Φρέσκια σαλάτα σπανάκι - συνταγή με φωτογραφία, πώς να μαγειρέψετε με λιαστή ντομάτα * Crossfit

Σπανάκι - 100 γρ
Ρόδι - 1-2 τεμ.
Λιαστές ντομάτες - 100 g
Τυρί μοτσαρέλα - 100 g
Ελαιόλαδο για γεύση
Καρύδια - 50-100 g
Αχλάδι - 1 τεμ.
Αλάτι για γεύση

Πρωτεΐνες 2,3 g
Λίπος 5,9 g
Υδατάνθρακες 3,6 g

Παρακάτω περιγράφεται μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία για την παρασκευή μιας νόστιμης ανοιξιάτικης σαλάτας από φρέσκο σπανάκι με λιαστή ντομάτα, τυρί και ελαιόλαδο.

Μερίδες ανά κοντέινερ: 4 μερίδες.

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Η σαλάτα σπανάκι είναι ένα νόστιμο διαιτητικό πιάτο που ανήκει στο μενού PP. Παρασκευάζεται με φρέσκα φύλλα σπανακιού (κατεψυγμένα δεν θα λειτουργήσει), αχλάδια, μαλακό τυρί μοτσαρέλα, ντομάτες, καθώς και σπόρους ροδιού και ψιλοκομμένα καρύδια. Αντί για ένα αχλάδι σε αυτήν τη συνταγή με μια φωτογραφία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μήλο, αλλά όχι πράσινο, αλλά κίτρινο. Η μοτσαρέλα χωρίς απώλεια γεύσης μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε μαλακό τυρόπηγμα ή τυρί φέτα. Αντί για καρύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουκουνάρι ή να αναμίξετε και τα δύο προϊόντα σε ίσες ποσότητες. Εάν δεν υπάρχουν λιαστή ντομάτα στο σπίτι, μπορείτε να πάρετε φρέσκες ντοματίνια. Η υγιεινή σαλάτα λαχανικών είναι ντυμένη με ελαιόλαδο και καρυκεύματα με τα μπαχαρικά που θέλετε. Επιπλέον, το ρόδι πρέπει να είναι ώριμο έτσι ώστε οι σπόροι να είναι ζουμεροί και γλυκοί και ξινοί.

Βήμα 1

Πάρτε φρέσκο σπανάκι, ταξινομήστε και απορρίψτε ξηρά ή αλλοιωμένα φύλλα. Ξεπλύνετε τα βότανα με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα. Ξεφλουδίστε τα καρύδια και κόψτε ελαφρά τους πυρήνες. Πάρτε ένα βαθύ μπολ, βάλτε το σπανάκι σε αυτό και πασπαλίστε με καρύδια.

Βήμα 2

Κόψτε το ρόδι στη μέση και διαχωρίστε προσεκτικά τους κόκκους. Πρέπει να παραμείνουν άθικτα, όπως στη φωτογραφία. Πάρτε λιαστή ντομάτα, κομμένα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε σε ένα μπολ με τα άλλα συστατικά. Προσθέστε επίσης σπόρους ροδιού στο τεμάχιο εργασίας.

Βήμα 3

Πλύνετε το αχλάδι, κόψτε το δέρμα εάν έχει υποστεί ζημιά, διαφορετικά αφήστε το καθώς περιέχει πολλές βιταμίνες. Κόψτε τον καρπό και κόψτε τη σάρκα σε μικρά κομμάτια ελεύθερης μορφής. Κόψτε το μαλακό τυρί σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε στη σαλάτα μαζί με το ψιλοκομμένο αχλάδι. Εάν θέλετε να φτιάξετε ένα άπαχο γεύμα, εξαιρέστε το τυρί από αυτό. Ανακατέψτε καλά τα υλικά, αλάτι και προσθέστε τα μπαχαρικά που θέλετε. Καρυκεύστε τη σαλάτα με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά, αν θέλετε, εάν τα φύλλα παραμείνουν στεγνά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο λάδι.

Βήμα 4

Νόστιμη, εύκολη προετοιμασία σαλάτα σπανάκι διατροφής, έτοιμη. Σερβίρετε το πιάτο αμέσως μετά το μαγείρεμα ή μετά από μισή ώρα, όταν εγχύεται σε δροσερό μέρος. Γαρνίρετε τη σαλάτα με μικρές φέτες τυριού πριν το σερβίρετε. Καλή όρεξη!