Σάλτσα ντοματών σπαγγέτι - συνταγή με φωτογραφία, πώς να μαγειρεύετε από ντομάτες * Crossfit

Σπαγγέτι - 300 g
Ντομάτες - 2-3 τεμ.
Σκόρδο - 2 σκελίδες
Κρεμμύδια με λάμπα - 1 τεμ.
Βουλγαρική πιπεριά - 1 τεμ.
Αλάτι για γεύση
Μπαχαρικά για γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
Πράσινα - προαιρετικά

Πρωτεΐνες 3,5 g
Λίπος 12,1 g
Υδατάνθρακες 21,9 g

Βήμα προς βήμα συνταγή φωτογραφίας για την παρασκευή νόστιμης σάλτσας μακαρονιών ντομάτας με σκόρδο.

Μερίδες ανά κοντέινερ: 2 μερίδες.

Βήμα προς βήμα οδηγίες

Η σάλτσα ντομάτας Spaghetti είναι μια ελαφριά προσθήκη λαχανικών στα ζυμαρικά που συμπληρώνει αρμονικά τη γεύση του πιάτου. Η παρασκευή σάλτσας από ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια και σκόρδο στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη αν ακολουθήσετε τις συστάσεις της συνταγής από την παρακάτω φωτογραφία. Οι ντομάτες πρέπει να λαμβάνονται απαραίτητα ώριμες, βαθύ κόκκινο. Οι πιπεριές πρέπει να αγοραστούν πράσινες ή κίτρινες. Τα κρεμμύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν και λευκά και μοβ.

Συνιστάται να αγοράζετε μακαρόνια από σκληρές ποικιλίες, καθώς δεν είναι μόνο πιο υγιεινά από τα συνηθισμένα, αλλά μετά το μαγείρεμα θα έχουν πυκνότερη δομή.

Βήμα 1

Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για να φτιάξετε τη σάλτσα ντομάτας και τοποθετήστε μπροστά σας στην επιφάνεια εργασίας σας.

Βήμα 2

Γεμίστε μια κατσαρόλα με κρύο νερό έτσι ώστε η ποσότητα του υγρού να είναι διπλάσια από τα ζυμαρικά. Όταν βράσει το νερό, προσθέστε αλάτι, προσθέστε μερικές σταγόνες φυτικό λάδι και προσθέστε μακαρόνια. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

Βήμα 3

Αφαιρέστε τα έτοιμα μακαρόνια από το stewpan χρησιμοποιώντας λαβίδες και πετάξτε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλη η υπερβολική υγρασία στο ποτήρι.

Βήμα 4

Τώρα μπορείτε να φτιάξετε τη σάλτσα. Πάρτε μια πιπεριά, πλύνετε, κόψτε την ουρά και ξεφλουδίστε τον καρπό των σπόρων. Στη συνέχεια κόψτε το λαχανικό σε μικρά κομμάτια περίπου του ίδιου μεγέθους.

Βήμα 5

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και κόψτε το λαχανικό σε φέτες περίπου του ίδιου μεγέθους με το πιπέρι.

Βήμα 6

Ξεπλύνετε τις ντομάτες με τρεχούμενο νερό, κόψτε στη μέση και αφαιρέστε την πυκνή βάση του στελέχους. Μπορείτε να αφήσετε το δέρμα ανοιχτό. Κόψτε το λαχανικό σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Βήμα 7

Τοποθετήστε ένα τηγάνι με ψηλές πλευρές στη σόμπα, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι. Όταν είναι ζεστό, προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το λαχανικό. Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες και πιπεριές.

Βήμα 8

Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τα καρυκεύματα που σας αρέσουν και ανακατέψτε καλά. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 7-15 λεπτά, έως ότου τα λαχανικά είναι εντελώς μαλακά και οι ντομάτες χυμώνουν.

Βήμα 9

Η νόστιμη σάλτσα μακαρονιών ντομάτας μαγειρεμένη με ντομάτες και σκόρδο είναι έτοιμη. Τοποθετήστε τα μακαρόνια σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε τη σάλτσα στην κορυφή, γαρνίρετε με φρέσκα βότανα όπως βασιλικό και σερβίρετε. Καλή όρεξη!