Ο τόνος είναι ένα θαλασσινό ψάρι που μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους και πάντα βγαίνει υγιές και νόστιμο. Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα του προϊόντος. Εκτός από την εξαιρετική γεύση του, ο τόνος έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες που είναι ευεργετικές για την ανθρώπινη υγεία. Για παράδειγμα, ο τόνος συνιστάται για διατροφική και αθλητική διατροφή.
Ωστόσο, αυτό το ψάρι έχει επίσης αντενδείξεις - δεν συνιστάται κατηγορηματικά για ορισμένες κατηγορίες ατόμων να το χρησιμοποιούν. Από το άρθρο θα μάθετε ποια είναι η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τόνου, ποια είναι τα οφέλη και η πιθανή βλάβη αυτού του ψαριού.
Ενεργειακή αξία (περιεκτικότητα σε θερμίδες) τόνου
Η ενεργειακή αξία του τόνου σε σύγκριση με άλλα ψάρια είναι μέση. Ο αριθμός των θερμίδων σε ένα προϊόν εξαρτάται από δύο παράγοντες:
- ποιο μέρος του ψαριού λαμβάνεται;
- πώς θα παρασκευαστεί το προϊόν.
Φιλέτο, μπριζόλα ή ξέσματα λαμβάνονται από ωμό ψάρι, και στη συνέχεια αυτά τα μέρη, εάν είναι απαραίτητο, υπόκεινται σε διάφορες μεθόδους θερμικής ή μη θερμικής επεξεργασίας. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την προετοιμασία τόνου. Αυτό το προϊόν μπορεί να βράσει σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, να ψηθεί στο φούρνο, να τηγανιστεί σε τηγάνι ή στη σχάρα ή στον ατμό. Αποξηραμένα, καπνιστά (ζεστά και κρύα καπνιστά), φρέσκα, αλατισμένα, κονσέρβες τόνου (σε λάδι, στο δικό τους χυμό) χρησιμοποιούνται για φαγητό.
© la_vanda - stock.adobe.com
Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες των διαφόρων μερών του τόνου;
Ωμό ψάρι | Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g | BZHU |
Μπριζόλα | 131,3 kcal | 11,6 g πρωτεΐνης, 2,9 g λίπους, χωρίς υδατάνθρακες |
Ροκανίδια | 434 kcal | 81,2 g πρωτεΐνης, 1,8 g λίπους, 0,6 g υδατάνθρακες |
Φιλέτο | 110 kcal | 23 g πρωτεΐνης, 1,7 g λίπους, 0,2 g υδατάνθρακες |
Έτσι, οι νιφάδες τόνου με τις περισσότερες θερμίδες, ενώ η διαφορά μεταξύ φιλέτου και μπριζόλας είναι ασήμαντη - μόνο 19 kcal. Στη συνέχεια, σκεφτείτε πώς διαφέρει το περιεχόμενο θερμίδων του προϊόντος ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας.
Θέα | Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g | BZHU |
Βρασμένο (βρασμένο) | 141,2 kcal | 22,9 g πρωτεΐνης, 1,9 g λίπους, χωρίς υδατάνθρακες |
Τηγανητό | 135,3 kcal | 21,9 g πρωτεΐνης, 5,1 g λίπους, 0,1 g υδατάνθρακες |
Ψήνεται στο φούρνο | 162,5 kcal | 28,1 g πρωτεΐνης, 5,6 g λίπους, 0,8 g υδατάνθρακες |
Κονσερβοποιημένο σε λάδι | 188,4 kcal | 22,4 g πρωτεΐνης, 9,9 g λίπους, χωρίς υδατάνθρακες |
Κονσερβοποιημένο με το δικό του χυμό | 103,4 kcal | 22,2 g πρωτεΐνης, 1,3 g λίπους, 0,1 g υδατάνθρακες |
Καπνιστό (κρύο καπνιστό) | 138,2 kcal | 24,5 g πρωτεΐνης, 4,4 g λίπους, χωρίς υδατάνθρακες |
Καπνιστό (ζεστό καπνιστό) | 135 kcal | 22,5 g πρωτεΐνης, 0,7 g λίπους, χωρίς υδατάνθρακες |
Ψημένο | 194,2 kcal | 21,3 g πρωτεΐνης, 11,3 g λίπους, 0,6 g υδατάνθρακες |
Για ένα ζευγάρι | 123 kcal | 22,7 g πρωτεΐνης, 1,3 g λίπους, 0,5 g υδατάνθρακες |
Φρέσκο (ωμό) | 101 kcal | 23 g πρωτεΐνης, 3 g λίπους, χωρίς υδατάνθρακες |
Αλμυρός | 139 kcal | 24,5 g πρωτεΐνης, 4,5 g λίπους, χωρίς υδατάνθρακες |
Αποξηραμένος | 160,4 kcal | 34,4 g πρωτεΐνης, 4 g λίπους, χωρίς υδατάνθρακες |
Λιγότερο φρέσκος τόνος με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Στη συνέχεια έρχεται κονσερβοποιημένο ψάρι με το δικό του χυμό, ενώ ο κονσερβοποιημένος τόνος σε λάδι έχει πολύ περισσότερες θερμίδες.
Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, ο τόνος στον ατμό είναι απαραίτητος, γιατί περιέχει μόνο 123 kcal. Εξετάστε αυτούς τους δείκτες προτού τρώτε ψάρια μιας ή της άλλης επεξεργασίας, ειδικά εάν ακολουθείτε τη σωστή διατροφή.
Χημική σύνθεση προϊόντος
Η χημική σύνθεση του τόνου είναι πλούσια σε πολλές ευεργετικές ενώσεις. Ο τόνος περιέχει βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, αμινοξέα, λιπαρά οξέα και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες. Επίσης, το προϊόν περιέχει νερό και τέφρα. Όλες οι ενώσεις, μεμονωμένα και σε συνδυασμό, έχουν θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, γεγονός που ενισχύει μόνο την ευεργετική επίδραση στην υγεία.
Ποια στοιχεία περιλαμβάνονται στα ψάρια
Ομάδα | Ουσίες |
Βιταμίνες | Α (ρετινόλη, β-καροτένιο), Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β3 (ΡΡ, νιασίνη), Β6 (πυριδοξίνη), Β9 (φολικό οξύ), Β21 (κοβαλαμίνη), D (εργοκαλσιφερόλη), Ε (τοκοφερόλη ) |
Μακροθρεπτικά συστατικά | κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, χλώριο, θείο, φώσφορος |
Ιχνοστοιχεία | μαγγάνιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, ιώδιο, κοβάλτιο, χρώμιο, φθόριο, χαλκός, νικέλιο, σελήνιο, μολυβδαίνιο |
Βασικά αμινοξέα | τρυπτοφάνη, ισολευκίνη, βαλίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, θρεονίνη, φαινυλαλανίνη, ιστιδίνη |
Βασικά αμινοξέα | κυστίνη, αργινίνη, τυροσίνη, αλανίνη, ασπαρτική, γλουταμική, σερίνη, προλίνη, γλυκίνη |
Κορεσμένα λιπαρά οξέα | μυριστικός, καπρικός, στεατικός, παλμιτικός |
Ακόρεστα λιπαρά οξέα | palmitoleic, oleic, timnodone, linoleic |
Στερόλες (στερόλες) | χοληστερόλη (ή χοληστερόλη) |
Η σύνθεση αμινοξέων, βιταμινών και λιπαρών οξέων τόνου είναι κορεσμένη. Υπάρχουν αρκετές πρωτεΐνες, λίπη και άλλες ενώσεις στα ψάρια, ακόμη και σε 100 g, αλλά ουσιαστικά δεν υπάρχουν υδατάνθρακες. Οι βιολογικά δραστικές ουσίες βρίσκονται σε διαφορετικούς τύπους τόνου (βρασμένος, ατμός, κονσέρβες στο δικό τους χυμό, ψητός), και η διαφορά είναι μόνο στην ποσότητα τους σε ένα συγκεκριμένο πιάτο.
Τα οφέλη του τόνου
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του τόνου; Χάρη στη σύνθεση βιταμινών, μετάλλων, αμινοξέων και λιπαρών οξέων τόνου, το σώμα γίνεται ισχυρό, ικανό να αντέξει πολλές ασθένειες και εξωτερικά ερεθιστικά. Οι ευεργετικές ουσίες έχουν ευεργετική επίδραση σε σχεδόν όλα τα συστήματα και τα όργανα.
© z10e - stock.adobe.com
Τώρα περισσότερα για το πώς τα στοιχεία που απαρτίζουν τον τόνο επηρεάζουν το σώμα.
- Βιταμίνη Α. Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Η κύρια λειτουργία της ουσίας είναι η προστασία από λοιμώξεις και ιούς. Η βιταμίνη Α (ή ρετινόλη) καταπολεμά τα βακτήρια. Είναι επίσης χρήσιμο για την όραση: χάρη στη ρετινόλη, την ένταση, την κόπωση μακριά από τα μάτια, η εικόνα γίνεται πιο καθαρή.
- Βιταμίνες Β. Έχουν μια περίπλοκη επίδραση στο σώμα ως σύνολο. Είναι ιδιαίτερα σημαντικά για το ανοσοποιητικό, το κυκλοφορικό και το νευρικό σύστημα. Αυτές οι ουσίες βελτιώνουν το μεταβολισμό, επηρεάζουν την ψυχική δραστηριότητα, ενεργοποιούν τον εγκέφαλο, επιταχύνουν το μεταβολισμό. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη) είναι απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η έλλειψη αυτής της ουσίας είναι γεμάτη με αρνητικές συνέπειες - ψυχική διαταραχή, ανάπτυξη σκλήρυνσης κατά πλάκας. Είναι οι βιταμίνες Β που δίνουν δύναμη στο σώμα μας, ενεργοποιεί και βελτιώνει τη σωματική και ψυχική κατάσταση.
- Βιταμίνη D. Η καλσιφερόλη είναι ένα σύμπλεγμα θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για την ομαλή λειτουργία των καρδιαγγειακών, ανοσοποιητικών και ενδοκρινικών συστημάτων. Η βιταμίνη D συμμετέχει στην εργασία των εντέρων και των νεφρών, συμβάλλει στη σταθερή κατάσταση του μυϊκού συστήματος. Ο διαβήτης, η αθηροσκλήρωση, οι καρκίνοι είναι αυτό που αντιτίθεται στην καλσιφερόλη.
- Βιταμίνη Ε. Η ουσία επηρεάζει το καρδιαγγειακό και το κυκλοφορικό σύστημα. Χάρη στη βιταμίνη Ε, η πήξη του αίματος βελτιώνεται και τα αιμοφόρα αγγεία επεκτείνονται. Η τοκοφερόλη δρα στο δέρμα, αναζωογονώντας και αποκαθιστώντας τα. Λοιπόν, εάν σκοπεύετε να συλλάβετε ένα παιδί, η βιταμίνη Ε είναι ένα βασικό στοιχείο.
- Μακροθρεπτικά συστατικά. Είναι σημαντικά για την πλήρη λειτουργία του σώματος. Για παράδειγμα, το κάλιο βελτιώνει τη μνήμη, τη λειτουργία του εγκεφάλου, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση και ενισχύει τον καρδιακό μυ. Το κάλιο και ο φώσφορος επηρεάζουν τη λειτουργία των εντέρων, του οστικού ιστού και των νεφρών. Ο φωσφόρος επηρεάζει ξεχωριστά τα δόντια, ενισχύοντάς τα. Το ασβέστιο και το θείο χρειάζονται για υγιή μαλλιά, νύχια και οστά. Το θείο αφαιρεί τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα και βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
- Μικροστοιχεία. Οι κάτοχοι ρεκόρ για την ποσότητα χρωμίου, σεληνίου και κοβαλτίου είναι εδώ. Ποιο είναι το καθήκον τους; Το κοβάλτιο συμμετέχει στην αιματοποίηση, την ανανέωση των κυττάρων, την εξάλειψη της κακής χοληστερόλης, επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος. Χάρη στο κοβάλτιο, οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες συντίθενται ταχύτερα και το ενδοκρινικό σύστημα λειτουργεί ομαλά. Το χρώμιο διασπά την επιβλαβή χοληστερόλη, προάγει τη σύνθεση χρήσιμης χοληστερόλης, η οποία έχει θετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Το χρώμιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που διατηρεί την ακεραιότητα του DNA, δηλαδή έχει θετική επίδραση στην κληρονομικότητα. Πολλαπλή σκλήρυνση, εγκεφαλικό επεισόδιο, παχυσαρκία, γαστρίτιδα - για όλες αυτές τις ασθένειες, συνταγογραφείται χρώμιο. Οι ιοί της ηπατίτιδας, του έρπητα και της φυματίωσης αντιστέκονται από το σελήνιο. Επίσης, επιβραδύνει την έναρξη της εμμηνόπαυσης στις γυναίκες.
- Αμινοξέα. Βοηθούν τις βιταμίνες και τα μέταλλα να απορροφηθούν καλύτερα και να εκτελέσουν τις ενισχυτικές, αντιικές, αποκαταστατικές και άλλες λειτουργίες τους. Τα αμινοξέα είναι απαραίτητα για τα οστά, τα νύχια, τα μαλλιά, τους συνδέσμους, τους τένοντες, τους μυς. Χάρη σε αυτές τις ουσίες, βαρέα μέταλλα και ραδιονουκλίδια απομακρύνονται από το σώμα.
- Λιπαρό οξύ. Είναι απαραίτητα ως προφυλακτικό μέσο κατά του καρκίνου του στομάχου, των εντέρων, του στόματος, του μαστού, των ωοθηκών, καθώς και κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ, γεροντικής άνοιας. Τα λιπαρά οξέα είναι ευεργετικά για τον εγκέφαλο και την καρδιά. Αυτές οι ουσίες βελτιώνουν τη διάθεση, μειώνουν την κόπωση και προάγουν την παραγωγή σεροτονίνης.
Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για τα οφέλη του τόνου για τους άνδρες και τις γυναίκες. Αυτό το ψάρι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που διεγείρουν την ανδρική δύναμη και προάγουν τη δημιουργία μυών.
Ο τόνος δεν είναι λιγότερο χρήσιμος για τις γυναίκες. Το ψάρι περιέχει πολλά στοιχεία που έχουν αντιγηραντικές και αντι-στρες ιδιότητες.
Έτσι, οι ουσίες που περιέχονται στον τόνο έχουν θετική επίδραση στο νευρικό, κυκλοφορικό, πεπτικό, καρδιαγγειακό και ανοσοποιητικό σύστημα. Οι ενώσεις που περιέχονται στα ψάρια είναι απαραίτητες για υγιή δόντια, μαλλιά, νύχια, δέρμα (επιβράδυνση της γήρανσης, ανάκαμψη από πληγές). Υπάρχει καθαρισμός των τοξινών, οι μεταβολικές διεργασίες ομαλοποιούνται.
Δηλαδή, το κρέας (φιλέτο, μπριζόλα) τόνου, συκωτιού, χαβιαριού είναι προϊόντα που συνιστώνται για υποχρεωτική κατανάλωση. Φρέσκο (ωμό), κονσερβοποιημένο σε βάζα (καλύτερα στον δικό του χυμό, αλλά είναι δυνατό σε λάδι), βραστά, ατμένα ψάρια θα αποφέρουν μεγάλα οφέλη για την υγεία ανεξάρτητα από τον τύπο του τόνου (σκουμπρί, κίτρινη ουρά, μπλε, ριγέ, σκουμπρί, συνηθισμένο και άλλα).
Βλάβη και αντενδείξεις για χρήση
Έτσι ώστε η κατανάλωση τόνου να μην βλάπτει την υγεία σας, πρέπει να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή και σε καμία περίπτωση να μην τρώτε υπερβολικά. Ανεξάρτητα από το πόσες βιταμίνες, μέταλλα και βιολογικά ενεργά ευεργετικά στοιχεία περιλαμβάνονται στα ψάρια, δεν θα είναι επωφελές εάν ξεπεραστούν τα πρότυπα κατανάλωσης. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι, όπως και κάθε άλλο προϊόν, ο τόνος έχει αντενδείξεις για χρήση.
Ένα σημαντικό γεγονός για τον τόνο! Κατά τη διάρκεια της ζωής, αυτό το ψάρι συσσωρεύει βαρέα μέταλλα στο σώμα. Κατά συνέπεια, όσο μεγαλύτερος είναι ο τόνος, τόσο περισσότερες είναι αυτές οι επιβλαβείς ουσίες που περιέχει. Ο υδράργυρος είναι ο πιο επικίνδυνος για τον άνθρωπο. Η κατάποση του θα οδηγήσει όχι μόνο σε αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος γενικά, αλλά και σε ορισμένα άλλα προβλήματα.
Βασικά, υπάρχουν δυσλειτουργίες στο νευρικό σύστημα (αϋπνία, πονοκέφαλοι, νευρασθένεια, εξασθένηση της μνήμης), αλλά τα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα υποφέρουν επίσης (εκδηλώνονται σε ναυτία, βαρύτητα) Δηλαδή, τα νεαρά ψάρια είναι πιο κατάλληλα για φαγητό. Σας συνιστούμε να αρνηθείτε να πάρετε τεράστιο τόνο ηλικίας για να αποφύγετε προβλήματα υγείας.
Σε άλλες περιπτώσεις, ο τόνος δεν θα βλάψει. Υπάρχουν όμως ομάδες ανθρώπων για τους οποίους αυτό το ψάρι αντενδείκνυται για κατανάλωση. Απαγορεύεται η λήψη κονσερβοποιημένων τροφίμων, φρέσκου, τηγανητού, βρασμένου τόνου (φιλέτο, μπριζόλα):
- πάσχοντες από αλλεργία
- άτομα με νεφρική δυσλειτουργία
- εγκυος γυναικα;
- παιδιά κάτω των τριών ετών
Όταν επιλέγετε ψάρια, να είστε πολύ προσεκτικοί. Φροντίστε να τηρείτε την ημερήσια πρόσληψη, η οποία είναι 150-200 g. Εάν η υγεία σας επιδεινωθεί απότομα μετά την κατανάλωση οποιουδήποτε είδους τόνου, σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.
Τρώγοντας τόνο για απώλεια βάρους
Ο τόνος για απώλεια βάρους είναι πραγματικά απαραίτητος. Γιατί; Η περιεκτικότητα σε θερμίδες φρέσκου ψαριού σε κονσέρβες με το δικό του χυμό και στον ατμό είναι αρκετά χαμηλή (101, 103 και 123 kilocalories ανά 100 g, αντίστοιχα), αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Ο τόνος θεωρείται διατροφικό προϊόν επίσης επειδή περιέχει πολλές πρωτεΐνες, πολύ λιγότερο λίπος και υδατάνθρακες σε ορισμένα μέρη απουσιάζουν εντελώς.
© nata_vkusidey - stock.adobe.com
Οι διατροφολόγοι έχουν αποδείξει ότι σε μια δίαιτα αυτού του ψαριού, μπορείτε να απαλλαγείτε από 3-5 επιπλέον κιλά σε λιγότερο από μία εβδομάδα. Όλα αυτά οφείλονται στην παρουσία μάζας θρεπτικών ουσιών στο προϊόν. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, λιγότερες θερμίδες εισέρχονται στο σώμα. Αυτό κάνει το μεταβολισμό να λειτουργεί πιο γρήγορα, και ως αποτέλεσμα, η ενέργεια λαμβάνεται από τις λιπαρές εναποθέσεις. Ως αποτέλεσμα, η υπερβολική απώλεια βάρους. Αλλά τι χρειάζεται για να πάρει αυτό που θέλετε; Ας μιλήσουμε για τα πάντα με τη σειρά.
Κανόνες διατροφής
Οι κανόνες διατροφής πρέπει να τηρούνται χωρίς αποτυχία. Η διατροφή τόνου είναι μια αποτελεσματική μέθοδος για γρήγορη απώλεια βάρους. Βασικά, υπολογίζεται για 3 ημέρες, αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε. Παρεμπιπτόντως, σας συνιστούμε να επικοινωνήσετε με έναν αξιόπιστο ειδικό ώστε να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε το σωστό μενού και να βγείτε σωστά από τη διατροφή.
Η τελευταία ερώτηση είναι ίσως μία από τις πιο σημαντικές. Αφού τελειώσει η δίαιτα, πρέπει να συνεχίσετε να παρακολουθείτε τη διατροφή σας, να τρώτε σωστά, εξαιρουμένων των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες με πολύ λίπος. Διαφορετικά, όλα τα επιτευχθέντα αποτελέσματα θα διαγραφούν και το υπερβολικό βάρος θα αποκτηθεί ξανά.
Λοιπόν, για ποιους κανόνες μιλάμε:
- Φάτε εξαιρετικά καλά, χωρίς να μπείτε στον πειρασμό από τα απαγορευμένα τρόφιμα που αναφέρονται παρακάτω. Για απώλεια βάρους, χρειάζεστε φρέσκο, βραστό, βρασμένο, ψημένο ή κονσερβοποιημένο τόνο στο δικό του χυμό. Πείτε όχι στα τηγανητά ψάρια.
- Μην ξεχνάτε τη σωματική δραστηριότητα. Θα βοηθήσουν στη σταθεροποίηση του αποτελέσματος, στην απομάκρυνση του υπερβολικού λίπους και στη δημιουργία μυϊκής μάζας. Δώστε προσοχή στα αθλήματα τουλάχιστον μία φορά την ημέρα για τουλάχιστον 30 λεπτά. Εστίαση σε ασκήσεις που στοχεύουν στη συνολική απώλεια λίπους. Η άσκηση για το καρδιαγγειακό σύστημα θα είναι πολύ ευεργετική. Εάν δεν μπορείτε να το κάνετε κάθε μέρα, κάντε το κάθε δεύτερη μέρα, αυξάνοντας τη διάρκεια της προπόνησης σε 1 ώρα. Μόνο σε συνδυασμό με τη σωστή διατροφή, η σωματική άσκηση θα δώσει αποτελέσματα.
- Πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από τρία γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο). Αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη για δίαιτα. Διανείμετε φαγητό ώστε να μπορείτε να το φάτε σε μικρές μερίδες, αλλά πιο συχνά - πέντε έως έξι φορές την ημέρα. Φροντίστε να έχετε σνακ. Το κλειδί είναι να ικανοποιήσετε την πείνα σας, ενώ παίρνετε λιγότερες θερμίδες.
- Πρέπει να πίνετε πολύ νερό. Η ημερήσια πρόσληψη υγρού είναι 1,5-2 λίτρα. Αυτό θα επιταχύνει την αποτοξίνωση του σώματος: οι τοξίνες και οι τοξίνες θα απομακρυνθούν ταχύτερα. Η κατακράτηση υγρού στο σώμα θα μειωθεί, επομένως, το πρόβλημα με το οίδημα και την κυτταρίτιδα θα λυθεί.
Η τήρηση αυτών των κανόνων θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τον στόχο σας να χάσετε βάρος. Όλα είναι διασυνδεδεμένα, επομένως πρέπει να τηρείτε όλες τις προτάσεις ταυτόχρονα. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα είναι πραγματικά δυνατό να χάσετε βάρος.
Τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε
Θα κατανοήσουμε το ζήτημα των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων κατά τη διάρκεια της διατροφής τόνου.
Τα λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια, λάχανο, καρότα, πιπεριές) και φρούτα (μήλα, εσπεριδοειδή, ακτινίδια, δαμάσκηνα) αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας δίαιτας με απώλεια βάρους. Αυτά τα προϊόντα θα κάνουν το φαγητό λιγότερο μονότονο, θα ικανοποιήσει το αίσθημα της πείνας λόγω των διαιτητικών ινών στη σύνθεσή τους. Επιτρέπεται η χρήση ψωμιού, αλλά μόνο σίκαλη (μαύρο) ή πίτουρο. Τα πατατάκια ολικής αλέσεως είναι η καλύτερη επιλογή εδώ. Τα αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα) και τα όσπρια (πράσινα φασόλια, μπιζέλια) επίσης δεν θα αποτελέσουν εμπόδιο για την απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος.
Τα απαγορευμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα: κόκκινο κρέας, κονσερβοποιημένα τρόφιμα (εκτός από τον τόνο, φυσικά), λευκό αλεύρι, σάλτσες, προϊόντα αλευριού και άλλα γλυκά, τουρσιά, τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα.
Φροντίστε να εγκαταλείψετε τα ανθρακούχα (γλυκά και χωρίς ζάχαρη) ποτά, καθώς και το αλκοόλ. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται το αλάτι και ο στιγμιαίος ή φυσικός καφές.Σας συμβουλεύουμε να εγκαταλείψετε τα τρόφιμα γρήγορου φαγητού και ευκολίας όχι μόνο για τη διάρκεια της διατροφής, αλλά για πάντα.
Οι κριτικές για εκείνους που έχουν καταφύγει στη διατροφή τόνου είναι θετικές. Τα αποτελέσματα θα είναι στην πραγματικότητα εάν λάβετε σοβαρά υπόψη το θέμα και δεν παραβιάσετε τους κανόνες. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι δυνατό όχι μόνο να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος, αλλά και να εμπλουτίσουμε το σώμα με χρήσιμες ουσίες, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ο τόνος όχι μόνο θα φέρει γαστρονομική ευχαρίστηση, αλλά θα φέρει και μεγάλα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, μην τρώτε υπερβολικά αυτό το νόστιμο ψάρι και ανακαλύψτε εκ των προτέρων τις υπάρχουσες αντενδείξεις για τη χρήση του.