Τα μούρα Goji είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στους οπαδούς ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Αυτό το προϊόν εμφανίστηκε στα φαρμακεία και τα σούπερ μάρκετ μας εδώ και πολύ καιρό, αλλά έχει ήδη αποκτήσει μια κατάσταση σχεδόν λατρείας. Οι έμποροι αποδίδουν διάφορα εξαιρετικά αποτελέσματα σε αυτό, το αποκαλούν σχεδόν πανάκεια, αλλά οι ισχυρισμοί τους δεν υποστηρίζονται από καμία σοβαρή επιστημονική έρευνα.
Στη Ρωσία, αυτό το προϊόν προωθείται ως ένα μοναδικό προϊόν αδυνατίσματος. Ας υπολογίσουμε ποια είναι αυτά τα μούρα και τι επίδραση έχουν πραγματικά στο σώμα.
Γενικές πληροφορίες
Τα μούρα Goji είναι ο καρπός του ίδιου φυτού, που ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, το γένος Dereza (Lycium). Άλλα ονόματα είναι κινέζικα wolfberry, Berber ή κοινά wolfberry, Duke Argyll tea tree. Είναι ενδιαφέρον, στην αγορά, το εργοστάσιο συχνά αναγνωρίζεται με τα ονόματα Τιβέτ και Ιμαλαΐων goji, αν και τα μούρα δεν έχουν πραγματική σχέση με αυτές τις περιοχές.
Το όνομα "wolf berries" είναι συλλογικό όνομα, δεν έχουν όλα τα φρούτα αυτής της κατηγορίας τοξική επίδραση στο σώμα. Συγκεκριμένα, τα μούρα του Dereza vulgaris δεν περιέχουν τοξικές ουσίες. Είναι αυτοί που πωλούνται σε άτομα που είναι πρόθυμα να αποκτήσουν υγεία και μακροζωία.
Στην αρχαία κινεζική ιατρική, χιλιάδες διαφορετικά φυτά χρησιμοποιήθηκαν. Οι αρχαίοι θεραπευτές δεν αγνόησαν τους καρπούς του wolfberry. Χρησιμοποιήθηκαν για να απαλλαγούν από τα προβλήματα του ήπατος και των νεφρών, χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία ασθενειών των αρθρώσεων, ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος, χρησιμοποιήθηκαν ως ενισχυτικοί και τονωτικοί παράγοντες.
Στην Κίνα, αυτά τα μούρα είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό, αλλά ο υπόλοιπος κόσμος τα γνώρισε μόνο στις αρχές της δεκαετίας του 2000. Οι επιθετικές πολιτικές μάρκετινγκ των εταιρειών που προωθούν αυτό το προϊόν στην αγορά οδήγησαν στην ταχεία αύξηση της δημοτικότητας του goji. Προτάθηκαν για να απαλλαγούν από το υπερβολικό βάρος, για την καταπολέμηση της ογκολογίας, τους προσφέρθηκε να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα με τη βοήθειά τους.
Η μόδα για τη χρήση αυτών των μούρων προέρχεται από την Αμερική και τη Δυτική Ευρώπη. Αρκετά γρήγορα, τα λόγια τους έφτασαν στη Ρωσία. Αυτό δεν μπόρεσε να προσελκύσει την προσοχή γιατρών που άρχισαν να μελετούν τις ιδιότητές τους. Ορισμένοι ισχυρισμοί εμπόρων έχουν αμφισβητηθεί ή αμφισβητηθεί, καθώς αποδείχθηκαν αβάσιμοι - δεν υποστηρίχθηκαν από τα αποτελέσματα εκτεταμένων κλινικών δοκιμών.
Η διαφήμιση του Berry βασίζεται μόνο σε δεδομένα από προκαταρκτικές εργαστηριακές μελέτες. Επομένως, δεν πρέπει να εμπιστεύεστε πλήρως τις εγγυήσεις των διαφημιζόμενων. Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτά τα μούρα σε δράση, δεν ήταν τίποτα που οι αρχαίοι Κινέζοι γιατροί τα χρησιμοποίησαν ως αποτελεσματικό μέσο για να αυξήσουν τον τόνο και να ενισχύσουν την άμυνα του σώματος.
Σύνθεση και ιδιότητες
Οι καρποί του κοινού wolfberry περιέχουν χρήσιμες ενώσεις και στοιχεία. Η σύνθεση περιέχει 18 αμινοξέα, μεταξύ των οποίων υπάρχουν αναντικατάστατα (δηλαδή εκείνα που το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει μόνη της και δέχεται μόνο από το εξωτερικό).
Λειτουργίες των αμινοξέων:
- συμμετέχουν στη σύνθεση σύνθετων μορίων πρωτεΐνης
- παροχή πρόσθετης ενέργειας στις μυϊκές ίνες όταν υφίστανται σοβαρό στρες.
- να προωθήσει την αγωγή νευρικών παλμών.
- ενεργοποίηση του μεταβολισμού
- προώθηση της αφομοίωσης των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα.
Βιταμίνες
Το Goji είναι πλούσιο στις ακόλουθες βιταμίνες:
- Ε - ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά, μειώνει την περιεκτικότητα σε επιβλαβείς χοληστερόλες, αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
- Το Β1 είναι μια ζωτική ουσία για τη σταθερή λειτουργία του εγκεφάλου.
- B2 - ενισχύει την άμυνα του σώματος, υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος, είναι απαραίτητο για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών.
- B6 - μειώνει τη συγκέντρωση της «κακής» χοληστερόλης, είναι απαραίτητη για μεταβολικές αντιδράσεις, αφομοίωση σακχάρων από νευρικά κύτταρα.
- B12 - υποστηρίζει την αιματοποιητική λειτουργία, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τονώνει, είναι απαραίτητο για την ομαλοποίηση του σωματικού βάρους.
- C - χρησιμοποιείται από το ήπαρ για τη χρήση επιβλαβών ουσιών, είναι απαραίτητο για ισχυρή ανοσία.
Ορυκτά σε μούρα goji
Επίσης, τα φρούτα περιέχουν μέταλλα.
Σίδερο
Το πιο σημαντικό ιχνοστοιχείο που απαιτείται για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης - μια ουσία που παρέχει μεταφορά οξυγόνου στο σώμα. Συμμετέχει στη σύνθεση ορισμένων ενζύμων.
Μαγνήσιο
Δρα ως συμπαράγοντας σε πολλές ενζυματικές αντιδράσεις στο σώμα. Διατηρεί την κανονική πίεση στα αιμοφόρα αγγεία, εξασφαλίζει σταθερή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος και της καρδιάς.
Ασβέστιο
Είναι μέρος των δομών των οστών, δίνοντάς τους πυκνότητα και δύναμη. Παρέχει συσταλτική ικανότητα των μυών, που περιλαμβάνουν τον κύριο μυ του σώματος - το μυοκάρδιο.
Επιπλέον, το ασβέστιο εξασφαλίζει την ομαλή διέλευση των παλμών κατά μήκος των νευρικών ινών.
Νάτριο και κάλιο
Αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά εκτελούν τις ακόλουθες λειτουργίες στο σώμα:
- διατηρεί την ισορροπία οξέος-βάσης και νερού ·
- διατηρεί το φυσιολογικό οσμωτικό δυναμικό του αίματος.
- παρέχει καλύτερη διείσδυση διαφόρων βασικών ουσιών μέσω κυτταρικών μεμβρανών.
- ενεργοποιούν πολλά σημαντικά ένζυμα.
Μαγγάνιο
Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο από το σώμα για μεταβολικές διεργασίες, την κατασκευή μορίων πρωτεΐνης. Είναι μέρος πολλών βασικών ενζύμων και για άλλους δρα ως ενεργοποιητής.
Χαλκός
Είναι απαραίτητο για το σώμα για την εφαρμογή μεταβολικών διεργασιών, τον σχηματισμό ενζύμων. Το στοιχείο συμμετέχει ενεργά στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ο χαλκός είναι σημαντικός για τα οστά και τις αρθρώσεις, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αγγειακών τοιχωμάτων.
Ψευδάργυρος
Αυτό το μέταλλο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση ενός υγιούς ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος και της σταθερής σεξουαλικής λειτουργίας. Συμμετέχει στο σχηματισμό ενζύμων, ενεργοποιεί την πολλαπλασιαστική λειτουργία των κυττάρων, συμμετέχει στη διαδικασία της αιματοποίησης.
Περιέχει επίσης πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, σακχαρίτες, καροτενοειδή, φυτοστερόλες και φαινόλες.
Η επίδραση των μούρων goji στο σώμα: οφέλη και βλάβες
Οι υποστηρικτές του μούρου Goji ισχυρίζονται ότι έχουν πολλά θεραπευτικά αποτελέσματα. Ανάμεσα τους:
- μείωση του περιεχομένου της «κακής» χοληστερόλης, ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης (αυτό το αποτέλεσμα οφείλεται στην παρουσία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, βιταμινών E, C, B6, μαγνησίου και διαφόρων τύπων πολυσακχαριτών).
- μείωση του σακχάρου στο αίμα, πρόληψη σακχαρώδους διαβήτη που δεν εξαρτάται από ινσουλίνη.
- μείωση του κινδύνου καρκίνου ·
- ομαλοποίηση της λειτουργίας του αναπαραγωγικού συστήματος και της σεξουαλικής λειτουργίας ·
- μείωση του σωματικού βάρους
- ομαλοποίηση του ύπνου
- πρόληψη των οφθαλμικών παθήσεων
- βελτίωση της εργασίας του καρδιαγγειακού συστήματος ·
- ενίσχυση της ανοσίας, αύξηση της αντίστασης του σώματος στη δράση των ανεπιθύμητων παραγόντων και των μολυσματικών παραγόντων.
- ομαλοποίηση της λειτουργίας της αιματοποίησης, σταθεροποίηση της σύνθεσης του αίματος.
- υποστήριξη για τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
- ενίσχυση του μυοσκελετικού συστήματος ·
- ενεργοποίηση της αγωγής των νευρικών ινών και γενική βελτίωση της λειτουργικότητας του νευρικού συστήματος.
Εκτός από τα ευεργετικά του αποτελέσματα, τα μούρα goji μπορεί να είναι επιβλαβή. Η υπέρβαση των συνιστώμενων δόσεων μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη αρνητικών επιπτώσεων από διάφορα όργανα και συστήματα. Οι πάσχοντες από αλλεργίες θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί, καθώς το goji είναι αρκετά ισχυρά αλλεργιογόνα.
Κατά τη λήψη μούρων, ενδέχεται να εμφανιστούν οι ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες:
- έμετος
- κεφαλαλγία;
- αυξημένες μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης.
- αναπνευστικές και δερματικές αλλεργικές αντιδράσεις (εξανθήματα και κνησμός, αλλεργική ρινίτιδα, δυσκολία στην αναπνοή)
- διαταραχή ύπνου;
- δυσπεψία, διάρροια.
Εάν έχετε ανεπιθύμητες αντιδράσεις, πρέπει να αποφύγετε αμέσως τη λήψη goji. Όταν εμφανίζονται ναυτία, σοβαροί πονοκέφαλοι και κοιλιακοί πόνοι, συνιστάται να ξεπλύνετε το στομάχι, να πάρετε ροφητικό.
Με την ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων, θα πρέπει να πίνετε ένα αντιισταμινικό. Εάν υπάρχει σημαντική δυσκολία στην αναπνοή, αναπτυχθεί αναφυλαξία ή οίδημα του Quincke, είναι επείγουσα ανάγκη να καλέσετε γιατρούς.
Εάν τα συμπτώματα επιμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την άρνηση λήψης μούρων, θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να δοκιμάσετε.
Ενδείξεις χρήσης
Δεν έχει διεξαχθεί ακόμη μακροχρόνια και εκτεταμένη έρευνα σχετικά με τις φαρμακευτικές και προφυλακτικές ιδιότητες των μούρων goji.
Ωστόσο, η πρακτική δείχνει ότι η χρήση τους μπορεί να συνιστάται για άτομα με τα ακόλουθα προβλήματα:
- αναιμία;
- μειωμένη ανοσία
- αθηροσκλήρωση;
- επιδείνωση της όρασης
- παθολογία του ήπατος
- Νεφρική Νόσος;
- Διαβήτης;
- ασθένειες του αναπαραγωγικού συστήματος στους άνδρες, προβλήματα με την ισχύ?
- σύνδρομο χρόνιας κόπωσης;
- συχνές κεφαλαλγίες, ζάλη
- υπέρταση;
- να βρίσκεστε σε κατάσταση συνεχούς πίεσης.
- σοβαρό συναισθηματικό, πνευματικό ή σωματικό στρες ·
- δυσκοιλιότητα.
Ορισμένοι "ειδικοί" προτείνουν ακόμη και τη λήψη μούρων σε άτομα που πάσχουν από καρκίνο, προκειμένου να καταστείλουν την ανάπτυξη νεοπλασμάτων, καθώς και να μειώσουν τις αρνητικές παρενέργειες κατά τη διάρκεια της θεραπείας με χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία. Ωστόσο, είναι σαφές σε κάθε λογικό άτομο ότι αυτές οι ασθένειες δεν μπορούν να θεραπευτούν με τη λήψη μούρων goji. Δεν έχει διεξαχθεί επίσημη επιστημονική έρευνα σχετικά με την επίδρασή τους στο σώμα.
Εάν εμφανιστούν παθολογίες, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, να ακολουθήσετε τις συστάσεις του και να λάβετε θεραπεία με συνταγογραφούμενα φάρμακα. Τα μούρα Goji πρέπει να θεωρούνται αποκλειστικά ως μέθοδος εναλλακτικής θεραπείας, που χρησιμοποιείται ως προσθήκη στην κύρια θεραπεία.
Αντενδείξεις
Πριν χρησιμοποιήσετε αυτά τα μούρα για ιατρικούς ή προφυλακτικούς σκοπούς, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι αυτή η μέθοδος δεν βλάπτει το σώμα.
Αντενδείξεις για εισαγωγή:
- την περίοδο της εγκυμοσύνης και του θηλασμού (από τη μία πλευρά, το goji μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, παρέχοντας στο σώμα της μητέρας και του εμβρύου πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, και από την άλλη, περιέχουν σελήνιο, το οποίο μπορεί να έχει ανασταλτική επίδραση στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη του παιδιού) ·
- λήψη ορισμένων φαρμάκων που επηρεάζουν το ιξώδες του αίματος (ασπιρίνη, βαρφαρίνη και άλλα)
- τάση για διάρροια, πεπτικές διαταραχές
- αλλεργικές αντιδράσεις στα κόκκινα τρόφιμα.
Δεν συνιστάται η εισαγωγή μούρων goji στη διατροφή για παιδιά.
Τα άτομα που πάσχουν από καρκίνο δεν πρέπει επίσης να παίρνουν αυτά τα μούρα ανεξέλεγκτα. Η ανάπτυξη κακοήθων όγκων είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που έχει αρνητικό αντίκτυπο σε όλα τα συστήματα του σώματος. Συνοδεύεται από σοβαρές αλλαγές στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στη θεραπεία χρησιμοποιούνται ισχυρά φάρμακα που έχουν έντονη ανοσοκατασταλτική δράση. Τα φρούτα αυξάνουν την ανοσία, δηλαδή, η επίδρασή τους είναι αντίθετη με την εργασία των αντικαρκινικών φαρμάκων. Ως εκ τούτου, τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με ογκολογία θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν πάρουν αυτά τα μούρα.
Πώς να πάρετε σωστά τα μούρα goji;
Στους μετρητές μας, το goji μπορεί συχνότερα να βρεθεί σε αποξηραμένη μορφή, αν και υπάρχουν και άλλες μορφές απελευθέρωσης (χυμός, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ζελέ). Μπορείτε να τα πάρετε με διάφορους τρόπους: απλώς φάτε το με νερό, προσθέστε σε διάφορα πιάτα και ποτά, παρασκευάστε σαν τσάι.
Πριν προχωρήσετε στην επούλωση του σώματος με τη βοήθεια μούρων goji, σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό (είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας). Κατά μέσο όρο, συνιστάται να λαμβάνετε καθημερινά από 20 έως 40 g ξηρών μούρων.
Δεν συνιστάται μακροχρόνια χρήση. Συνιστάται να καταναλώνετε μούρα σε διάστημα 10 ημερών.
Τα μούρα σας βοηθούν να χάσετε βάρος;
Παρά το γεγονός ότι τα μούρα goji προωθήθηκαν στην αγορά ακριβώς ως προϊόν για να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά, στην πραγματικότητα ένα τέτοιο αποτέλεσμα δεν είναι εφικτό. Τα μούρα από μόνα τους δεν είναι σε θέση να ομαλοποιήσουν το βάρος. Οι άνθρωποι που θέλουν να απαλλαγούν εύκολα από την υπερβολική μάζα μπορεί να μην περιμένουν το εκπληκτικό αποτέλεσμα που υπόσχεται η διαφήμιση. Χωρίς διατροφικούς περιορισμούς και σωματική δραστηριότητα, τα μούρα goji δεν θα μειώσουν το βάρος. Μπορούν να ληφθούν ως πρόσθετο εργαλείο για όσους εμπλέκονται σοβαρά στην απώλεια βάρους.
Τα συστατικά αυτών των μούρων έχουν ευεργετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες, αυξάνουν τον τόνο του σώματος, ομαλοποιούν την πέψη, επομένως, ως μέρος μιας ολοκληρωμένης προσέγγισης, μπορούν να συμβάλουν στην απώλεια βάρους.
Λειτουργούν τα μούρα κατά της γρίπης;
Όχι πολύ καιρό πριν, οι Αμερικανοί επιστήμονες ξεκίνησαν να μελετήσουν την ικανότητα των μούρων goji να αυξήσουν την άμυνα του οργανισμού. Έρευνα έχει πραγματοποιηθεί μέχρι τώρα μόνο σε ζώα. Η ομάδα των ποντικών που είχαν συνεχώς αυτά τα μούρα στη διατροφή τους έδειξε υψηλότερη αντοχή στους ιούς και στη γρίπη και σε άλλους μολυσματικούς παράγοντες. Τα ζώα εμφάνισαν γενικά υψηλότερη ανοσία από τα αντίστοιχα άτομα που δεν έλαβαν goji. Εάν αρρώστησαν, η μόλυνση ήταν πιο ήπια, τα συμπτώματα ήταν λιγότερο έντονα και η ανάρρωση ήταν πολύ ταχύτερη. Ποιες ακριβώς οι ουσίες που συνθέτουν τη σύνθεση παρέχουν τέτοια επίδραση δεν έχουν ακόμη τεκμηριωθεί.
Αποτέλεσμα
Εν κατακλείδι, μπορούμε να πούμε ότι τα φυσικά και υψηλής ποιότητας μούρα goji μπορούν να προταθούν σε άτομα που ακολουθούν έναν υγιή τρόπο ζωής για να ενισχύσουν την ανοσολογική άμυνα και να αυξήσουν τον συνολικό τόνο, αλλά δεν πρέπει να περιμένετε θαυματουργές θεραπείες ή ταχεία απώλεια βάρους από αυτά.
