Φύκια - φαρμακευτικές ιδιότητες, οφέλη και βλάβες στο σώμα

Τα φύκια είναι πηγή χρήσιμων μακρο- και μικροστοιχείων (συμπεριλαμβανομένου του ιωδίου και του σιδήρου), βιταμινών και φυτικών ινών. Το Kelp πωλείται φρέσκο, αποξηραμένο, κονσερβοποιημένο και σε κάθε περίπτωση, θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Αυτό το προϊόν διακρίνεται για τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και την σχεδόν πλήρη απουσία λίπους στη σύνθεση, για την οποία οι γυναίκες αδυνατίσματος το αγαπούν ιδιαίτερα.

Για τους άνδρες αθλητές, το φυτό θα βοηθήσει στην αναπλήρωση της απαραίτητης παροχής χρήσιμων στοιχείων, θα αυξήσει τη διάρκεια της προπόνησης και θα αυξήσει τη ζωτικότητα. Τα φύκια χρησιμοποιούνται συχνά στη λαϊκή ιατρική για ιατρικούς σκοπούς, καθώς και στη βιομηχανία καλλυντικών.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύνθεση και BJU φυκιών

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ακατέργαστων φυκιών είναι 23,8 kcal ανά 100 g, η χημική σύνθεση είναι κορεσμένη με βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, οξέα, ανεξάρτητα από τον τύπο του προϊόντος (αποξηραμένο, φρέσκο ​​ή τουρσί). Η αναλογία BJU στο φρέσκο ​​λάχανο είναι 1: 0,2: 4,1, αντίστοιχα.

Διατροφική αξία φύκι ανά 100 g:

• υδατάνθρακες - 4,1 g;
• πρωτεΐνες - 0,91 g;
• λίπη - 0,19 g;
• νερό - 87,9 g;
• διαιτητικές ίνες - 0,7 g;
• οργανικά οξέα - 3,1 g;
• τέφρα - 4,2 g.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αποξηραμένου προϊόντος είναι 475,6 kcal ανά 100 g λόγω της συμπύκνωσης. Κονσερβοποιημένα και τουρσί - 50 kcal ανά 100 g. Για μια διαιτητική διατροφή, το φύκι βράζει μερικές φορές, οπότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες του βρασμένου λάχανου θα είναι 21,2 kcal ανά 100 g.

Η χημική σύνθεση των φρέσκων θαλασσινών ανά 100 g παρουσιάζεται στον πίνακα:

Επιπλέον, η σύνθεση των φυκιών περιέχει πολυακόρεστα οξέα, όπως ωμέγα-3 σε ποσότητα 0,8 mg και ωμέγα-6 - 3,21 mg ανά 100 g. Υπάρχει μια μικρή ποσότητα αμύλου και ζάχαρης (0,58 g).

© sasazawa - stock.adobe.com

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα φύκια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Αλλά ίσως πάνω απ 'όλα, το φύκι εκτιμάται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ιώδιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανθρώπινη ευημερία. Ο απαιτούμενος κανόνας του καθορισμένου στοιχείου ανά ημέρα για έναν ενήλικα είναι περίπου 150 mcg, οπότε μία μερίδα φύκια θα κορεστεί το σώμα με το απαραίτητο συστατικό στο σύνολό του.

Η ανεπάρκεια ιωδίου επηρεάζει αρνητικά την υγεία και την εμφάνιση ενός ατόμου. Συγκεκριμένα, τα μαλλιά αραιώνονται και γίνονται εύθραυστα, η επιδερμίδα γίνεται χλωμό, η διάθεση επιδεινώνεται και η ανοσία πέφτει, γεγονός που οδηγεί σε τακτικά κρυολογήματα.

Επιπλέον, τα φύκια επηρεάζουν:

1. Για τη βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα. Χάρη στο ιώδιο στο προϊόν, απελευθερώνεται η απαιτούμενη ποσότητα ορμονών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Επιπλέον, οι δυσλειτουργίες του θυρεοειδούς αδένα οδηγούν σε υπερβολικό βάρος, οπότε οι άνθρωποι που προσπαθούν να χάσουν βάρος πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στο λάχανο (ωμό, τουρσί, κονσερβοποιημένο - δεν έχει σημασία).
2. Στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων. Χάρη στις στερόλες που περιλαμβάνονται στο προϊόν, η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στο αίμα μειώνεται. Επιπλέον, είναι οι στερόλες που μειώνουν τον κίνδυνο σχηματισμού πλάκας χοληστερόλης, μειώνουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
3. Για την προστασία των κυττάρων. Προστατεύει τα κύτταρα από καταστροφή από τοξικές ουσίες που εισέρχονται στο σώμα με διάφορα προϊόντα ή από το εξωτερικό περιβάλλον.
4. Βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου. Το προϊόν βοηθά στη δυσκοιλιότητα ή στα σκληρά κόπρανα. Για το σκοπό αυτό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​ή ξηρό λάχανο (1 κουταλάκι του γλυκού τη νύχτα) και όχι τουρσί.

Πριν από τη χρήση, ένα ξηρό προϊόν πρέπει να χυθεί με ζεστό νερό έτσι ώστε να πρηστεί και στη συνέχεια να προετοιμάσει σαλάτες ή άλλα πιάτα από αυτό. Μπορείτε επίσης να θρυμματίσετε το προϊόν και να το χρησιμοποιήσετε σε μορφή σκόνης ως πηγή βιταμινών και μακροθρεπτικών συστατικών.

Το Laminaria είναι επίσης χρήσιμο στη χρήση:

• με παγκρεατίτιδα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας κοβαλτίου στο προϊόν, το οποίο προάγει την παραγωγή ινσουλίνης.
• με σακχαρώδη διαβήτη, επιτρέπεται η κατανάλωση του προϊόντος σε οποιαδήποτε μορφή, καθώς έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Τα φύκια επηρεάζουν το σώμα των γυναικών και των ανδρών με διαφορετικούς τρόπους. Πώς ακριβώς θα συζητηθεί στην επόμενη ενότητα.

Η επίδραση των φυκιών στο γυναικείο σώμα

Τα φύκια έχουν θετική επίδραση στο γυναικείο σώμα και εξαπλώνονται σε:

1. Λειτουργία του μαστού και πρόληψη της ανάπτυξης νεοπλάσματος. Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο όγκων.
2. Διαδικασία αδυνατίσματος. Το Kelp (ξηρό και φρέσκο) είναι απλά ένα ιδανικό διαιτητικό προϊόν που μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό των εντέρων και να προετοιμάσει πολλά γεύματα χαμηλών θερμίδων που ικανοποιούν τέλεια την πείνα. Ταυτόχρονα, κορεσμός του σώματος με χρήσιμα στοιχεία, τα οποία συνήθως στερούνται κατά τη διάρκεια αυστηρών δίαιτων. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι για να χάσετε βάρος, δεν πρέπει να τρώτε λάχανο με μαγιονέζα ή με τη μορφή έτοιμων εμπορικών σαλατών, καθώς ο αριθμός των θερμίδων σε αυτές θα είναι πολλές φορές υψηλότερος.
3. Η πορεία της εγκυμοσύνης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου της ζωής μιας γυναίκας, το φύκι είναι απλώς απαραίτητο ως συστατικό που θα αραιώσει το αίμα.

Επιπλέον, το φύκι χρησιμοποιείται ως καλλυντικό, τόσο ξηρό όσο και φρέσκο. Με τη βοήθειά του, δημιουργούνται μάσκες για την αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου και των περιτυλίξεων, οι οποίες θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από τις εκδηλώσεις της κυτταρίτιδας.

Οφέλη για τους άνδρες

Τα οφέλη της φύκια για τους άνδρες έχουν επίσης τις δικές τους ιδιαιτερότητες. Τα πιο εντυπωσιακά παραδείγματα:

1. Πρόληψη του καρκίνου του προστάτη και επιδείνωση της σεξουαλικής λειτουργίας. Χάρη στο fucoidan που περιλαμβάνεται στο προϊόν, η ανοσία αυξάνεται και οι ελεύθερες ρίζες εξουδετερώνονται, αυτό προστατεύει το σώμα από νεοπλάσματα. Επιπλέον, είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι αυτό το στοιχείο καταπολεμά τον καρκίνο πιο αποτελεσματικά από πολλά μαθήματα χημειοθεραπείας.
2. Αυξήστε την αποτελεσματικότητα της φυσικής άσκησης χάρη στο σίδερο που περιλαμβάνεται στο προϊόν. Είναι το επαρκές επίπεδο ενός ιχνοστοιχείου στο σώμα που επηρεάζει θετικά την αντοχή και την παραγωγικότητα του αθλητισμού.

Η συστηματική χρήση αυτού του προϊόντος βοηθά τους άνδρες να κάψουν λίπος στην κοιλιά, και αυτό είναι το πιο προβληματικό μέρος όσον αφορά τη διόρθωση.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των φυκιών

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των φυκιών χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για διάφορες ασθένειες. Ας εξετάσουμε τις πιο κοινές χρήσεις:

1. Τα φύκια χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης. Η συνταγή είναι ασυνήθιστα απλή: πρέπει να προσθέσετε μισή μικρή κουταλιά σκόνης φύκια σε οποιοδήποτε γεύμα για 2-3 εβδομάδες.
2. Το προϊόν χρησιμοποιείται για να καθαρίσει το δέρμα από δηλητήρια και να του δώσει ελαστικότητα. Για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, πρέπει να ρίξετε 100 g ξηρών φυκών με 1 λίτρο νερό και να το κρατήσετε για μια ώρα και στη συνέχεια να ρίξετε το βάμμα σε ένα λουτρό με ζεστό νερό (περίπου 38-39 βαθμούς). Είναι απαραίτητο να κάνετε διαδικασίες νερού εντός 10 λεπτών.
3. Τα φύκια χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του υποθυρεοειδισμού. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να συμπεριλαμβάνετε ξηρά φύκια καθημερινά στη διατροφή για μερικά κουταλάκια του γλυκού ή να τρώτε κονσερβοποιημένα φύκια εντός 250-300 g την ημέρα.

Η ξηρή σκόνη δεν μπορεί μόνο να προστεθεί ως καρύκευμα στα πιάτα, αλλά και να αναμιχθεί με νερό για πόσιμο.

© MASAFUMI - stock.adobe.com

Αντενδείξεις και βλάβες

Η βλάβη από τη χρήση φυκών μπορεί να προκληθεί από ατομική ευαισθησία σε ένα από τα ιχνοστοιχεία που απαρτίζουν το προϊόν, για παράδειγμα, το ιώδιο, καθώς και από αλλεργική αντίδραση ή δυσανεξία στο προϊόν.

Αντενδείκνυται να τρώτε ένα προϊόν εάν:

• έχετε νεφρική νόσο
• το επίπεδο ιωδίου στο σώμα αυξάνεται.
• το άτομο πάσχει από κυψέλες ή φουρουκλίωση ·
• έχετε φυματίωση
• ένα άτομο πάσχει από οξείες ασθένειες του πεπτικού συστήματος.

Ο καθημερινός κανόνας των φρέσκων ή τουρσί φύκι για έναν ενήλικα είναι 300 g, το οποίο αρκεί να τρώει δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα για να κορεστεί το σώμα με χρήσιμα μέταλλα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να λάβετε άδεια από το γιατρό σας πριν φάτε φύκια.

© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com

Τα φύκια είναι ένα προϊόν με χαμηλές θερμίδες και απίστευτα υγιές που λειτουργεί εξίσου καλά τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Το Kelp μπορεί και πρέπει να καταναλώνεται από τους αθλητές ως φυσικό διεγερτικό. Όταν χάνετε βάρος, το προϊόν θα σας ωφελήσει - όχι μόνο θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά, αλλά και να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος, καθιστώντας το πιο τονωμένο και ελαστικό. Επιπλέον, με τη βοήθεια των φυκιών, μπορείτε να αναζωογονήσετε το σώμα και να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα.

Δες το βίντεο: Πιείτε το κάθε πρωί. θα Δείτε θαύματα στο σώμα σας! (Νοέμβριος 2024).