Quinoa με ντομάτα και βότανα - μια αναλυτική συνταγή για ψήσιμο στο φούρνο * Crossfit

Ντομάτα (μέτρια) - 4 τεμ.
Quinoa - 1 ποτήρι
Σπανάκι - 1 μάτσο
Αλάτι για γεύση
Ελαιόλαδο - όπως απαιτείται
Σκληρό τυρί (30% λιπαρά) - 150 g

Πρωτεΐνες 1,75 g
Λίπος 1,61 g
Υδατάνθρακες 8,25 g

Το Tomato Quinoa είναι ένα πιάτο με χαμηλές θερμίδες και νόστιμο που θα απευθύνεται σε όποιον έχει συνηθίσει να τρώει σωστά ή να κάνει δίαιτα. Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία για να αποφύγετε τυχόν δυσκολίες στο μαγείρεμα.

Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 μερίδες.

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να φτιάξετε quinoa με ντομάτες και βότανα στο σπίτι. Το τεράστιο πλεονέκτημα του πιάτου είναι η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες και τα αναμφισβήτητα οφέλη. Το Quinoa απορροφάται ευκολότερα από το σώμα από άλλους κόκκους και ταυτόχρονα δίνει μια αίσθηση πληρότητας. Επιπλέον, τα δημητριακά περιέχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών, για παράδειγμα, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, θειαμίνη, καθώς και σελήνιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και άλλα. Μην καθυστερείτε το μαγείρεμα για πολύ καιρό. Χρησιμοποιήστε μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία.

Βήμα 1

Πριν βράσετε το quinoa, είναι καλύτερο να προσθέσετε κρύο νερό και αφήστε το να καθίσει για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, το νερό πρέπει να στραγγίζεται και τα δημητριακά πρέπει να ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό. Μεταφέρετε το quinoa σε ένα δοχείο και καλύψτε με νερό σε αναλογία 1: 2, αντίστοιχα. Καρυκεύστε με λίγο αλάτι και τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα σε μέτρια φωτιά. Ενώ οι κόκκοι μαγειρεύουν, προετοιμάστε το σπανάκι. Θα πρέπει να πλυθεί κάτω από τρεχούμενο νερό και να ψιλοκομθεί και στη συνέχεια να προστεθεί στην κατσαρόλα quinoa. Όταν το κουάκερ είναι έτοιμο, σβήστε τη φωτιά και αφήστε την κατσαρόλα στην άκρη για λίγο.

Βήμα 2

Τώρα πάρτε ένα ταψί, ευθυγραμμίστε το με περγαμηνή και βουρτσίστε λίγο με ελαιόλαδο. Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε τις κορυφές, αφαιρέστε όλο τον πολτό.

Συμβουλή! Ο πολτός δεν πρέπει να απορρίπτεται. Μπορεί να προστεθεί σε σαλάτα ή κουάκερ. Απλά μην χρησιμοποιείτε πάρα πολύ ντομάτα, καθώς δίνει ξινή, και το πιάτο μπορεί να αποδειχθεί άγευστο.

Βήμα 3

Γεμίστε τις ντομάτες quinoa με σπανάκι και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήνουμε το πιάτο για 30-40 λεπτά. Πασπαλίζουμε τις ντομάτες με τριμμένο τυρί 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα.

Βήμα 4

Όλα, το πιάτο είναι εντελώς έτοιμο. Το Quinoa με ντομάτα και βότανα μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο ζεστό. Όταν το φαγητό κρυώσει, αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμο. Καλή όρεξη!