 |
Μπακαλιάρος | 54 | 0,54 |
Λούτσος | 85 | 0,85 |
Ιδέα | 73 | 0,73 |
Δημητριακά, ψωμί και ζυμαρικά | ||
Φασόλια | 160 | 1,6 |
Ηρακλής | 355 | 3,55 |
Αρακάς | 293 | 2,93 |
Είδος σίκαλης | 347 | 3,47 |
Πλιγούρι καλαμποκιού | 325 | 3,25 |
Σημιγδάλι | 354 | 3,54 |
Πλιγούρι βρώμης | 374 | 3,74 |
Μαργαριτάρι κριθάρι | 345 | 3,45 |
Πλιγούρι σιταριού | 352 | 3,52 |
Πλιγούρι κριθαριού | 343 | 3,43 |
Ζυμαρικά 1ης τάξης | 335 | 3,35 |
Μακαρόνια εξαιρετικής ποιότητας | 337 | 3,37 |
Ζυμαρικά αυγών | 345 | 3,45 |
Πίτουρο σιταριού | 154 | 1,54 |
Ποπ κορν | 382 | 382 |
Κεχρί | 335 | 3,35 |
Ρύζι | 346 | 3,46 |
καστανό ρύζι | 331 | 3,31 |
Γυαλισμένο ρύζι | 330 | 3,3 |
Τραγανό ρύζι | 362 | 3,62 |
Σόγια | 200 | 2 |
Πλιγούρι βρώμης | 357 | 3,57 |
Φασόλια | 288 | 2,88 |
Πρωτεϊνικό πίτουρο ψωμί | 216 | 2,16 |
Λευκό τραγανό ψωμί | 369 | 3,69 |
Ψωμί Borodinsky | 201 | 2,01 |
Darnitsky ψωμί | 206 | 2,06 |
Ρουστίκ ψωμί | 263 | 2,63 |
Υγεία ψωμιού | 203 | 2,03 |
Ψωμί με κόκκους | 199 | 1,99 |
Σταρένιο ψωμί 1η τάξη | 226 | 2,26 |
Σταρένιο ψωμί 2η τάξη | 220 | 2,2 |
Σταρένιο ψωμί πιο ψηλά. Ποικιλία | 233 | 2,33 |
Σταρένιο ψωμί με πίτουρο | 188 | 1,88 |
Ψωμί σικάλεως. Μόσχα | 195 | 1,95 |
Ψωμί σικάλεως. ολικής αλέσεως | 237 | 2,37 |
ψωμί σικάλεως | 214 | 2,14 |
Ψωμί εστίας σίκαλης | 206 | 2,06 |
ψωμί σικάλεως | 181 | 1,81 |
Νιφάδες καλαμποκιού | 363 | 3,63 |
Νιφάδες βρώμης | 366 | 3,66 |
Νιφάδες σιταριού | 351 | 3,51 |
Νιφάδες σίκαλης | 343 | 3,43 |
Νιφάδες κριθαριού | 355 | 3,55 |
Φακές | 284 | 2,84 |
Καθαρό πίτουρο | 50 | 0,5 |
Λαχανικά | ||
Αβοκάντο | 160 | 1,6 |
Αγκινάρες | 45 | 0,45 |
Μελιτζάνα | 30 | 0,3 |
Φασολάκια | 66 | 0,66 |
Κορυφές τεύτλων | 17 | 0,17 |
Σουηδός | 31 | 0,31 |
Σουηδός | 31 | 0,31 |
Αρακάς | 75 | 0,75 |
Κολοκύθι | 17 | 0,17 |
λευκό λάχανο | 24 | 0,24 |
Μπρόκολο | 27 | 0,27 |
Λαχανάκια Βρυξελλών | 37 | 3,7 |
κόκκινο λάχανο | 21 | 0,21 |
Κουνουπίδι | 18 | 0,18 |
Ώριμες πατάτες | 90 | 0,9 |
Πατάτες νέοι | 36 | 0,36 |
Είδος λάχανου | 25 | 0,25 |
Καλαμπόκι | 90 | 0,9 |
Φρέσκο κρεμμυδάκι | 25 | 0,25 |
Πράσο | 24 | 0,24 |
Κρεμμύδι | 43 | 0,43 |
Είδος κρομμύου | 25 | 0,25 |
Ελιές | 348 | 3,48 |
Καρότο | 41 | 0,41 |
Φρέσκα αγγούρια | 13 | 0,13 |
Ελιά | 334 | 3,34 |
Είδος δαυκίου | 38 | 0,38 |
Κίτρινο πιπέρι | 27 | 0,27 |
Πράσινο πιπέρι | 22 | 0,22 |
κόκκινο πιπέρι | 30 | 0,3 |
Πράσινος μαϊντανός | 41 | 0,41 |
Ντομάτες | 30 | 0,3 |
Ραβέντι | 18 | 0,18 |
Ραπανάκι | 16 | 0,16 |
Ραπανάκι | 25 | 0,25 |
Γογγύλι | 23 | 0,23 |
Σαλάτα | 11 | 0,11 |
Παντζάρι | 30 | 0,3 |
Τα λάχανα σόγιας | 65 | 0,65 |
Σπαράγγι | 14 | 0,14 |
Κολοκύθι | 30 | 0,3 |
Πράσινος άνηθος | 30 | 0,3 |
Χρένο | 49 | 0,49 |
Ραδίκι | 21 | 0,21 |
Ράμσον | 34 | 0,34 |
Σκόρδο | 89 | 0,89 |
Φυτά | 120 | 1,2 |
Σπανάκι | 16 | 0,16 |
Οξαλίδα | 27 | 0,27 |
Καρπός | ||
Βερύκοκκο | 44 | 0,44 |
Κυδώνι | 30 | 0,3 |
Κεράσι δαμάσκηνο | 38 | 0,38 |
Ενας ανανάς | 40 | 0,4 |
Πορτοκάλι | 33 | 0,33 |
Καρπούζι | 21 | 0,21 |
Μπανάνα | 60 | 0,6 |
Lingonberry | 41 | 0,41 |
Σταφύλια | 42 | 0,42 |
Κεράσι | 63 | 0,63 |
Μυρτιλός | 41 | 0,41 |
Λυχνίτης | 52 | 0,52 |
Φράπα | 35 | 0,35 |
Αχλάδι | 31 | 0,31 |
Πεπόνι | 25 | 0,25 |
Μαυρο μουρο | 44 | 0,44 |
φράουλα | 33 | 0,33 |
Σύκο | 62 | 0,62 |
Είδος αιγοκλήματος | 32 | 0,32 |
Ακτινίδια | 46 | 0,46 |
Dogwood | 41 | 0,41 |
φράουλα | 31 | 0,31 |
Κράνμπερι | 35 | 0,35 |
Φραγκοστάφυλλο | 40 | 0,4 |
Λεμόνι | 21 | 0,21 |
Λυκείο | 74 | 0,74 |
Βατόμουρο | 29 | 0,29 |
Μάνγκο | 56 | 0,56 |
Μανταρίνι | 32 | 0,32 |
Cloudberry | 28 | 0,28 |
Ιπποφαές | 52 | 0,52 |
Παπάγια | 41 | 0,41 |
Ροδάκινο | 44 | 0,44 |
Κήπος Rowan | 55 | 0,55 |
Rowan chokeberry | 54 | 0,54 |
Δαμάσκηνο | 45 | 0,45 |
Λευκή σταφίδα | 31 | 0,31 |
Κόκκινες σταφίδες | 32 | 0,32 |
Μαύρη σταφίδα | 34 | 0,34 |
αγκάθι | 45 | 0,45 |
Ημερομηνίες | 272 | 2,72 |
Διόσπυπος | 69 | 0,69 |
Κεράσια | 57 | 0,57 |
Μυρτιλός | 85 | 0,85 |
Μούρο | 53 | 0,53 |
Rosehip | 82 | 0,82 |
Μήλα | 44 | 0,44 |
Ποτά και ζωμοί | ||
Ζωμός μανιταριών | 10 | 0,1 |
Ζωμός κρέατος | 20 | 0,2 |
Ζωμό λαχανικών | 0 | 0 |
Ζωμός ψαριού | 15 | 0,15 |
Ουίσκι | 220 | 2,2 |
Νερό | 0 | 0 |
Βότκα | 235 | 2,35 |
Τζιν | 220 | 2,2 |
Κβας | 25 | 0,25 |
Κονιάκ | 220 | 2,2 |
Μεταλλικό νερό | 0 | 0 |
Pepsi cola | 42 | 0,42 |
Pepsi Cola Light | 0 | 0 |
Τσάι / καφές (χωρίς ζάχαρη) | 0 | 0 |
Μπορείτε να κατεβάσετε τον πίνακα, ώστε να μπορείτε να τον χρησιμοποιείτε πάντα εδώ.