Οι μπάρες πρωτεΐνης χρησιμοποιούνται ως ελαφρύ σνακ για να βοηθήσουν στην ανάπτυξη των μυών. Δεν είναι κατάλληλα ως υποκατάστατο της καλής διατροφής. Το προϊόν παράγεται από δεκάδες εταιρείες - δεν είναι όλες οι μπάρες πρωτεΐνης εξίσου αποτελεσματικές, επιπλέον, έχουν διαφορετικούς σκοπούς και περιεχόμενο.
Ας εξετάσουμε ποιοι τύποι ράβδων πρωτεϊνών είναι οι πιο δημοφιλείς στην αγορά αθλητικών διατροφικών προϊόντων, ποια είναι τα οφέλη τους και η πιθανή βλάβη.
Κύριες ποικιλίες
Ανάλογα με τη σύνθεση και τον σκοπό, οι ράβδοι χωρίζονται σε:
- Σιτηρά. Συνιστάται για απώλεια βάρους. Περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την τόνωση της εντερικής λειτουργίας.
- Υψηλή πρωτείνη. Το επίπεδο πρωτεΐνης είναι πάνω από 50%. Χρησιμοποιείται για την τόνωση της ανάπτυξης των μυών πριν ή μετά την άσκηση.
- Χαμηλές θερμίδες. Κατάλληλο για απώλεια βάρους. Συνήθως περιέχουν L-καρνιτίνη, η οποία προάγει τον καταβολισμό λίπους.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Απαιτείται αύξηση της μυϊκής μάζας (ενεργήστε ως κερδισμένοι).
Οφέλη και βλάβη
Το μπαρ προσφέρει μια αίσθηση πληρότητας. Ο συνδυασμός μικροθρεπτικών συστατικών, βιταμινών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών προάγει την ανάπτυξη των μυών.
Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι η συμπερίληψη της πρωτεΐνης στη διατροφή μετά τη φόρτωση μαζί με τους υδατάνθρακες σε αναλογία 1/3 παρέχει ταχύτερη ανάκτηση γλυκογόνου στο σώμα σε σύγκριση με μια «καθαρή» δίαιτα υδατανθράκων.
Η διάρκεια ζωής του προϊόντος σε άθικτη συσκευασία είναι 1 έτος. Παρά τα οφέλη από τη χρήση ράβδων πρωτεϊνών, δεν συνιστώνται ως υποκατάστατο ενός πλήρους γεύματος, καθώς το σώμα απαιτεί μια πιο ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.
5 κανόνες επιλογής
Όταν επιλέγετε μπάρες, λάβετε υπόψη τους στόχους πρόσληψης, σύνθεσης και γεύσης, τον αριθμό των θερμίδων. Όταν αγοράζετε ένα προϊόν σε σούπερ μάρκετ ή φαρμακείο, καθοδηγείτε από 5 κανόνες:
- Για τον ταχύτερο ανεφοδιασμό του ενεργειακού κόστους, συνιστώνται μπάρες που περιέχουν 2-3 φορές περισσότερους υδατάνθρακες από τις πρωτεΐνες.
- Το προϊόν πρέπει να περιέχει περισσότερα από 10 g πρωτεΐνης. Όσον αφορά τα αμινοξέα, οι πιο ευεργετικές ράβδοι είναι οι ράβδοι πρωτεΐνης μπιζελιού, ορού γάλακτος, καζεΐνης ή αυγών Το υδρόλυμα κολλαγόνου δεν ευνοεί την ανάπτυξη των μυών.
- Τα τεχνητά γλυκαντικά (ξυλιτόλη, σορβιτόλη, ισομάλτη) είναι ανεπιθύμητα, ειδικά εάν αυτά τα συστατικά αποτελούν τη βάση του προϊόντος (καταλαμβάνουν την πρώτη θέση στη λίστα των συστατικών).
- Είναι σημαντικό να υπάρχουν λιγότερα από 5 γραμμάρια λίπους ανά 200 θερμίδες του προϊόντος. Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι το μονοακόρεστο λίπος από φουντούκια, ελαιόλαδο και λιπαρά ψάρια συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Επιτρέπονται μικρές ποσότητες ζωικών λιπών ("κορεσμένα"). Το φοινικέλαιο ή τα υδρογονωμένα λίπη είναι ανεπιθύμητα (χαρακτηρίζονται «trans») θεωρούνται επιβλαβή και χρησιμοποιούνται για την αύξηση της διάρκειας ζωής.
- Εστιάστε σε τρόφιμα με λιγότερες από 400 θερμίδες.
Εκτίμηση
Η βαθμολογία βασίζεται στην αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας, την ποιότητα και την αξία του προϊόντος.
QuestBar
Περιέχει 20 g πρωτεΐνης, 1 g υδατανθράκων, φυτικών ινών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Κόστος 60 g - 160-200 ρούβλια.
Κήπος της ζωής
Περιέχει 15 g πρωτεΐνης, 9 g σακχάρων και φυστικοβούτυρου. Συνιστάται για απώλεια βάρους. Οι φυτικές ίνες Chia και το συμπύκνωμα φουκοξανθίνης από φύκια διεγείρουν τον καταβολισμό του λίπους.
Το κατά προσέγγιση κόστος των 12 bar των 55 g είναι 4650 ρούβλια.
BombBar
Θεωρείται το καλύτερο για την απώλεια βάρους. Η μπάρα είναι φυσική, με πολλές ίνες, βιταμίνη C, 20 g πρωτεΐνης και and 1 g ζάχαρης. Τιμή 60 g - 90-100 ρούβλια. (Λεπτομερής ανασκόπηση της βόμβας.)
Weider 52% Protein Bar
Περιέχει 26 g πρωτεΐνης (52%). Συνιστάται για επαγγελματίες αθλητές και άτομα με δίαιτα πρωτεΐνης. Το προϊόν διεγείρει την ανάπτυξη των μυών. Τιμή 50 g - 130 ρούβλια.
VPlab Lean Protein Fiber Bar
Ένα μπαρ δημοφιλές στις γυναίκες για την εξαιρετική του γεύση. Προωθεί την απώλεια βάρους. 25% πρωτεΐνη και 70% φυτικές ίνες. Τιμή 60 g - 150-160 ρούβλια.
Βέγκα
Φυτικές πρωτεΐνες, γλουταμίνη (2g) & BCAAs. Έχει γλυκιά γεύση, αν και δεν περιέχει υδατάνθρακες. Παράγονται 17 ποικιλίες.
Το κόστος των 12 Vega Snack Bar 42 g το καθένα είναι 3 800-3 990 ρούβλια.
Turboslim
Πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και L-καρνιτίνη. Κόστος 50 g - 70-101 ρούβλια.
Protein Big Block
Περιέχει πρωτεΐνες (50%) και υδατάνθρακες. Χρησιμοποιείται για bodybuilding. Η τιμή των 100 g bar είναι 230-250 ρούβλια.
VPLab High Protein Bar
Περιλαμβάνει 20 g πρωτεΐνης (40%), βιταμίνες και μέταλλα. Ενεργειακή τιμή - 290 kcal. Το κόστος των 100 g είναι 190-220 ρούβλια.
Σύστημα ισχύος L-Carnitine Bar
Συνιστάται για απώλεια βάρους. 300 mg L-καρνιτίνης. Κόστος 45 g - 120 ρούβλια.
VPLab 60% Protein Bar
60% πρωτεΐνη ορού γάλακτος και τουλάχιστον υδατάνθρακες. Προωθεί την ανάπτυξη των μυών. Το κόστος των 100 g είναι 280-290 ρούβλια.
Professional Protein Bar
Περιλαμβάνει αμινοκαρβοξυλικά οξέα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Το 40% της σύνθεσης αντιπροσωπεύεται από πρωτεΐνες. Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 296 kcal. Το κόστος μιας ράβδου 70 g είναι 145-160 ρούβλια.
Power Crunch Protein Energy Bar
Περιέχει πολυπεπτίδια και εκχύλισμα στεβίας. Περιλαμβάνει 13 g πρωτεΐνης και ≈ 4 g ζάχαρης. Μια μπάρα 40 g της ποικιλίας "Red Velvet" κοστίζει 160-180 ρούβλια.
Σελήνη
Περιέχει 9 g πρωτεΐνης, 11 g ζάχαρης, βιταμινών και φυτικών ινών. Χωρίς γαλακτοκομικά συστατικά. 15 ράβδους των 48 g το καθένα κοστίζουν 3.400-3.500 ρούβλια.
Rise Bar
Περιλαμβάνει 20 g πρωτεΐνης (αμύγδαλα και πρωτεΐνη ορού γάλακτος) και 13 g ζάχαρης (φυσικό μέλι). Το κόστος των 12 bar 60 g το καθένα είναι 4.590 ρούβλια.
Primebar
Οι πρωτεΐνες σόγιας, ορού γάλακτος και γάλακτος αποτελούν το 25%. Το 44% είναι υδατάνθρακες. Το προϊόν περιέχει επίσης φυτικές ίνες. Το κόστος των 15 τεμαχίων, 40 g το καθένα - 700-720 ρούβλια.
Καθημερινή πρωτεΐνη
Περιλαμβάνει 22% πρωτεΐνη γάλακτος και 14% υδατάνθρακες. Η ενεργειακή τιμή των 40 g του προϊόντος είναι 112 kcal. Το κόστος μιας γραμμής 40 g είναι 40-50 ρούβλια.
Αποτέλεσμα
Οι μπάρες πρωτεΐνης είναι μια αποτελεσματική επιλογή σνακ, πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Χρησιμοποιείται για την καταστολή της πείνας ενώ χάνει βάρος. Η επιλογή μιας ράβδου εξαρτάται από τον σκοπό χρήσης και τις ατομικές προτιμήσεις.
