- Πρωτεΐνες 3,3 g
- Λίπος 29,7 g
- Υδατάνθρακες 6,2 g
Παρακάτω μπορείτε να δείτε μια απλή βήμα προς βήμα συνταγή για την παραγωγή γάλακτος καρύδας στο σπίτι.
Μερίδες ανά δοχείο: 3-4 μερίδες.
Βήμα προς βήμα οδηγίες
Το σπιτικό γάλα καρύδας είναι ένα δημοφιλές ποτό που γίνεται όλο και περισσότερο σε ζήτηση κάθε χρόνο, ειδικά μεταξύ των οπαδών της σωστής διατροφής, που θέλουν να χάσουν βάρος και να καθαρίσουν το σώμα από τοξίνες, καθώς και αθλητές. Η αξία του ποτού έγκειται στο γεγονός ότι περιέχει σημαντική ποσότητα χρήσιμων ουσιών: ωμέγα-3, 6 και 9 λιπαρά οξέα, αμινοξέα, λιπαρά έλαια, διαιτητικές ίνες (συμπεριλαμβανομένων των ινών), ένζυμα, μονο- και πολυσακχαρίτες, μικρο- και μακροστοιχεία ( συμπεριλαμβανομένων σεληνίου, ασβεστίου, ψευδαργύρου, μαγγανίου, χαλκού, μαγνησίου, καλίου, σιδήρου κ.λπ.). Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί η περιεκτικότητα σε φυσική φρουκτόζη, η οποία επιβεβαιώνει τα οφέλη του προϊόντος για την απώλεια βάρους.
Συμβουλή! Οι ειδικοί προτείνουν να καταναλώνετε 100 χιλιοστόλιτρα γάλα καρύδας δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Αλλά θυμηθείτε ότι μόνο η φρέσκια σύνθεση φέρνει οφέλη στο σώμα και όχι σε κονσέρβα.
Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε νόστιμο σπιτικό γάλα καρύδας με τα χέρια μας. Μια οπτική συνταγή βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει, εξαλείφοντας την πιθανότητα να κάνετε λάθος.
Βήμα 1
Ρίξτε περίπου μισό λίτρο ζεστού νερού σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε εκεί νιφάδες καρύδας (λυοφιλιωμένες) εκεί Χτυπάμε καλά για πέντε έως επτά λεπτά. Μετά από αυτό, αφήστε το προϊόν στο μπλέντερ για άλλα δέκα λεπτά, έτσι ώστε τα τσιπ να απορροφήσουν με ακρίβεια όλο το νερό.
© JRP Studio - stock.adobe.com
Βήμα 2
Στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό σε ξεχωριστό δοχείο χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο. Αυτό θα απαλλαγεί από τα ξέσματα και θα πάρει μόνο γάλα καρύδας. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο ποτίσματος για να ρίξετε το υγρό στη φιάλη στην οποία θα αποθηκευτεί το γάλα.
© JRP Studio - stock.adobe.com
Βήμα 3
Αυτό είναι, το σπιτικό γάλα καρύδας από ροκανίδια είναι έτοιμο. Απομένει να κλείσετε το δοχείο και να το αφήσετε για αποθήκευση εάν δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε αμέσως το ποτό. Παρεμπιπτόντως, στο μέλλον, μπορείτε να πάρετε παγωτό, γιαούρτι από γάλα ή να το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε επιδόρπια. Καλή όρεξη!
© JRP Studio - stock.adobe.com
