.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }
  • Crossfit
  • Τρέξιμο
  • Εκπαίδευση
  • Νέα
  • Τροφή
  • Υγεία
  • Κύριος
  • Crossfit
  • Τρέξιμο
  • Εκπαίδευση
  • Νέα
  • Τροφή
  • Υγεία
Delta Sport

Κλασική λαζάνια

  • Πρωτεΐνες 8,9 g
  • Λίπος 11,1 g
  • Υδατάνθρακες 9,9 g

Παρακάτω είναι μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα για ένα νόστιμο κλασικό λαζάνια λαχανικών με σάλτσα μπεσαμέλ και τυρί μοτσαρέλα.

Μερίδες ανά δοχείο: 4-6 μερίδες.

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Η κλασική λαζάνια είναι ένα ιταλικό πιάτο που ψήνεται στο φούρνο σε στρώσεις και αποτελείται από τετράγωνα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και τυρί μοτσαρέλα, βαμμένο με σάλτσα μπεσαμέλ. Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο στο σπίτι, πρέπει πρώτα να φτιάξετε μια σάλτσα μπεσαμέλ από βούτυρο, αλεύρι και γάλα, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μοσχοκάρυδο. Αντί για μοτσαρέλα σε αυτήν τη συνταγή με μια φωτογραφία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο τυρί, για παράδειγμα, τυρί ρικότα ή φέτα. Εάν δεν μπορείτε να αγοράσετε ντομάτες με το δικό σας χυμό, μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με μερικές φρέσκες ντομάτες και τοματοπολτό.

Για να φτιάξετε σάλτσα μπεσαμέλ, λιώστε 50 γραμμάρια βουτύρου σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατεύουμε έντονα για 2 λεπτά, έως ότου το μείγμα πυκνωθεί. Μετά από αυτό, ρίξτε λίγο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου (μόνο 1 λίτρο), ανακατεύοντας συνεχώς το κομμάτι εργασίας. Τέλος, προσθέστε μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 1

Πάρτε τις ντομάτες στο δικό τους χυμό, αλέστε τις με ένα μπλέντερ, αλλά για να παραμείνουν μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε τα γαρίφαλα σκόρδου, ψιλοκόψτε τα λαχανικά και προσθέστε τις στις ντομάτες. Μεταφέρετε τις ντομάτες σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση, τοποθετήστε στη σόμπα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά μετά το βράσιμο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τρίψτε την παρμεζάνα και σπάστε ή κόψτε τη μοτσαρέλα σε μικρά κομμάτια.

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

Βήμα 2

Βράστε τα φύλλα λαζάνια σε ζεστό νερό για 2-3 λεπτά, εάν είναι απαραίτητο (διαβάστε τις οδηγίες στη συσκευασία των ζυμαρικών).

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

Βήμα 3

Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα σιλικόνης, βουρτσίστε το κάτω μέρος και τις πλευρές ενός φαρδύ ψησίματος με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα φύλλα λαζάνια στο κάτω μέρος του καλουπιού σε ένα στρώμα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

Βήμα 4

Απλώστε λίγο από την δροσερή σάλτσα ντομάτας ομοιόμορφα πάνω στα φύλλα λαζάνια.

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

Βήμα 5

Αφαιρέστε τη μαγειρεμένη σάλτσα μπεσαμέλ, μαγειρεμένη και ψυχρή, ή μαγειρέψτε την.

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

Βήμα 6

Τοποθετήστε τη μπεσαμέλ πάνω από τη σάλτσα ντομάτας, απλώνοντας την απαλά στην επιφάνεια χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού.

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

Βήμα 7

Απλώστε ομοιόμορφα τις φέτες μοτσαρέλας σε ολόκληρη την επιφάνεια του τεμαχίου. Τα κομμάτια πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος και όχι πολύ χονδροειδή, διαφορετικά δεν θα λιώσουν κατά το ψήσιμο. Τοποθετήστε ξανά όλα τα στρώματα του πιάτου με την ίδια σειρά.

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

Βήμα 8

Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας της σάλτσας και της προετοιμασίας, είναι καλύτερο να διατηρείτε το τριμμένο τυρί σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο, έτσι ώστε να διατηρεί το σχήμα του καλύτερα και να μην αρχίζει να κολλάει. Αφαιρέστε το τυρί παρμεζάνα στον πάγκο σας και αφήστε το λίγο τυρί για παρουσίαση.

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

Βήμα 9

Συμπληρώστε τη λαζάνια με το μεγαλύτερο μέρος του τριμμένου τυριού. Στείλτε το φύλλο ψησίματος σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά (μέχρι να μαλακώσει). Το τυρί πρέπει να λιώσει εντελώς και η δομή πρέπει να είναι καλά.

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

Βήμα 10

Το νόστιμο κλασικό λαζάνια χαμηλών θερμίδων μαγειρεμένο με σάλτσα μπεσαμέλ στο φούρνο είναι έτοιμο. Πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα πριν το σερβίρετε ή προσθέστε φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα όπως βασιλικό ή ρίγανη, αν θέλετε. Καλή όρεξη!

© Antonio Gravante - stock.adobe.com

ημερολόγιο εκδηλώσεων

σύνολο εκδηλώσεων 66

Δες το βίντεο: Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο, η πιο νόστιμη και εύκολη - Γεύση και Οικονομία (Αύγουστος 2025).

Προηγούμενο Άρθρο

L-Arginine ΤΩΡΑ - Συμπληρωματική αναθεώρηση

Επόμενο Άρθρο

5 καλύτερες βασικές ασκήσεις δικέφαλου και απομόνωσης

Σχετικά Άρθρα

Maxler χρυσό ορό γάλακτος

Maxler χρυσό ορό γάλακτος

2020
Το γρηγορότερο ζώο στον κόσμο: κορυφαία 10 γρήγορα ζώα

Το γρηγορότερο ζώο στον κόσμο: κορυφαία 10 γρήγορα ζώα

2020
Επανεξέταση μοντέλων πτυσσόμενων μηχανημάτων για σπίτι, κριτικές ιδιοκτητών

Επανεξέταση μοντέλων πτυσσόμενων μηχανημάτων για σπίτι, κριτικές ιδιοκτητών

2020
Έξυπνα ρολόγια για βοήθεια: πόσο διασκεδαστικό να περπατάτε 10 χιλιάδες βήματα στο σπίτι

Έξυπνα ρολόγια για βοήθεια: πόσο διασκεδαστικό να περπατάτε 10 χιλιάδες βήματα στο σπίτι

2020
Πλιγούρι βρώμης με μήλο

Πλιγούρι βρώμης με μήλο

2020
Ανεβαίνοντας τις σκάλες στην είσοδο για απώλεια βάρους: κριτικές, οφέλη και θερμίδες

Ανεβαίνοντας τις σκάλες στην είσοδο για απώλεια βάρους: κριτικές, οφέλη και θερμίδες

2020

Αφήστε Το Σχόλιό Σας


Ενδιαφέροντα Άρθρα
Τζάκλετ με ένα χέρι στο ράφι

Τζάκλετ με ένα χέρι στο ράφι

2020
Ποιο ποδήλατο να επιλέξετε για την πόλη και εκτός δρόμου

Ποιο ποδήλατο να επιλέξετε για την πόλη και εκτός δρόμου

2020
Κόκκινο χαβιάρι - χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες, περιεχόμενο θερμίδων

Κόκκινο χαβιάρι - χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες, περιεχόμενο θερμίδων

2020

Δημοφιλείς Κατηγορίες

  • Crossfit
  • Τρέξιμο
  • Εκπαίδευση
  • Νέα
  • Τροφή
  • Υγεία
  • Το ήξερες
  • Ερώτηση απάντηση

Σχετικά Με Εμάς

Delta Sport

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Copyright 2025 \ Delta Sport

  • Crossfit
  • Τρέξιμο
  • Εκπαίδευση
  • Νέα
  • Τροφή
  • Υγεία
  • Το ήξερες
  • Ερώτηση απάντηση

© 2025 https://deltaclassic4literacy.org - Delta Sport