Τι βιταμίνες χρειάζονται όταν παίζετε σπορ;

Λαμβάνοντας υπόψη τη χρήση διαφόρων αθλητικών συμπληρωμάτων για έναν αθλητή, μετράμε συνεχώς το περιεχόμενο θερμίδων ή τα οφέλη μιας συγκεκριμένης πρόσληψης τροφής. Και ακόμη και πολλοί αθλητές που δεν χρησιμοποιούν αθλητική διατροφή, ελέγχουν αποκλειστικά την πρόσληψη πρωτεϊνών. Αυτό δεν είναι απολύτως αληθινό, διότι εκτός από τα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες, υπάρχουν και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά, το αποτέλεσμα των οποίων, εάν χρησιμοποιηθεί σωστά, μπορεί να αυξήσει σημαντικά και να επιταχύνει την εμφάνιση των πρώτων αθλητικών αποτελεσμάτων στο CrossFit.

Σήμερα θα εξετάσουμε το ζήτημα που σχετίζεται με την πρόσληψη μιας τέτοιας κατηγορίας αθλητικής διατροφής όπως βιταμινών για αθλητές. Τι είναι αυτό και γιατί οι αθλητές που κάνουν επαγγελματικό ή ερασιτεχνικό CrossFit το χρειάζονται;

Γενικές πληροφορίες

Έτσι, προτού εξετάσετε λεπτομερώς τις βιταμίνες για τους αθλητές, πρέπει να καταλάβετε ποιες είναι οι βιταμίνες γενικά; Έτσι, οι βιταμίνες είναι, τόσο περίεργες όσο φαίνεται, πρωτεΐνες. Αλλά αυτές δεν είναι απλές πρωτεΐνες. Αυτές είναι αλυσίδες αμινοξέων που συνδέονται με έναν συγκεκριμένο τρόπο. Όταν καταναλώνονται, πρακτικά δεν μετουσιώνονται και, επομένως, το σώμα δεν μπορεί να τα αφομοιώσει και να αποσυντεθεί σε μικρότερα συστατικά. Ταυτόχρονα, το μέγεθος του μορίου των βιταμινών για τον αθλητισμό είναι τόσο μικρό που το σώμα μπορεί να τα αφομοιώσει πλήρως με τη μορφή με την οποία εισέρχονται στο σώμα.

Λόγω αυτού, τα σύμπλοκα βιταμινών για τον αθλητισμό έχουν εισέλθει ενεργά στην καθημερινή ζωή σε όλες σχεδόν τις αθλητικές κατευθύνσεις του αθλητισμού: από το powerlif έως το crossfit. Αλλά, γιατί οι βιταμίνες είναι τόσο σημαντικές και πρέπει να παρακολουθούνται όχι λιγότερο αυστηρά από την πρόσληψη πρωτεϊνών; Σε τελική ανάλυση, ο οργανισμός μπορεί να συνθέσει τις απαραίτητες βιταμίνες από τις δικές του αλυσίδες αμινοξέων; Στην πραγματικότητα, δεν είναι έτσι. Δυστυχώς, το σώμα μπορεί να συνθέσει μια περιορισμένη ποσότητα βιταμινών από μόνη της, και μόνο εκείνων που είναι απαραίτητες για τη ζωή. Τα σύμπλοκα βιταμινών περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα που επηρεάζουν τις διεργασίες και έχουν μια τέτοια δομή που ο οργανισμός δεν είναι σε θέση να αναπαράγει μόνος του.

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό είναι ότι η κατανάλωση βιταμινών κατά τη διάρκεια της προπόνησης δεν είναι λιγότερο από υδατάνθρακες και ενέργεια. Ωστόσο, η αναπλήρωση βιταμινών είναι πολύ πιο δύσκολη, ειδικά εάν δεν είστε αφοσιωμένος χορτοφάγος που καταναλώνει τόνους λαχανικών και φρούτων.

Διασκεδαστικό γεγονός: Τα φρούτα εξακολουθούν να είναι απαραίτητο μέρος της διατροφής του αθλητή CrossFit. Πράγματι, εκτός από τη φρουκτόζη, η οποία είναι επιβλαβής για την αύξηση βάρους / ξήρανση υψηλής ποιότητας, περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα διαφόρων βιταμινών.

Η επίδραση των βιταμινών στην αθλητική απόδοση

Ας εξετάσουμε πώς ορισμένες ομάδες βιταμινών επηρεάζουν την αθλητική απόδοση. Αυτό θα σας βοηθήσει να καταλάβετε γιατί πρέπει να αγοράσετε σύμπλοκα βιταμινών και πώς να τα χρησιμοποιείτε σωστά για τα καλύτερα αποτελέσματα.

Σημείωση: ο πίνακας περιέχει μακριά από όλες τις βιταμίνες, αλλά μόνο αυτές τις ομάδες βιταμινών και τις καλύτερες βιταμίνες για αθλητές, η χρήση των οποίων όχι μόνο θα διατηρήσει το σώμα σας σε καλή κατάσταση, αλλά θα δώσει επίσης μια πραγματική αύξηση της απόδοσης στα προπονητικά σας WODs.

Πώς να το πάρετε σωστά;

Έχοντας καταλάβει πώς οι βιταμίνες επηρεάζουν όσους ασχολούνται με τον αθλητισμό, πρέπει να καθορίσετε ποιες βέλτιστες δόσεις πρέπει να καταναλώνονται από άνδρες και γυναίκες. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι να βρούμε πότε και πώς να πάρω βιταμίνες για τα καλύτερα αποτελέσματα.

Πρώτα απ 'όλα, εάν δεν χρησιμοποιείτε σύμπλοκα βιταμινών, διαφορετικές βιταμίνες πρέπει να καταναλώνονται σε διαφορετικούς χρόνους και να πλένονται με διαφορετικά υγρά. Το θέμα είναι ότι ορισμένες βιταμίνες είναι λιποδιαλυτές, άλλες μπορούν να γίνουν αντιληπτές από το σώμα μας μόνο παρουσία μικρής ποσότητας αλκαλοειδών αλκοόλης. Ακόμα άλλοι λειτουργούν μόνο σε συνδυασμό με νερό και γρήγορους υδατάνθρακες. Ταυτόχρονα, η ανάγκη για βιταμίνες όλη την ημέρα δεν είναι ομοιόμορφη, όπως για τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες.

Ας σκεφτούμε πώς να πάρουμε συγκεκριμένους συνδυασμούς.

• Βιταμίνες της ομάδας Α: είναι επίσης β-καροτένιο. Λαμβάνονται καλύτερα το πρωί, μαζί με λίγη χοληστερόλη από ιχθυέλαιο ή λιναρόσπορο. Είναι λιποδιαλυτές βιταμίνες.
• Βιταμίνες Β: είναι αλκοολικά διαλυτά σύμπλοκα βιταμινών. Συνήθως σε ένα σύμπλεγμα βιταμινών, περιέχει από 0,01 γραμμάρια έως 0,02 γραμμάρια καθαρής αιθυλικής αλκοόλης για τη διάλυση των βιταμινών. Εάν δεν έχετε βρει ένα φυσιολογικό αλκαλοειδές για τη διάλυση αυτής της ομάδας βιταμινών, μπορείτε να τα πιείτε με κεφίρ ή kvass, καθώς αυτά τα προϊόντα έχουν βέλτιστη περιεκτικότητα σε μόρια αλκοόλης, που σας επιτρέπει να διαλύσετε και να αφομοιώσετε τα απαραίτητα σύμπλοκα βιταμινών.
• Βιταμίνες C: Κοινές υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Σε αντίθεση με τη χρήση των ομάδων βιταμίνης D και E. Είναι καλύτερο να το πίνετε με νερό ή να το τρώτε ξηρό
• Βιταμίνες D: Αυτές λαμβάνονται καλύτερα το πρωί, μαζί με λίγη χοληστερόλη από ιχθυέλαιο ή λιναρόσπορο. Είναι λιποδιαλυτές βιταμίνες. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητος σύντροφος αυτής της βιταμίνης, καθώς αυξάνει την ευαισθησία και την απορρόφηση του συμπλέγματος βιταμινών.
• Ε-βιταμίνες: Λαμβάνεται καλύτερα το πρωί, μαζί με μια μικρή πρόσληψη χοληστερόλης από ιχθυέλαιο ή λιναρόσπορο. Είναι λιποδιαλυτές βιταμίνες. Επιπλέον, η βιταμίνη D είναι απαραίτητος σύντροφος αυτής της βιταμίνης, καθώς αυξάνει την ευαισθησία και την αφομοίωση του συμπλέγματος βιταμινών.
• Βιταμίνες της ομάδας Κ: καθολική βιταμίνη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα ανά πάσα στιγμή.

Σημείωση: οι συντάκτες δεν συνιστούν την αγορά πολυβιταμινικών συμπλεγμάτων στα φαρμακεία, καθώς ο συχνά συνδυασμός βιταμινών από διαφορετικές ομάδες, εάν ληφθεί λανθασμένα, είναι απλώς μια μεταφορά χρημάτων. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε ένα συγκρότημα πολυβιταμινών, αγοράστε τα από εξειδικευμένα καταστήματα αθλητικών ειδών. Εκεί ο συνδυασμός και η αναλογία διαφόρων βιταμινών επιλέγεται βέλτιστα για μία μόνο λήψη. Επιπλέον, τέτοια σύμπλοκα βιταμινών πωλούνται σε διαφορετικά κουτιά. Μερικά για την πρωινή πρόσληψη, άλλα για την μετά την προπόνηση κλπ.

Πιθανές αντενδείξεις

Θυμηθείτε τις αντενδείξεις και την πιθανή βλάβη των βιταμινών στο ανθρώπινο σώμα, πρέπει να θυμάστε την κλασική παροιμία "Όλα είναι καλά, αλλά με μέτρο." Το ίδιο ισχύει και για τις βιταμίνες. Πρώτον, εξετάστε τις αντενδείξεις.

1. Ορισμένες ομάδες βιταμινών αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από προβλήματα με το θυρεοειδή και το πάγκρεας. Για παράδειγμα, στα άτομα που πάσχουν από διαβήτη δεν συνιστάται να υπερβαίνουν τα 50 μικρογραμμάρια βιταμίνης C την ημέρα, καθώς όταν διαλύεται, απελευθερώνει επιπλέον ζάχαρη, την οποία το σώμα σας δεν μπορεί πάντα να αντιμετωπίσει.
2. Για άτομα με προβλήματα στο ουροποιητικό σύστημα (και στα νεφρά), συνιστάται να περιορίσετε την πρόσληψη βιταμινών Ε και D. Αυξάνουν την απορρόφηση του εξωτερικού ασβεστίου, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε επιπλέον εναπόθεση νεφρών.
3. Για τα άτομα που σταματούν το κάπνισμα ή τους καπνιστές, συνιστάται να περιορίσετε την πρόσληψη βιταμίνης Β, καθώς ενισχύει τη διέγερση των νοοτροπικών στη νικοτίνη από τον καπνό του τσιγάρου και συνεπώς αυξάνει την εξάρτηση. Ή τσιγάρα, ή βιταμίνη Β6.

Επιπλέον, υπάρχει προσωπική δυσανεξία λόγω των ατομικών χαρακτηριστικών του μεταβολισμού.

Αλλά το πιο σημαντικό είναι να μην ξεχνάμε την υπερβιταμίνωση. Εμφανίζεται εάν χρησιμοποιείτε φανατικά σύμπλοκα πολυβιταμινών χωρίς μέτρο. Εκφράζεται στην υπερδραστηριότητα ορισμένων συστημάτων, με την επακόλουθη αποτυχία τους. Ως αποτέλεσμα - προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, αυξημένη νευρικότητα, αύξηση του καταβολικού παράγοντα στρες στον μυϊκό ιστό και το πιο σημαντικό - μακροχρόνια αποκατάσταση.

© 1989STUDIO - stock.adobe.com

Να συνοψίσουμε

Εάν, αφού διαβάσετε το άρθρο, έχετε ακόμα μια ερώτηση στο μυαλό σας - ποιες βιταμίνες είναι καλύτερες για τον αθλητισμό - η απάντηση θα είναι εξαιρετικά απλή. Αυτές είναι οι βιταμίνες που βρίσκονται στα φυσικά τρόφιμα. Το γεγονός είναι ότι, ανεξάρτητα από τη βιταμίνη που επιλέγετε, το προϊόν στο οποίο περιέχεται έχει τη βέλτιστη αναλογία των απαραίτητων ουσιών για καλύτερη απορρόφηση των συμπλοκών βιταμινών για τον αθλητισμό.

Μην ξεχνάτε τις βιταμίνες και να θυμάστε ότι, ίσως, το οροπέδιο δύναμης στο οποίο έχετε ξεκουραστεί είναι συνέπεια της έλλειψης προσαρμογογόνων. Ωστόσο, μην το παρακάνετε με συμπληρώματα πολυβιταμινών, καθώς κινδυνεύετε να πάρετε υπερβιταμίνωση, κάτι που είναι πολύ δύσκολο να καταπολεμηθεί.

Δες το βίντεο: Έλλειψη Βιταμίνης D, ανοσοποιητικό και αυτοάνοσα (Δεκέμβριος 2024).