Η λέξη «δίαιτα» οδηγεί συχνά τους ανθρώπους σε κατάθλιψη. Δεν είναι όλοι στον πειρασμό από την προοπτική να τρώνε φρέσκα γεύματα κάθε μέρα, περιορίζοντας συνεχώς τον εαυτό τους και σταματώντας «νόστιμο».
Ωστόσο, ο διάβολος (στην περίπτωσή μας, διατροφή) δεν είναι τόσο τρομερός όσο απεικονίζεται. Ο αυτοσυγκράτηση και η λιτή κατανάλωση δεν ισχύουν για όλες τις δίαιτες. Για παράδειγμα, μια πρωτεΐνη δίαιτα είναι πολύ θρεπτική. Σταματώντας σε αυτό, θα μειώσετε το βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα, χωρίς να αρνηθείτε τον εαυτό σας ταυτόχρονα σε γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέατα και προϊόντα ψαριών που αγαπάμε όλοι μας.
Η ουσία της πρωτεϊνικής διατροφής
Η ουσία μιας πρωτεϊνικής διατροφής είναι απλή - τουλάχιστον υδατάνθρακες και λίπη, το πολύ πρωτεΐνες. Το ελάχιστο δεν σημαίνει πλήρη απουσία. Τα λίπη και οι υδατάνθρακες είναι ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη διατροφή. Ωστόσο, η πρωτεΐνη δίαιτα συνταγογραφεί να τα καταναλώνει με τη μορφή μικρών μερίδων, μαζί με ιδρωμένα κρέατα, ψάρια και άλλους τύπους πρωτεϊνών.
Θυμηθείτε τον κύριο κανόνα της διατροφικής διατροφής: καμία διατροφή δεν πρέπει να βλάψει το σώμα.
Ο ρόλος της BJU στο σώμα
Η πρωτεΐνη είναι το «θεμέλιο και τοιχώματα» των ανθρώπινων κυττάρων και οργάνων. Η αύξηση της διατροφής ενισχύει το σώμα και ομαλοποιεί το βάρος. Αλλά για να συγκρατηθούν τα τούβλα του ανθρώπινου σώματος, πρέπει να «τσιμεντωθούν» και να «λιπαστούν» με άλλες ουσίες.
Το καλύτερο «λιπαντικό» είναι τα λίπη. Αλλά πρέπει να καταναλώνονται σε αυστηρά κανονικοποιημένη ποσότητα. Η περίσσεια οδηγεί σε διάφορα προβλήματα, από τα οποία η παχυσαρκία δεν είναι η πιο σοβαρή.
Οι υδατάνθρακες είναι πηγές ενέργειας. Αλλά ο αριθμός τους σε σύγκριση με τις πρωτεΐνες πρέπει να είναι σημαντικά χαμηλότερος. Εάν οι θερμίδες δεν καταναλώνονται, αποθηκεύονται ως επιπλέον κιλά. Αν θέλετε να είστε σε φόρμα, προσέξτε γλυκά, ψητά, μπανάνες, σταφύλια, σύκα και άλλες πηγές υδατανθράκων.
Διατροφικοί κανόνες
Υπάρχουν διάφοροι κανόνες που μπορούν να ακολουθηθούν για να επιτύχει οποιαδήποτε διατροφή.
Εδώ είναι τα κύρια:
- πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό ή νερό με λεμόνι το πρωί με άδειο στομάχι.
- πάρτε πρωινό μισή ώρα μετά το ξύπνημα.
- το ρύζι και τα δημητριακά επιτρέπονται το πρωί.
- Τα εσπεριδοειδή και τα γλυκά φρούτα επιτρέπονται έως τις 14:00.
- επιτρέπεται μόνο φυτικό λάδι, μερικές κουταλιές της σούπας την ημέρα.
- πρωτεΐνη πρέπει να υπάρχει σε κάθε γεύμα.
- δείπνο 3 ώρες πριν τον ύπνο
- πρέπει να υπάρχουν 5-6 γεύματα την ημέρα.
- πίνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα νερό την ημέρα.
- Απαγορεύονται τα αμυλώδη τρόφιμα, τα γλυκά φρούτα, οι λιπαρές σάλτσες.
- τρώτε τρόφιμα ωμά, ψημένα χωρίς σάλτσες και τυριά, βραστά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα διατροφής
Όπως οποιοσδήποτε άλλος τρόπος για να χάσετε βάρος, μια δίαιτα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Πλεονεκτήματα
Τα άνευ όρων πλεονεκτήματα μιας πρωτεΐνης δίαιτας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημεία:
- Αβλάβεια. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται δεν θα βλάψουν το σώμα, εάν το άτομο δεν έχει ατομική δυσανεξία σε ορισμένα από αυτά.
- Όμορφη εικόνα και μακροπρόθεσμα αποτελέσματα. Η αποφυγή υδατανθράκων αναγκάζει το σώμα να καταναλώσει τα δικά του αποθέματα, να «τρώει» υπερβολικό λίπος.
- Κορεσμός γρήγορου φαγητού. Οι πρωτεϊνικές τροφές ικανοποιούν γρήγορα την πείνα. Μετά από αυτήν, δεν θα θέλετε να φάτε κάτι άλλο.
- Μπορεί να γίνει μόνιμη διατροφή.
- Η πρωτεΐνη δίαιτα + σπορ θα επιταχύνει την προσέγγιση του επιθυμητού αποτελέσματος.
Μειονεκτήματα
Τα μειονεκτήματα μιας πρωτεΐνης δίαιτας είναι πολύ λιγότερα, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν:
- Η παρατεταμένη άρνηση υδατανθράκων (αυστηρή διατροφή) είναι γεμάτη με προβλήματα στη λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος, της κακής αναπνοής και της μυρωδιάς του σώματος.
- Μια τέτοια δίαιτα αντενδείκνυται όταν υπάρχουν προβλήματα στη λειτουργία των νεφρών, του γαστρεντερικού σωλήνα και του καρδιαγγειακού συστήματος.
Πλήρης πίνακας προϊόντων
Παρακάτω είναι ο πιο πλήρης πίνακας των πιο πλούσιων σε πρωτεΐνες τροφίμων. Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λίπη ανά 100 g προϊόντος. Αποθηκεύστε τον πίνακα και εκτυπώστε εάν είναι απαραίτητο (μπορείτε να τον κατεβάσετε από τον σύνδεσμο).
Επιλογές μενού
Ψητά, βραστά, ατμό, στιφάδο - μέθοδοι μαγειρέματος με δίαιτα πρωτεΐνης. Επιτρέπονται ωμά λαχανικά και φρούτα. Μπορούν επίσης να υποστούν θερμική επεξεργασία εάν είναι επιθυμητό.
Τα πιάτα σε αυτό το μενού δεν θα είναι βαρετά. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι ένα υποχρεωτικό γεύμα πρέπει να περιέχει 150-200 γραμμάρια πρωτεΐνης. Οι παραλλαγές της διατροφής εξαρτώνται από τη διάρκεια της διατροφής. Το ειδικό καθεστώς μπορεί να υπολογιστεί για 7, 10, 14 και 30 ημέρες.
Μενού 7 ημερών
Για να προσδιορίσετε εάν μια δίαιτα πρωτεΐνης είναι κατάλληλη για εσάς, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε το μενού διατροφής για μια εβδομάδα πρώτα. Σε αυτήν την επιλογή μενού για 7 ημέρες, μπορείτε να κάνετε τις δικές σας αλλαγές ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις ή την ανοχή του οργανισμού για ορισμένα προϊόντα.
| Ημέρα 1 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τσάι / καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | 1 μήλο | |
| Βραδινό | μοσχαρίσιο στιφάδο με λαχανικά | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι απλό κεφίρ ή γιαούρτι χωρίς πρόσθετα | |
| Βραδινό | χορτόσουπα | |
Ημέρα 2 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων, τσαγιού ή καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | 1 πορτοκάλι | |
| Βραδινό | ζωμό κοτόπουλου με λαχανικά | |
| Πρόχειρο φαγητό | τυρί χωρίς πρόσθετα | |
| Βραδινό | ψημένα ψάρια με βότανα και μπαχαρικά | |
Ημέρα 3 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | ομελέτα με διάφορα ασπράδια, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | μια χούφτα μούρα ή ένα φρούτο | |
| Βραδινό | σούπα με μπρόκολο και κοτόπουλο φιλέτο | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι κεφίρ | |
| Βραδινό | βραστά ψάρια και λαχανικά | |
Ημέρα 4 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τσάι / καφέ |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι φρέσκο χυμό | |
| Βραδινό | ψάρι στον ατμό με ρύζι, 100 γραμμάρια σαλάτας λαχανικών | |
| Πρόχειρο φαγητό | μια χούφτα καρύδια | |
| Βραδινό | ζωμό λαχανικών | |
Ημέρα 5 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | δύο βραστά αυγά με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | 1 ψημένο μήλο | |
| Βραδινό | 200 γρ. Μοσχαρίσιο στιφάδο με φασόλια | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι χωρίς πρόσθετα | |
| Βραδινό | ψητό ψάρι και σαλάτα λαχανικών | |
Ημέρα 6 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | 2 cheesecakes, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | ολόκληρο πορτοκάλι ή μισό γκρέιπφρουτ | |
| Βραδινό | 200 g βινεγκρέτ, βραστό κρέας | |
| Πρόχειρο φαγητό | δύο αυγά | |
| Βραδινό | φιλέτο κοτόπουλου στον ατμό με σαλάτα | |
Ημέρα 7 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | ψάρι στον ατμό με γαρνιτούρα σπαράγγια, τσάι / καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | μήλο | |
| Βραδινό | μοσχαρίσιο σε μια κατσαρόλα με λαχανικά | |
| Πρόχειρο φαγητό | τυρί cottage χωρίς ζάχαρη | |
| Βραδινό | σούπα κεφτεδάκι |
Αυτό είναι ένα δείγμα μενού για μια εβδομάδα με δίαιτα πρωτεΐνης. Προσαρμόστε το βάσει προσωπικών προτιμήσεων. Είναι εύκολο να βρείτε πολλές διαφορετικές συνταγές στο Διαδίκτυο. Με αυτήν τη δίαιτα, είναι πολύ πιθανό να χάσετε 5-7 κιλά σε μια εβδομάδα.
Μενού για 10 ημέρες
Τα γρήγορα αποτελέσματα στην απώλεια βάρους είναι εγγυημένα από μια σκληρή δίαιτα μονο-πρωτεϊνών - επιτρέπεται να τρώτε μόνο έναν τύπο τροφής την ημέρα χωρίς να προσθέτετε λάδια και μπαχαρικά. Φροντίστε να πίνετε περίπου 2 λίτρα νερό καθημερινά. Δεν επιτρέπεται ο καφές. Με αυτήν τη δίαιτα, είναι πολύ πιθανό να χάσετε 10 κιλά σε 10 ημέρες.
Μια κατά προσέγγιση διατροφή για μονο-δίαιτα πρωτεΐνης:
| Ημέρα 1 - αυγό | Επιτρέπονται μόνο βραστά αυγά αυτήν την ημέρα. |
| Ημέρα 2 - ψάρι | Το ατμό ή το βρασμένο ψάρι είναι το κύριο πιάτο. |
| Ημέρα 3 - στάρπη | Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ο συνιστώμενος όγκος είναι έως 1 κιλό. |
| Ημέρα 4 - κοτόπουλο | Βρασμένο ή ψημένο φιλέτο κοτόπουλου χωρίς δέρμα. |
| Ημέρα 5 - πατάτα | Μόνο πατάτες με στολές επιτρέπονται για κατανάλωση. |
| Ημέρα 6 - βόειο κρέας | Το βραστό βόειο κρέας είναι η διατροφή αυτής της ημέρας. |
| Ημέρα 7 - λαχανικά | Τα ωμά, βραστά, λαχανικά στον ατμό είναι γεύματα όλη την ημέρα. Απαγορεύονται μόνο οι πατάτες. |
| Ημέρα 8 - φρουτώδες | Είναι επιθυμητό να προτιμάτε τα φρούτα που έχουν ξινή γεύση. Απαγορεύεται η μπανάνα και τα σταφύλια. |
| Ημέρα 9 - κεφίρ | Το κεφίρ με χαμηλά λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά θα είναι ένα γεύμα. |
| Ημέρα 10 - ροδαλά ισχία | Αυτή η μέρα ανήκει σε ποτά, τουλάχιστον πρέπει να πίνετε ένα λίτρο ζωμού ροζέ. |
Μετά από μια τέτοια δίαιτα, το αποτέλεσμα θα είναι προφανές. Αλλά οι συχνές μονο-δίαιτες μπορούν επίσης να βλάψουν, ειδικά το πεπτικό σύστημα. Ήταν μια πολύ καλή παραλλαγή της πρωτεϊνικής διατροφής. Για τις ίδιες δέκα ημέρες, μπορείτε να φάτε μια παρόμοια δίαιτα με την εβδομαδιαία απώλεια βάρους.
Μενού για 14 ημέρες
| Ημέρα 1 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πράσινο τσάι |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα μήλο | |
| Βραδινό | κουνέλι με βραστό μπιζέλι ή σπαράγγια | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι κεφίρ | |
| Βραδινό | ψητό ψάρι και ντομάτα σαλάτα με σαλάτα και χυμό λεμονιού | |
| Ημέρα 2 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | πλιγούρι βρώμης με φρούτα, τσάι / καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | μισό ή ολόκληρο γκρέιπφρουτ | |
| Βραδινό | μοσχαρίσιο στιφάδο σε κατσαρόλα με λαχανικά | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι γάλα | |
| Βραδινό | βραστό θαλασσινό ψάρι, βρασμένο άγριο (καστανό) ρύζι | |
| Ημέρα 3 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | 2 βραστά αυγά, 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, άδειο τσάι |
| Πρόχειρο φαγητό | μια χούφτα αποξηραμένων φρούτων | |
| Βραδινό | σούπα λαχανικών με κεφτεδάκια | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι γιαούρτι | |
| Βραδινό | ψητό φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά | |
| Ημέρα 4 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | ένα ποτήρι κεφίρ και 2 ψωμιά ολικής αλέσεως ή μπισκότα διατροφής |
| Πρόχειρο φαγητό | ψητό μήλο | |
| Βραδινό | μοσχάρι και απλή σαλάτα με ντομάτα και πιπέρι | |
| Πρόχειρο φαγητό | μια χούφτα καρύδια | |
| Βραδινό | κοκτέιλ θαλασσινών με φύκια | |
| Ημέρα 5 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | ολόκληρο πορτοκάλι | |
| Βραδινό | βρασμένο ψάρι και ντομάτα με χυμό λεμονιού | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι κεφίρ | |
| Βραδινό | κοτολέτες και σαλάτα στον ατμό | |
| Ημέρα 6 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | 2 βραστά αυγά, σαλάτα λαχανικών και τσάι / καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα μήλο | |
| Βραδινό | βρασμένο μοσχάρι με λάχανο | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά | |
| Βραδινό | βραστά φασόλια με σαλάτα λαχανικών, κεφίρ | |
| Ημέρα 7 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | χυλό γάλα |
| Πρόχειρο φαγητό | μερικά κράκερ και τσάι | |
| Βραδινό | βρασμένο συκώτι κοτόπουλου με ντομάτες και πιπεριές | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι κεφίρ | |
| Βραδινό | κονσερβοποιημένα ψάρια και αγγούρι, πιπέρι και σαλάτα μαρουλιού | |
| Ημέρα 8 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | πολλά ψημένα cheesecakes και τσάι χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | φρέσκο χυμό φρούτων ή μούρων | |
| Βραδινό | βραστό μοσχάρι με λάχανο τουρσί | |
| Πρόχειρο φαγητό | απλό γιαούρτι | |
| Βραδινό | σαλάτα με βραστά αυγά και λαχανικά, κεφίρ | |
| Ημέρα 9 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | ψημένα θαλασσινά ψάρια με σπαράγγια, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | οποιαδήποτε εσπεριδοειδή | |
| Βραδινό | μοσχάρι με βραστά μπιζέλια | |
| Πρόχειρο φαγητό | τυρί cottage με ξηρούς καρπούς | |
| Βραδινό | βινεγκρέτ και κεφτεδάκια | |
| Ημέρα 10 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | πλιγούρι βρώμης, τσάι / καφές χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | μήλο | |
| Βραδινό | λουκάνικα κοτόπουλου, σαλάτα με λάχανο και αγγούρι με χυμό λεμονιού | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι κεφίρ | |
| Βραδινό | σούπα λαχανικών με μπρόκολο | |
| Ημέρα 11 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | φρουτοσαλάτα, πράσινο τσάι |
| Πρόχειρο φαγητό | μια χούφτα καρύδια | |
| Βραδινό | μοσχαρίσιο στιφάδο, βινεγκρέτ | |
| Πρόχειρο φαγητό | τυρόπηγμα σουφλέ | |
| Βραδινό | ψάρια ψημένα με μπαχαρικά, βραστά λαχανικά | |
| Ημέρα 12 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | βραστά αυγά, πατατάκια ολικής αλέσεως, τσάι |
| Πρόχειρο φαγητό | φρέσκο λαχανικό | |
| Βραδινό | σούπα λαχανικών με στήθος κοτόπουλου | |
| Πρόχειρο φαγητό | τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά | |
| Βραδινό | κουνέλι μαγειρεμένο με λαχανικά | |
| Ημέρα 13 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | ένα ποτήρι γάλα και μπισκότα διατροφής |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα χοντρό ψωμί | |
| Βραδινό | βραστό κοτόπουλο με ρύζι, σαλάτα λαχανικών | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι απλό γιαούρτι | |
| Βραδινό | ψαρόσουπα, σαλάτα ντομάτας | |
| Ημέρα 14 | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | τυρί cottage με φρούτα, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη |
| Πρόχειρο φαγητό | μια χούφτα φρέσκα ή αποψυγμένα μούρα | |
| Βραδινό | μοσχαρίσιο στιφάδο με φασόλια | |
| Πρόχειρο φαγητό | ένα ποτήρι κεφίρ | |
| Βραδινό | κοκτέιλ θαλασσινών με σαλάτα λαχανικών |
Αφού περάσετε δύο εβδομάδες για μια δίαιτα με πρωτεΐνες, είναι επίσης πολύ πιθανό να χάσετε έως και 10 κιλά. Αλλά σε αντίθεση με το πρόγραμμα των 10 ημερών, το βάρος ελαττώνεται ομαλά και σε μια κατάσταση που εξοικονομεί το σώμα.
Μηνιαίο μενού
Οι πιο σκληροί άνθρωποι μπορούν να επιλέξουν ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους 30 ημερών. Η αρχή είναι παρόμοια, αλλά απαιτείται πολύ περισσότερη θέληση. Είναι αλήθεια ότι όλα αντισταθμίζονται από εντυπωσιακά αποτελέσματα. Μερικοί άνθρωποι καταφέρνουν να χάσουν έως και 20 κιλά σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα.
