Λεμονάδα εσπεριδοειδών - μια απλή σπιτική συνταγή * Crossfit

Καθαρό νερό - 1,5 λίτρο
Lime - 1 τεμ.
Πορτοκαλί - 2 τεμ.
Λεμόνι - 1 τεμ.
Μανταρίνι - 1 τεμ.
Μέντα - για γεύση
Κλαδάκια δεντρολίβανου για γεύση
Κοκκοποιημένη ζάχαρη - προαιρετική
Βασιλικός - για γεύση
Τζίντζερ ρίζα - για γεύση

Πρωτεΐνες 0,4 g
Λίπος 0,6 g
Υδατάνθρακες 9,7 g

Παρακάτω περιγράφεται μια γρήγορη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα της παρασκευής λεμονάδας εσπεριδοειδών με δυόσμο χωρίς μαγείρεμα.

Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 μερίδες.

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Το Citrus Lemonade είναι ένα υπέροχο δροσερό καλοκαιρινό ποτό που μπορείτε να χτυπήσετε στο σπίτι χωρίς μαγείρεμα. Το ποτό σερβίρεται κρύο, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια πάγο. Για να φτιάξετε ένα ποτό, εκτός από τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι και ασβέστη), συνιστάται η χρήση μιας ποικιλίας αρωματικών βοτάνων, δηλαδή μέντα, δεντρολίβανο ή βασιλικό.

Η κοκκοποιημένη ζάχαρη είναι προαιρετική σε αυτήν την απλή συνταγή, καθώς το πορτοκάλι θα δώσει στο ποτό αρκετή γλυκύτητα, αλλά σε άτομα που δεν τους αρέσει η ξινή λεμονάδα μπορούν να προσθέσουν ένα επιπλέον γλυκαντικό.

Τα πιο κατάλληλα σκεύη σερβιρίσματος είναι βάζα ή ψηλά ποτήρια με διαφανείς τοίχους.

Βήμα 1

Πάρτε φρούτα και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Εάν υπάρχει ζημιά στο δέρμα, τότε πρέπει να κόψετε προσεκτικά ένα κομμάτι. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα φρούτα για να απαλλαγείτε από την πικρία. Κόψτε το πορτοκάλι, τον ασβέστη και το λεμόνι σε λεπτές φέτες. Πλύνετε τη ρίζα τζίντζερ και κόψτε 3-4 φέτες.

Βήμα 2

Ξεφλουδίστε το μανταρίνι και χωρίστε σε σφήνες. Πάρτε 4 βάζα με λαβές ή οποιοδήποτε άλλο δοχείο, όπως γυαλιά. Γεμίστε τα με φέτες όλων των εσπεριδοειδών σε οποιονδήποτε αριθμό και συνδυασμό. Οι μισοί κύκλοι πρέπει πρώτα να θρυμματιστούν έτσι ώστε να αφήσουν το χυμό. Μπορείτε να φτιάξετε ένα ποτήρι λεμόνι-πορτοκάλι και το άλλο μόνο ασβέστη. Πλύνετε φρέσκα φύλλα μέντας, βασιλικό και κλαδάκια δεντρολίβανο. Στεγνώστε τα βότανα και προσθέστε μερικά φύλλα σε κάθε βάζο και στη συνέχεια, σύμφωνα με την ίδια αρχή, βάλτε τους κύκλους τζίντζερ. Πιέστε μια φέτα (ή δύο) μανταρίνι σε κάθε δοχείο. Γεμίστε τα δοχεία με καθαρό νερό. Αν θέλετε να προσθέσετε ζάχαρη, μπορείτε να την ρίξετε απευθείας στο νερό πριν την ρίξετε σε δοχεία ή να την ρίξετε ξεχωριστά σε κάθε ποτήρι.

Βήμα 3

Αφήστε το νερό να εγχυθεί για 15-20 λεπτά σε κρύο μέρος. Δεν συνιστάται η έγχυση του ποτού για περισσότερο από 1 ώρα, καθώς η φλούδα θα αρχίσει να έχει πολύ πικρή γεύση. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, η νόστιμη λεμονάδα εσπεριδοειδών είναι έτοιμη. Συμπληρώστε το ποτό με χρωματιστά καλαμάκια και παγάκια. Καλή όρεξη!