Σαλάτα αυγών ορτυκιού - μια συνταγή με μια φωτογραφία ενός υπέροχου πιάτου * Crossfit

Αυγά ορτυκιού - 10 τεμ.
Βρώσιμο αλάτι για γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
Μπαχαρικά - προαιρετικά
Φρέσκο αγγούρι (μεγάλο) - 2 τεμ.
Ξινή κρέμα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) - 100 g
Σουσάμι - για διακόσμηση

Πρωτεΐνες 3,6 g
Λίπος 5,7 g
Υδατάνθρακες 2,6 g

Μερίδες ανά κοντέινερ: 2 μερίδες

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να φτιάξετε μια νόστιμη και εύκολη σαλάτα με αυγά ορτυκιού στο σπίτι. Έχουμε ετοιμάσει μια απλή συνταγή σαλάτας διατροφής με φωτογραφίες βήμα προς βήμα, η οποία είναι επίσης κατάλληλη για όσους ακολουθούν τη σωστή διατροφή (PP). Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε και το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεστε πάρα πολλά συστατικά. Προετοιμάστε βότανα, αγγούρια και αυγά ορτυκιού. Τονίζεται η λεπτή ξινή κρέμα και το σουσάμι.

Βήμα 1

Πρώτα πρέπει να βράσετε τα αυγά ορτυκιού. Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί συνήθως 10-15 λεπτά. Μετά το βράσιμο, τοποθετήστε το δοχείο με το προϊόν κάτω από κρύο νερό και αφήστε το να κρυώσει.

Βήμα 2

Τα βραστά αυγά πρέπει να ξεφλουδίζονται. Κάθε αποφλοιωμένο αυγό πρέπει να κόβεται στα μισά. Μπορείτε να ρυθμίσετε ανεξάρτητα την ποσότητα φαγητού στη σαλάτα για να δοκιμάσετε.

Βήμα 3

Σεζόν με αλάτι και πιπέρι τα αυγά στα μισά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τυχόν μπαχαρικά που σας αρέσουν.

Βήμα 4

Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε με τα αγγούρια. Πρέπει να πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό, να λερώνονται με χαρτοπετσέτα και να κόβονται σε μισούς δακτυλίους.

Συμβουλή! Εάν συναντήσετε αγγούρια που έχουν παχύ δέρμα, αφαιρέστε το έτσι ώστε να μην χαλάσει τη γεύση της σαλάτας.

Βήμα 5

Ήρθε η ώρα να φτιάξετε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα μικρό μπολ και βάλτε την ξινή κρέμα σε αυτό. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι για γεύση και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ανακατέψτε όλα τα υλικά.

Βήμα 6

Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε τα χόρτα. Εάν έχετε αγοράσει ένα έτοιμο συσκευασμένο μείγμα, τότε το τακτοποιείτε καλά και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό για να αποκλείσετε την είσοδο προϊόντων χαμηλής ποιότητας στη σαλάτα. Εάν είναι δυνατόν, συλλέξτε τον εαυτό σας. Σπανάκι, άνηθο, μαϊντανό, μαρούλι παγόβουνου. Όσο περισσότερα χόρτα, τόσο πιο πλούσιο σε βιταμίνες θα είναι το πιάτο, γιατί μόνο το αγγούρι χρησιμοποιείται από λαχανικά.

Βήμα 7

Στη συνέχεια, βάλτε ένα φρέσκο αγγούρι στα χόρτα και βάλτε τα αυγά ορτυκιού στα μισά.

Βήμα 8

Περάστε τη σαλάτα PP με μαγειρεμένη σάλτσα και γαρνίρετε με σουσάμι. Όλα, το πιάτο είναι έτοιμο, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Βήμα 9

Η σαλάτα διαφέρει στο ότι υπάρχουν περισσότερα χόρτα και μαρούλι από τα λαχανικά. Το πιάτο είναι ιδανικό ακόμη και για σνακ αργά το βράδυ, καθώς δεν θα βλάψει τη μορφή. Καλή όρεξη!