Γεμιστά μήλα με σταφίδες, καρύδια και ημερομηνίες

Κόκκινα μήλα (μεγάλα) - 4 τεμ.
Καφέ ζάχαρη - ¼ φλιτζάνι
Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού
Σταφίδες - ¼ ποτήρι
Καρύδια - ½ φλιτζάνι
Ημερομηνίες - ¼ γυαλί
Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Βραστό νερό - ¾ ποτήρι

Πρωτεΐνες 8,9 g
Λίπος 0,6 g
Υδατάνθρακες 8,6 g

Μια απλή βήμα προς βήμα συνταγή φωτογραφιών για γρήγορο μαγείρεμα μήλων γεμιστών με σταφίδες και ημερομηνίες και ψημένα στο φούρνο περιγράφεται παρακάτω.

Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 μερίδες.

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Τα γεμιστά μήλα είναι ένα νόστιμο, μέτρια γλυκό επιδόρπιο που είναι εύκολο να φτιάξετε με τα χέρια σας στο σπίτι. Τα μήλα ψήνονται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Η γέμιση αποτελείται από καρύδια, σταφίδες και ημερομηνίες (χωρίς κουκούτσια), αλλά όχι ζαχαρωμένα, αλλά φυσικά, καθώς και καφέ / ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και κανέλα.

Συμβουλή: στη συνταγή φωτογραφίας βήμα προς βήμα που περιγράφεται παρακάτω, πρέπει να αλέσετε τα καρύδια στην κατάσταση του αλευριού, αλλά εάν δεν έχετε μπλέντερ, μπορείτε να αλέσετε τα καρύδια σε ένα γουδί ή χρησιμοποιώντας ένα πλάστη, τυλίγοντας τα σε μια κουζίνα.

Βήμα 1

Χρησιμοποιήστε ώριμα, σταθερά μήλα χωρίς εξωτερική ζημιά στο δέρμα ή βαθουλώματα. Ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα ή απλώς αφήστε το να στεγνώσει φυσικά.

Βήμα 2

Για να προετοιμάσετε το γέμισμα, πρέπει να πάρετε ένα μπλέντερ και να αλέσετε τα καρύδια με καστανή ζάχαρη και μια μικρή ποσότητα ημερομηνιών (από την οποία οι σπόροι είχαν αφαιρεθεί προηγουμένως), σταφίδες και κανέλα έως ότου γίνουν χοντρό αλεύρι. Μερικές από τις σταφίδες και τις ημερομηνίες πρέπει να παραμείνουν άθικτες.

Βήμα 3

Χρησιμοποιώντας ένα μικρό μαχαίρι, κουταλάκι του γλυκού ή κοπτικό πυρήνα, κόψτε το μέσο του μήλου έτσι ώστε το κάτω μέρος να παραμείνει άθικτο και οι άκρες να μην είναι πολύ λεπτές ή σφιχτές. Γεμίστε τα μήλα με το γέμισμα του εδάφους λίγο περισσότερο από το μισό και συμπληρώστε με τις σταφίδες και μερικές ημερομηνίες, ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι. Πασπαλίστε με μια πρέζα της γέμισης στην κορυφή και τοποθετήστε το ένα μικρό κομμάτι βούτυρο το καθένα. Μεταφέρετε τα μήλα σε ένα ταψί · δεν χρειάζεται να γράψετε το κάτω μέρος.

Βήμα 4

Ρίχνουμε βραστό νερό σε ένα ταψί και στέλνουμε τα μήλα να μαγειρεύουν σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ελέγξτε το επιδόρπιο για ετοιμότητα. Εάν τα μήλα έχουν μαλακώσει, τότε μπορούν να αφαιρεθούν. Νόστιμα ψητά γεμιστά μήλα με ξηρούς καρπούς, σταφίδες και ημερομηνίες είναι έτοιμα. Σερβίρετε ζεστό, πασπαλίζετε με κανέλα. Ταιριάζει καλά με σαντιγί και λευκό παγωτό. Καλή όρεξη!